Очень люблю кекс "Зебра", но в обычных рецептах используется много яиц, сметаны или масла. Не всегда это есть дома, да и слишком тяжёлую выпечку не хочется делать) Предлагаю этот экономный рецепт кекса "Зебра". Попробуйте - продуктов минимум, а результат очень даже вкусный. Этот рецепт - палочка-выручалочка, когда ничего особенного в холодильнике нет, а вкусного хочется, или когда осталось несколько дней до зарплаты)))
zoloto85Поваренок 4 уровня
- 28 января 2015, 17:07
- 80707
Кекс "Зебра из ничего"
Ингредиенты для «Кекс "Зебра из ничего"»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар (можно больше - по вкусу) — 0.5 стак.
- Молоко — 1 стак.
- Сода гашеная уксусом (или разрыхлитель) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1575.8 ккал |
белки
48.7 г |
жиры
18.2 г |
углеводы
307.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 218.9 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 42.7 г |
Рецепт «Кекс "Зебра из ничего"»:
-
Смешать яйцо и сахар.
-
Добавить молоко, гашеную соду (или разрыхлитель) и муку.
Перемешать. Получается густоватое тесто) -
Разделить тесто на 2 равные части.
В одну из них добавить какао и перемешать. -
Получается два вида теста.
-
Включить духовку нагреваться до 180-200 градусов.
Смазать форму (или использовать силиконовую форму, или пекарскую бумагу выстлать). -
Поочерёдно (я по 3 ст. л.) наливать тесто в форму, в центр, чередуя белое и коричневое тесто.
Можно просто поочерёдно выкладывать бело-коричневое. -
Выпекать в разогретой духовке до 180-200 градусов - 30-40 минут.
Ориентируемся на свою духовку! Проверяем деревянной шпажкой.
Можно выпекать и в мультиварке, режим "выпечка" - 40-45 минут, до готовности. Тогда просто верх будет белее) -
Дать остыть, достать из формы.
Смазать любым кремом или глазурью, или посыпать сахарной пудрой)
У меня растопленный шоколад с орешками.
-
Поставить в холод пропитываться)
-
Приятного аппетита!
P.S. Когда первый раз приготовила такую "Зебру-эконом" - угощала маму (а она печёт обычную классическую зебру со множеством яиц и сметаны очень много-много лет), я стала допытываться - а угадай, из чего, - так мама сказала: "Зебра как Зебра, всё как и я делаю, вкусно!", и даже не поняла, что это "Зебра" практически из ничего)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 февраля 2016 года сашуличечка #
25 февраля 2016 года zoloto85 # (автор рецепта)
26 октября 2015 года Vasilisa Mudraya #
26 октября 2015 года Vasilisa Mudraya #
22 октября 2015 года Нзс #
Жалко, что фото не могу подцепить.
4 июля 2015 года neyerdy #
5 июля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
29 июня 2015 года Надежда Ожерельева #
29 июня 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Такой аккуратный пирог получился! супер!
Спасибо за фото! Готовьте ещё!
29 июня 2015 года Надежда Ожерельева #
22 июня 2015 года elena dmitrievna 2 #
22 июня 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Очень рада, что "Зебра" понравилась!
Готовьте ещё!
26 мая 2015 года Vishnja #
26 мая 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
22 мая 2015 года Надежда Ожерельева #
22 мая 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Можно поэкспериментировать)
22 мая 2015 года Надежда Ожерельева #
22 мая 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Диаметр формы 24.5 см - форма большая, поэтому пирог не очень высокий)
16 мая 2015 года filinamarina #
3 мая 2015 года Ханечка #
3 мая 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
3 мая 2015 года Ханечка #
вот ссылка на фото, вставить сюда не получается
/photo/44695/
3 мая 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Я смотрю вы в белое тесто мак добавили - красиво!
3 мая 2015 года Ханечка #
15 апреля 2015 года гурман1410 #
10 апреля 2015 года caramel77 #
10 апреля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
5 апреля 2015 года Natkati #
5 апреля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Готовьте ещё)
6 марта 2015 года belinda72 #
6 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
28 февраля 2015 года Ольхен-7 #
28 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Готовьте ещё!
23 февраля 2015 года Аня Бойчук #
К сожалению, не знаю какой должна быть та самая стандартная, принятая для всех, но зато знаю, что эта получилось не плохой
23 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Может надо было дольше в духовке держать, а температуру чуть меньше.
23 февраля 2015 года Аня Бойчук #
17 февраля 2015 года Марина1991 #
17 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
18 февраля 2015 года Марина1991 #
18 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
18 февраля 2015 года Марина1991 #
17 февраля 2015 года Марина1991 #
17 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
15 февраля 2015 года olgav0311 #
15 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: