Это блюдо не очень похоже на колбасу, но способ приготовления напоминает вариант приготовления домашней колбасы. Такое забавное название мне понравилось, решила не менять. А "закуска-го рячее" потому, что можно есть в горячем виде и в остывшем, и так, и так очень вкусно. Гарнир с мясом курицы в одном блюде. Получается очень ароматный, сочный брусочек. Нехлопотное и симпатичное блюдо.
- 26 января 2015, 11:22
- 34980
Закуска-горячее "Деловая колбаса"
Ингредиенты для «Закуска-горячее "Деловая колбаса"»:
- Рис (Акватика Color MIX, ТМ Мистраль) — 100 г
- Филе куриное — 150 г
- Сыр голландский — 50 г
- Морковь (среднего размера) — 1 шт
- Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль
- Специи (сухой чеснок, прованские травы)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
851.5 ккал |
белки
65.1 г |
жиры
33.6 г |
углеводы
70.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 163.8 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 13.5 г |
Рецепт «Закуска-горячее "Деловая колбаса"»:
-
Лук нарезать кубиками.
-
Морковь натереть на мелкой терке.
Поджарить вместе с луком на масле. -
Часть сыра натереть на мелкой терке, остальное нарезать кубиками.
-
Куриное филе нарезать не крупными кусочками.
-
Рис отварить в подсоленной воде до готовности.
-
В миске смешать курицу, сыр и рис.
-
Добавить остывшие овощи.
-
Перемешать.
-
Вбить яйцо.
-
Посолить, приправить специями.
-
Разложить готовый фарш на лист фольги, закрутить, сформировав колбаску, крепко скрепив концы. Положить на противень швом вверх. Поставить в горячую духовку (180 град.), запекать 15 минут, перевернуть и еще 15 минут.
-
Достать из духовки, дать немного остыть, снять фольгу и нарезать на порции.
Приятного аппетита.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6306
Комментарии и отзывы
26 января 2015 года lili-8888 #
26 января 2015 года Мария По # (автор рецепта)
26 января 2015 года Лианда #
26 января 2015 года Мария По # (автор рецепта)
26 января 2015 года Жужуня #
26 января 2015 года Мария По # (автор рецепта)
26 января 2015 года Милодора #
26 января 2015 года Мария По # (автор рецепта)
26 января 2015 года Милодора #
26 января 2015 года Анастасия АГ #
26 января 2015 года Мария По # (автор рецепта)
26 января 2015 года mixs5 #
26 января 2015 года Мария По # (автор рецепта)
26 января 2015 года Маришка-2015 #
26 января 2015 года Мария По # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: