Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

tanyshafПоваренок 3 уровня

2 января 2015, 14:09
3927

Говядина в кофейном соусе

Необычное сочетание ингредиентов и необычный вкус

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говядина в кофейном соусе»:

Говядина — 500 г
Кофе натуральный (молотый крупно) — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 2 шт
Чернослив (без косточек) — 100 г
Масло сливочное — 2 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1458.4 ккал	белки 100.8 г	жиры 85.4 г	углеводы 77.4 г
100 г блюда
ккал 167.6 ккал	белки 11.6 г	жиры 9.8 г	углеводы 8.9 г

Рецепт «Говядина в кофейном соусе»:

Говядину вымыть, обсушить и нарезать кубиками среднего размера
В сковороде разогреть половину масла и обжарить на нём мясо до румяной корочки
Морковь и лук очисти нарезать: морковь - кружочками (или полукружочками), лук - полукольцами. Овощи обжарить во второй половине масла в течении 10 минут
Обжаренные овощи переложить в сковороду к мясу и жарить ещё 5 минут
Молотый кофе залить водой (200 мл), довести до кипения и снять с огня.
2/3 процеженного кофе влить в сковороду с мясом и овощами и тушить 10 минут под крышкой
В сковороду добавить вымытый чернослив без косточек и перемешать
Оставшийся остывший кофе смешать со сметаной и вылить в сковороду
Довести до кипения, накрыть крышкой, снять с огня и дать настояться 15- 20 минут.
На гарнир можно подать картошечку или макароны ))) Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее второе

Вкусы: соленый сладко солёный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/100646/]Говядина в кофейном соусе[/url]
[url=/recipes/show/100646/][img]/data/cache/2015jan/02/06/986755_17787-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Необычное сочетание ингредиентов и необычный вкус

Ингредиенты: Говядина, Кофе натуральный, Лук репчатый, Морковь, Чернослив, Масло сливочное, Сметана, Соль.
Тэги: горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Говядина в кофейном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jan/02/06/986755_17787-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Говядина в кофейном соусе" title="Рецепт: Говядина в кофейном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Необычное сочетание ингредиентов и необычный вкус</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Говядина в кофейном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11631">Кофе натуральный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/100646/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Говядина в кофейном соусе

Необычное сочетание ингредиентов и необычный вкус

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говядина в кофейном соусе»:

Говядина Кофе натуральный Лук репчатый Морковь Чернослив Масло сливочное Сметана Соль

Тэги: горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

896

Салат со свёклой и молодой капустой

58
896
14086

133

Холодное "Свинка"

84
133
8641

539

"Рождественские бревнышки"

87
539
17792

Комментарии и отзывы

3 января 2015 года белошвейка #

Необычно

3 января 2015 года tanyshaf # (автор рецепта)

2 января 2015 года veronika1910 #

3 января 2015 года tanyshaf # (автор рецепта)

2 января 2015 года Кир Рояль #

Таня, очень вкусное блюдо

! Готовлю похожим образом, по рецепту, взятому из самой первой подаренной мне кулинарной книги. Ностальгия...

3 января 2015 года tanyshaf # (автор рецепта)

2 января 2015 года Tempera #

вопрос по рецепту

Вкус кофе и вкус говядины разве не будут противоречить друг другу?

3 января 2015 года tanyshaf # (автор рецепта)

да нет. мне так не показалось

2 января 2015 года Милодора #

Интересный рецепт!+++

3 января 2015 года tanyshaf # (автор рецепта)

3 января 2015 года Милодора #

2 января 2015 года FoodStation1 #

Очень необычно и интересно. Таня, а вкус кофе в готовом блюде чувствуется?

3 января 2015 года tanyshaf # (автор рецепта)

нет, скорее чернослива

может кофе был не крепкий

3 января 2015 года FoodStation1 #

2 января 2015 года Яичница с беконом #

любопытный рецепт, обязательно приготовлю

3 января 2015 года tanyshaf # (автор рецепта)

мне понравился

2 января 2015 года NDemon #

оригинально

3 января 2015 года tanyshaf # (автор рецепта)

ага в журнале откопала

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Говядина в кофейном соусе

Ингредиенты для «Говядина в кофейном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Говядина в кофейном соусе»:

Похожие рецепты

Филе говядины в сливочном соусе

Говядина, тушенная в горшке

Телячья голяшка с овощами

Мясной рулет "Рассольный"

Говяжьи рулетики "Нежнейшие"

Лазанья плюс болоньез

Мясной хлеб "Средиземноморский"

Бифштекс из отварного мяса с луком

Говядина с персиковой сальсой и рисом

Попробуйте приготовить вместе

Салат со свёклой и молодой капустой

Холодное "Свинка"

"Рождественские бревнышки"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"

Каркасный дом V529 "Кингстон"

Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!