Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

zoloto85Поваренок 4 уровня

5 февраля 2015, 17:21
39500

Кекс "Сочный" без яиц и молока

Кекс без яиц и молочных продуктов. "Сочный" - потому что на основе сока с таким же названием. Делюсь очередным моим простым и доступным рецептом! Минимум масла! Рецепт для экономных хозяек! Рецепт для тех, чьи дети часто не допивают сок, который пить уже не хочется, а вылить жалко) Рецепт для тех, у кого аллергия на яйца и молочные продукты. Рецепт для тех, кто хочет испечь что-то новенькое к чаю или к кофе)

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Сочный" без яиц и молока»:

Сок (любой сок) — 1 стак.
Масло растительное — 3 ст. л.
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Сахар (больше-меньше по вкусу) — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Корица — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Орехи (по вкусу)
Сухофрукты (по вкусу )

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2157.4 ккал	белки 29.8 г	жиры 44.2 г	углеводы 349.5 г
100 г блюда
ккал 291.5 ккал	белки 4 г	жиры 6 г	углеводы 47.2 г

Рецепт «Кекс "Сочный" без яиц и молока»:

Хочу сразу извиниться за тени на фотографиях! Фотоаппарат мужа и я его настраивать не очень умею)))

Предлагаю испечь кекс на основе сока. Сок может быть любой. У меня сегодня ананасовый сок.

Смешать 1 стакан сока + 3 ст. л. растительного масла.
Добавить 1 ч. л. гашеной соды, 100 г сахара ( если сок с кислинкой - можно чуть больше), 2 стакана муки.

Корица, ванильный сахар - по 1 ч. л. (но можно и без этого).
Всё хорошенько перемешать.

Теперь можно добавить что-нибудь по своему вкусу - орехи, изюм, курагу, чернослив и тому подобное)))
Я добавила горсть орехов и 1 кружочек мелко нарезанного лимона - скучал один в холодильнике)))
Перемешиваем и выливаем в форму (если не силиконовая, то смазать).

Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов - на 30-40 минут.
Готовность проверяем деревянной шпажкой!
Достаём из духовки, даём остыть.
Достаём из формы и украшаем по желанию!
Я обмазала мёдом и посыпала кокосовой стружкой.
Можно смазать джемом или вареньем, облить глазурью или обсыпать сахарной пудрой - всё зависит от степени Вашей фантазии)))

Фото в разрезе)
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости Специальное питание

Теги: десерт выпечка кекс пирог

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/102119/]Кекс "Сочный" без яиц и молока[/url]
[url=/recipes/show/102119/][img]/data/cache/2015feb/05/21/1019758_38111-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Кекс без яиц и молочных продуктов. "Сочный"  - потому что на основе сока с таким же названием. Делюсь очередным моим простым и доступным рецептом! Минимум масла! Рецепт для экономных хозяек! Рецепт для тех, чьи дети часто не допивают сок, который пить уже не хочется, а вылить жалко) Рецепт для тех, у кого аллергия на яйца и молочные продукты. 
Рецепт для тех, кто хочет испечь что-то новенькое к чаю или к кофе)

Ингредиенты: Сок, Масло растительное, Сода гашеная уксусом, Сахар, Мука пшеничная, Корица, Ванильный сахар, Орехи, Сухофрукты.
Тэги: десерт, выпечка, кекс, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс "Сочный" без яиц и молока
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015feb/05/21/1019758_38111-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс Сочный без яиц и молока" title="Рецепт: Кекс Сочный без яиц и молока"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Кекс без яиц и молочных продуктов. "Сочный"  - потому что на основе сока с таким же названием. Делюсь очередным моим простым и доступным рецептом! Минимум масла! Рецепт для экономных хозяек! Рецепт для тех, чьи дети часто не допивают сок, который пить уже не хочется, а вылить жалко) Рецепт для тех, у кого аллергия на яйца и молочные продукты. 
Рецепт для тех, кто хочет испечь что-то новенькое к чаю или к кофе)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс "Сочный" без яиц и молока»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3857">Сок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2345">Орехи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1728">Сухофрукты</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/102119/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс "Сочный" без яиц и молока

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Сочный" без яиц и молока»:

Сок Масло растительное Сода гашеная уксусом Сахар Мука пшеничная Корица Ванильный сахар Орехи Сухофрукты

Тэги: десерт, выпечка, кекс, пирог

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кекс "Сочный" без яиц и молока» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

10 ноября 2015 года prozorova a #

Рецепт очень доступный и хороший, однозначно испеку ещё, в рецепте 2 стакана муки и у меня получилось ну очень густое тесто, надо было меньше класть. Спасибо за рецепт

10 ноября 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий!
Может сок был с мякотью, поэтому немного меньше муки понадобилось)

1 августа 2015 года ElizavetaKholopova #

вопрос по рецепту

Прекрасный кексик! Огромнейший плюс за такой прекрасный рецепт на сайте

Извините за глупый вопрос, но можно ли сделать кексик без сока? В магазин не на что бежать, а так хочется испечь такую красоту

2 августа 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Извините, что наверное поздно отвечаю)
Можно заменить сок водой или компотом, молоком или кефиром)

1 мая 2015 года persik 62 #

вопрос по рецепту

Сок нужен с мякотью или без? Яблоко тертое подойдёт?

1 мая 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Я беру обычный сок, но можно и с мякотью. Яблоко тёртое, я думаю, тоже подойдёт, просто может меньше муки понадобится.

4 апреля 2015 года Lena-Alena #

Отличный кексик получился! Как говорит дочка, сделали из воздуха

Спасибо за рецепт!

4 апреля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Да-да, продуктов минимум)))
Готовьте на здоровье!

7 марта 2015 года Пажитник #

Скажите пожалуйста,а можно ли такой кекс испечь в мультиварке?
Спасибо!

7 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Конечно можно! Слегка смазываете чашу, ставите режим "выпечка" и смотрите по готовности - не знаю какая у вас мультя)
Я часто пеку и в мультиварке - у меня минут 45 режим выпечки, но я подглядываю и проверяю деревянной шпажкой)))

17 февраля 2015 года kononska #

Отличная идея для поста. Вечером после работы испеку. У Вас очень интересные для меня рецепты - простые в приготовлении, экономные - минимум доступных продуктов, на каждый день - к чаю или кофе (моя семья без этого не может), забираю в копилку. Большое спасибо, удачи Вам!

7 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Спасибо за приятные слова! А все мои рецепты из жизни, ведь готовлю каждый день свои трём мужчинам что-нибудь вкусненькое-сладенькое))) Поэтому и рецепты использую простые, экономные, но интересные и вкусные) И ещё я сама не люблю выпечку где много яиц, масла, сметаны, сгущёнки - слишком это жирно, тяжело и не полезно!

16 февраля 2015 года I ne angel #

Класс!Нужно обязательно приготовить!Вам +++

16 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Конечно, приготовьте! Всегда очень интересно пробовать что-то новенькое, тем более тут продуктов минимум!

16 февраля 2015 года LaralaraL #

Пекла и не раз,вкусно,особенно в пост

16 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Спасибо, что приготовили! Пеките на здоровье!

12 февраля 2015 года яна_самара #

Столько идей в одном рецепте!! Плюсую и забираю себе! Спасибочки огромное!

7 февраля 2015 года Kaidi-mari #

Замечательный рецепт! у меня два маленьких любителя недопивать соки

7 февраля 2015 года tomi_tn #

Замечательный рецепт!

6 февраля 2015 года mariana82 #

6 февраля 2015 года avani #

6 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Спасибо)

6 февраля 2015 года tutunya79 #

ну до чего же здорово

,утащила,спасибо за рецепт! Вам

и большие +++!!!

6 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Спасибо)

6 февраля 2015 года Wera13 #

6 февраля 2015 года наташка1979 #

Обязательно испеку!!!

6 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Хорошо! Напишите потом)))

6 февраля 2015 года наташка1979 #

Здорово!!!

5 февраля 2015 года Aigul4ik #

интересный рецепт!!!

6 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Спасибо!

5 февраля 2015 года ирина таджибова #

Замечательный кекс!

У Вас всегда такие простые, доступные и быстрые рецепты!

5 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Спасибо! очень приятно! Да мне, как маме с двумя детьми + муж особо и не до изысканных кропотливых рецептов))) хотя такие тоже люблю, но в декрете не до них, пока)

5 февраля 2015 года ирина таджибова #

Знаю,

сама сижу с дочей, тоже готовлю что по-быстрей.

16 февраля 2015 года I ne angel #

Спасибо! очень приятно! Да мне, как маме с двумя детьми + муж особо и не до изысканных кропотливых рецептов))) хотя такие тоже люблю, но в декрете не до них, пока)

Это точно.У меня такая же история,так ещё и всё вкусненькое сметается на раз два.

5 февраля 2015 года tortelia #

вопрос по рецепту

спасибо! СОЧный) наверное, каждый раз по-разному получается,в зависимости от вкуса сока?

5 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

да, оттенки вкуса разные от разного сока. да и сухофрукты я каждый раз разные добавляю (что есть дома)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кекс "Сочный" без яиц и молока

Ингредиенты для «Кекс "Сочный" без яиц и молока»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс "Сочный" без яиц и молока»:

Похожие рецепты

Шелковый персиковый кекс

Кекс"Любимый"

Пирог-манник с вишней и шоколадом

Маффины "Ликерные"

Булка с клюквой

Банановые маффины без муки

Кекс медово-фруктово-ореховый

Кексы кабачковые

Шоколадно-сметанный кекс

Фотографии «Кекс "Сочный" без яиц и молока» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V529 "Кингстон"

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!