Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Samanta_JonesПоваренок 4 уровня

26 декабря 2014, 7:38
4162

А-ля роллы

Дорогие поварята! Хочу представить вам необычный способ подачи любимых роллов. Мои гости оценили )))

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Ингредиенты для «А-ля роллы»:

Нори
Рис — 1 стак.
Лосось (филе, можно семгу, форель или любую другую рыбу по вашему вкусу) — 1/2 шт
Огурец — 1/2 шт
Соевый соус (TM Kikkoman) — 1 ч. л.
Уксус (рисовый) — 1 ч. л.
Перец черный (по вкусу)
Кунжут (по вкусу)
Сахар — 0,5 ч. л.
Соль (на кончике ножа)
Васаби (по вкусу)
Масло растительное (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 977.4 ккал	белки 59 г	жиры 18.9 г	углеводы 139.7 г
100 г блюда
ккал 168.5 ккал	белки 10.2 г	жиры 3.3 г	углеводы 24.1 г

Рецепт «А-ля роллы»:

Наши ингредиенты
Рис промыть водой и отварить
Лучше использовать рисовый уксус, но если у вас его нет (как и у меня))), то обычный уксус разведите до состояния легкой подкислености, добавьте соль и сахар в указанных пропорциях. Добавьте в сваренный рис и перемешайте.
Филе рыбы мелко порезать, добавить немного растительного масла, черного перца и соевый соус, перемешать
Огурец нарезать полосками, это удобно сделать овощечисткой
Кунжутное семя обжарьте немного на сухой сковороде
В идеале лучше использовать формировочное кольцо, но так как у меня его нет, я решила воспользоваться вот такой небольшой пиалой.
Вырезаем по форме лист нори
Укладываем на дно лист нори
Мокрыми руками выкладываем рис, разравниваем
Выдавливаем на рис горошинку васаби
Распределяем
Выкладываем филе лосося
Далее огурцы
Закрываем листом нори и повторяем заново. Завершающим слоем должен быть лист нори
Немного охладите перед подачей в холодильнике. Переворачиваем на блюдо. Сверху я украсила скрученным ломтиком огурца и посыпала обжаренным кунжутным семенем.
Вот такой получается а-ля ролл ))
Блюдо прекрасно режется и не разваливается.

Состав роллов может быть любой, на ваш вкус!!
Эти симпатичные башенки не оставят равнодушными ваших гостей!

Всех с наступающим Новым Годом!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год + K" На праздничный стол : Новый год

Теги: праздничный стол

Вкусы: насыщенный пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/100420/]А-ля роллы[/url]
[url=/recipes/show/100420/][img]/data/cache/2014dec/26/34/981098_11109-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов -> Суши, роллы
Дорогие поварята! Хочу представить вам необычный способ подачи любимых роллов. Мои гости оценили )))

Ингредиенты: Нори, Рис, Лосось, Огурец, Соевый соус, Уксус, Перец черный, Кунжут, Сахар, Соль, Васаби, Масло растительное.
Тэги: праздничный, стол.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  А-ля роллы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014dec/26/34/981098_11109-710x550x.jpg" alt="Рецепт: А-ля роллы" title="Рецепт: А-ля роллы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Дорогие поварята! Хочу представить вам необычный способ подачи любимых роллов. Мои гости оценили )))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/246/">
          Суши, роллы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «А-ля роллы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1233">Нори</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3241">Лосось</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/325">Васаби</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/139/">праздничный</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/140/">стол</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/100420/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

А-ля роллы

Дорогие поварята! Хочу представить вам необычный способ подачи любимых роллов. Мои гости оценили )))

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов › Суши, роллы

Ингредиенты для «А-ля роллы»:

Нори Рис Лосось Огурец Соевый соус Уксус Перец черный Кунжут Сахар Соль Васаби Масло растительное

Тэги: праздничный, стол

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

5803

Суп "Жюльен"

309
5803
530098

369

Фирменный салат с тунцом от Нонны Гришаевой

53
369
129882

218

Мейн сакана рери

28
218
16206

Комментарии и отзывы

30 мая 2015 года yasin11 #

Симпатичный рецептик...

я бы еще сюда авокадо добавила... спасибо!

1 июня 2015 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

На здоровье! Я просто авокадо не очень

22 января 2015 года Юрий Ден #

если японец в гробу перевернется то от зависти к русским

22 января 2015 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

Благодарю

22 января 2015 года Mary Sanna #

однозначно + ! нравится- попробую!

22 января 2015 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

На здоровье

30 декабря 2014 года nanamiluna #

Японцы в гробу перевернулись!!!!!!!!!!!!!Безвкусица

27 декабря 2014 года tomi_tn #

Очень красиво! равнодушна к роллам, но подача просто очаровала!

27 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

Огромное спасибо!!!!

27 декабря 2014 года мисс #

очень красивая подача

27 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

Большое спасибо, Светлана

27 декабря 2014 года Ирушенька #

Правда,какая красота,Светочка!

27 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

Иринка, спасибо огромное!!!

26 декабря 2014 года mariana82 #

Красота какая!

27 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

Марианна, спасибо большое!!!

26 декабря 2014 года para_gn0m0v #

27 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

26 декабря 2014 года avani #

Светочка, отличный новогодний рецепт

26 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

Светик, спасибо большое

26 декабря 2014 года serenissima #

Сестра делала такой салат как-то, всем понравилось. По желанию смачивали соев. соусом, васаби не ложили. Вкусно и просто сделать. Вам +

26 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

Спасибо большое!!! Ингредиенты по желанию, это дело вкуса. Я вот авокадо не люблю, а кто-то его за милую душу кушает!!!

26 декабря 2014 года Анастасия АГ #

Светик, вкусно!!! И просто!!!

26 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

Спасибо, Настюша!!!

26 декабря 2014 года Aigul4ik #

Светик, супер!!!

26 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

Айгуль, спасибо большое!!!

26 декабря 2014 года Светлана Владимировн #

Светик, аппетитная закусочка!

26 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

Спасибо, Светуля!!!
Ты с нами в лес валяться?

26 декабря 2014 года Светлана Владимировн #

Да у же там все переваляла пока вас ждала!

26 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

26 декабря 2014 года veronika1910 #

Красивая подача

Идея интересная

26 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

Спасибо, Вероничка!!!

26 декабря 2014 года АнКарташ #

Светик, спасибо за интересную подачу !

В том, что вкусно сомнений нет, а для сомневающихся в способе употребления, напиши перед" А-ЛЯ" - пирог. И будем резать...

С Наступающим!!!

26 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

Андрюша, спасибо за поддержку

26 декабря 2014 года тататима #

Светулечка, спасибо большое за рецепт, очень понятный и подробный, благодаря тебе я теперь не боюсь "японской" еды, а раньше только заказывала готовые суши!

26 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

Танюша, на здоровье!!! Волков боятся, в лес не ходить

Просто не у всех получается роллы завернуть, у меня мои подружки быстро переняли и пользуются вовсю, а роллы то развернутся, то еще что-нибудь. А сейчас все счастливы и довольны

26 декабря 2014 года Мина-mnm #

Красота какая!

На рождество сделаю.

26 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

Спасибо за доверие

26 декабря 2014 года LeviI #

А почему бы и нет?))) Интересная подача, попробуем!)) Спасибки

26 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

На здоровье

26 декабря 2014 года antabus11 #

резать? Мне кажется ваши гости просто стесняются вам сказать, " уж лучше обычный ролл, а не пирог! "

26 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

Мои гости любят все необычное. И я никого не принуждаю, делайте как вам хочется.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

А-ля роллы

Ингредиенты для «А-ля роллы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «А-ля роллы»:

Похожие рецепты

Роллы яки-маки

Роллы из омлета с лососевым кремом

Суши а-ля гамбургер

Роллы с тигровыми креветками

Роллы с авокадо

Ленивые роллы

Ролл "Дакота"

Рулеты из рисовой бумаги

Спринг роллы острые

Попробуйте приготовить вместе

Суп "Жюльен"

Фирменный салат с тунцом от Нонны Гришаевой

Мейн сакана рери

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"

Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"

Каркасный дом с 4 спальнями V087 "Ниагара Фоллс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!