Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

2 февраля 2015, 17:37
24424

Курица, фаршированная ароматным рисом

Румяная кожица, сочное мясо и изысканная начинка - что может быть чудеснее! Рис Акватика Color Mix придает начинке особый вкус и аромат, так что курочка получается просто восхитительной.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Ингредиенты для «Курица, фаршированная ароматным рисом»:

Рис (Акватика Color mix от Мистраль) — 3/4 стак.
Курица (около 2 кг) — 1 шт
Шампиньоны — 100 г
Печень куриная — 200 г
Изюм — 1 горст.
Масло оливковое
Тимьян — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4455.7 ккал	белки 360.6 г	жиры 115.7 г	углеводы 496 г
100 г блюда
ккал 165 ккал	белки 13.4 г	жиры 4.3 г	углеводы 18.4 г

Рецепт «Курица, фаршированная ароматным рисом»:

Через место потрошения удаляем кости у курицы. Для этого укладываем ее на грудку и, нажимая на спину, переламываем бедренные кости. Отрезаем лишний жир и гузку. Далее аккуратно, как бы соскабливая, отделяем кости со спинки, вынимаем каркас. Перевернув курицу, проделываем то же самое с грудкой. Косточки голени и крыльев можно оставить, так курочка будет красиво смотреться, и любителям погрызть косточки тоже кое-что останется.
Смешиваем соль, перец, тимьян, чеснок и оливковое масло.
Этой смесью натираем курицу внутри и снаружи, укладываем ее в форму или на блюдо и даем промариноваться, пока будет готовиться начинка.
Готовим рис так, как указано на упаковке.
Лук чистим, режем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, добавляем печень и жарим еще 5 минут, помешивая.
Добавляем грибы и изюм, перемешиваем и готовим еще минут 5-7.
Высыпаем рис, перемешиваем, солим и перчим по вкусу. Даем остыть.
Остывшей начинкой фаршируем курицу. Зашиваем отверстие. Курочке делаем легкий массаж, чтобы начинка равномерно распределилась. Готовим в духовке при температуре 180 С 40-60 минут.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Гурмания". Акватика Color Mix На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее второе

Вкусы: куриный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/101970/]Курица, фаршированная ароматным рисом[/url]
[url=/recipes/show/101970/][img]/data/cache/2015feb/02/07/1016311_67391-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Фаршированная птица
Румяная кожица, сочное мясо и изысканная начинка - что может быть чудеснее! Рис Акватика Color Mix придает начинке особый вкус и аромат, так что курочка получается просто восхитительной.

Ингредиенты: Рис, Курица, Шампиньоны, Печень куриная, Изюм, Масло оливковое, Тимьян, Чеснок, Лук репчатый, Соль, Перец черный.
Тэги: горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица, фаршированная ароматным рисом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015feb/02/07/1016311_67391-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица, фаршированная ароматным рисом" title="Рецепт: Курица, фаршированная ароматным рисом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Румяная кожица, сочное мясо и изысканная начинка - что может быть чудеснее! Рис Акватика Color Mix придает начинке особый вкус и аромат, так что курочка получается просто восхитительной.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/113/">
          Фаршированная птица
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица, фаршированная ароматным рисом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/101970/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица, фаршированная ароматным рисом

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Фаршированная птица

Ингредиенты для «Курица, фаршированная ароматным рисом»:

Рис Курица Шампиньоны Печень куриная Изюм Масло оливковое Тимьян Чеснок Лук репчатый Соль Перец черный

Тэги: горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

166

Курица, фаршированная ароматным рисом

60
166
19513

147

Курица, фаршированная рисом и фаршем

29
147
8068

Курица, фаршированная ананасами и грибами

39
69
7792

Курица, фаршированная потрошками

70
66
15314

Курица с универсальной начинкой

57
58
3223

Показать все варианты рецепта (6)

Попробуйте приготовить вместе

883

Бутерброды "Закусочные" сырно-овощные

99
1533
98572

369

Фотографии «Курица, фаршированная ароматным рисом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

29 апреля 2016 года VolOksana #

+21

[+5]

Юленька, фото отчет с благодарностью, очень вкусное и красивое блюдо, курочка ароматная, аппетитная, для праздничного стола отличная закуска, спасибо!

29 апреля 2016 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Очень рада, что моя курочка понравилась!

Фото великолепное

28 сентября 2015 года леля д #

28 сентября 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

14 февраля 2015 года FoodStation1 #

Юля, очень красивый праздничный рецепт

14 февраля 2015 года FoodStation1 #

Юля, очень красивый праздничный рецепт

14 февраля 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Спасибо!

4 февраля 2015 года Ма17рина #

Юлечка,какая аппетитная курочка!

4 февраля 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

4 февраля 2015 года tomi_tn #

Красавица, румяная, ароматная.

4 февраля 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Спасибо большое!

3 февраля 2015 года para_gn0m0v #

Интересная начинка!

3 февраля 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Спасибо!

3 февраля 2015 года Ros66 #

Очень аппетитная курочка!

3 февраля 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

большое спасибо!

3 февраля 2015 года Shurochka90 #

3 февраля 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Спасибо!

3 февраля 2015 года Малюшка #

Очень сочная курочка

3 февраля 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Спасибо!

3 февраля 2015 года sally2006 #

Очень вкусно и ароматно

3 февраля 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

3 февраля 2015 года мисс #

Не нашла в комментах как тебя зовут, как обратиться. Ниразу не удаляла кости из курицы, а уж таким образом.... прочитала три раза, боюсь не получится так. Восхищаюсь.

3 февраля 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Спасибо большое, мне очень приятно! Меня зовут Юлия. В удалении костей нет ничего сложного, самое главное начать делать и небояться. Хотела выложить побольше фото с шагами удаления костей, но побоялась, что фото будет слишком много. Хотя процесс удаления занимает не более 10-15 минут.

2 февраля 2015 года Loverna #

Ничего себе как вкусно тут!

3 февраля 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Благодарю!

2 февраля 2015 года Анастасия АГ #

Очень вкусная курочка !!!!

2 февраля 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Спасибо!

2 февраля 2015 года Mishelechka #

Эх, красота то какая

Лепота

2 февраля 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Благодарю!

2 февраля 2015 года Vicentina #

Хорошая курочка!

Очень интересная начинка, с изюмчиком

2 февраля 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Спасибо!

2 февраля 2015 года Aigul4ik #

ах какая курочка!!!

2 февраля 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Большое спасибо!

2 февраля 2015 года Gerardina #

Прекрасная птичка! Румяная и ароматная, прелесть!

А первое фото в пошаговых такое прикольное! Смешно ножки растопырила

2 февраля 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Спасибо!

2 февраля 2015 года Светун #

красиво и аппетитно

2 февраля 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Благодарю!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V242 "Аляска"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Курица, фаршированная ароматным рисом

Ингредиенты для «Курица, фаршированная ароматным рисом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица, фаршированная ароматным рисом»:

Другие варианты рецепта

Курица, фаршированная ароматным рисом

Курица, фаршированная рисом и фаршем

Курица, фаршированная рисом

Курица, фаршированная ананасами и грибами

Курица, фаршированная потрошками

Курица с универсальной начинкой

Похожие рецепты

Гусь с яблоками

Куриные рулетики с фаршированными каннеллони

Фаршированная курица "Шалунья"

Курица без костей

Цыплята, фаршированные рисом

Курица, фаршированная рисом, кукурузой и креветками

Цыпленок с яблоками под медово-ореховой корочкой

Фаршированная курица в винно-медовом соусе

Фаршированные куриные голени в панировке

Попробуйте приготовить вместе

Салат из сельди с кукурузой

Бутерброды "Закусочные" сырно-овощные

Ореховые завитушки

Фотографии «Курица, фаршированная ароматным рисом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V242 "Аляска"

Каркасный дом с 3 спальнями, эркером и террасой V004 "Фэирмонт"

Каркасный дом с 4 спальнями V182 "Цаса Гранде"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!