Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

FoodStation1Поваренок 6 уровня

5 февраля 2015, 19:28
15688

Томатный суп “Кровавая Мэри”

Этот простой и полезный суп настолько вкусен и красив своим глубоким красным цветом, что его можно подавать на праздничный стол для душевной компании. Помидор – это пожалуй единственный овощ, который становится еще полезнее в результате тепловой обработки. Именно в процессе приготовления помидоры раскрывают свои питательные элементы. В 200 граммах томатного соуса содержится четверть дневной рекомендуемой нормы витамина А и половина нормы витамина С. Помидоры также являются хорошим источником антиоксидантов.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Томатный суп “Кровавая Мэри”»:

Помидор — 2 кг
Перец болгарский (крупный, красный) — 3 шт
Лук красный — 700 г
Чеснок — 8 зуб.
Розмарин — 6 веточ.
Масло оливковое — 6 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Бульон (овощной) — 700 мл
Уксус (красный винный) — 2 ст. л.
Водка — 2 ст. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Сметана — 1/2 стак.
Икра черная (заменитель, для украшения)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3001.1 ккал	белки 103.1 г	жиры 173.7 г	углеводы 248.6 г
Порции
ккал 500.2 ккал	белки 17.2 г	жиры 29 г	углеводы 41.4 г
100 г блюда
ккал 68.1 ккал	белки 2.3 г	жиры 3.9 г	углеводы 5.6 г

Рецепт «Томатный суп “Кровавая Мэри”»:

Ингредиенты
1. Помидоры, лук и перец нарезать и выложить на два смазанных оливковым маслом противня. Добавить чеснок и рубленые листья розмарина. Все овощи полить сверху оливковым маслом, посолить и поперчить.
2. Запекать в духовке при температуре 200*С полтора часа. В середине готовки противни поменять местами.
3. Запечённые овощи измельчить в блендере.
4. Получившуюся массу процедить, чтобы суп был гладкий и бархатный.
5. Перелить процеженный суп в кастрюлю, добавить бульон, уксус, томатную пасту и прогреть. Добавить водку.

6. Перед подачей украсить сметаной и черной икрой (заменителем).
Подавать с теплым белым хлебом или булочками.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое На праздничный стол Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: первое обед суп томатный

Вкусы: томатный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/102128/]Томатный суп “Кровавая Мэри”[/url]
[url=/recipes/show/102128/][img]/data/cache/2015feb/05/28/1019873_92360-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Этот простой и полезный суп настолько вкусен и красив своим глубоким красным цветом, что его можно подавать на праздничный стол для душевной компании. Помидор – это пожалуй единственный овощ, который становится еще полезнее в результате тепловой обработки. Именно в процессе приготовления помидоры раскрывают свои питательные элементы. В 200 граммах томатного соуса содержится четверть дневной рекомендуемой нормы витамина А и половина нормы витамина С. Помидоры также являются хорошим источником антиоксидантов.

Ингредиенты: Помидор, Перец болгарский, Лук красный, Чеснок, Розмарин, Масло оливковое, Соль, Перец черный, Бульон, Уксус, Водка, Томатная паста, Сметана, Икра черная.
Тэги: первое, обед, суп, томатный.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Томатный суп “Кровавая Мэри”
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015feb/05/28/1019873_92360-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Томатный суп “Кровавая Мэри”" title="Рецепт: Томатный суп “Кровавая Мэри”"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот простой и полезный суп настолько вкусен и красив своим глубоким красным цветом, что его можно подавать на праздничный стол для душевной компании. Помидор – это пожалуй единственный овощ, который становится еще полезнее в результате тепловой обработки. Именно в процессе приготовления помидоры раскрывают свои питательные элементы. В 200 граммах томатного соуса содержится четверть дневной рекомендуемой нормы витамина А и половина нормы витамина С. Помидоры также являются хорошим источником антиоксидантов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/50/">
          Суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Томатный суп “Кровавая Мэри”»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2394">Водка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/8095">Икра черная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/98/">суп</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1163/">томатный</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/102128/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Томатный суп “Кровавая Мэри”

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-пюре

Ингредиенты для «Томатный суп “Кровавая Мэри”»:

Помидор Перец болгарский Лук красный Чеснок Розмарин Масло оливковое Соль Перец черный Бульон Уксус Водка Томатная паста Сметана Икра черная

Тэги: первое, обед, суп, томатный

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

205

Томатный крем-суп

41
205
17519

186

Томатный суп “Кровавая Мэри”

90
186
12317

144

Итальянский томатный суп-пюре с моцареллой и базиликом

27
144
42135

118

Томатный суп "Мираж"

9
118
8963

Томатный суп "Панцанелла"

28
77
5030

Легкий супчик дня

26
72
12194

Томатный суп-пюре

1
68
1237

Крем-суп в горошек

47
39
3615

Суп-пюре из помидоров и фасоли "Love me tender, Love me sweet"

22
24
3676

Холодный томатный суп

4
24
4248

Суп-пюре из томатов

7
12
16367

Показать все варианты рецепта (11)

Попробуйте приготовить вместе

852

Овощное рагу из баклажанов с фасолью

138
852
35050

195

Салат "Ксюша"

65
195
20552

194

Торт из кабачков

91
194
44116

Фотографии «Томатный суп “Кровавая Мэри”» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

6 февраля 2015 года iren0511 #

С удовольствием приготовлю Ваш супчик летом! Спасибо Вам за рецепт.

9 февраля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

На здоровье!

6 февраля 2015 года Таусова #

Очень эффектно!

9 февраля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо

6 февраля 2015 года каратистка #

вот это суп так суп! царь-суп!!!красота и буйство краски.не даром красный произошло от красивый. так и есть!!!

9 февраля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо! Рада, что понравился рецепт

6 февраля 2015 года mironarseniya #

9 февраля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

5 февраля 2015 года Aigul4ik #

Наташа, это божественно!! А как просто!!!

9 февраля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Айгуль, спасибо большое

5 февраля 2015 года asesia2007 #

Не откажусь от тарелочки супа

9 февраля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Олеся, с удовольствием бы угостила!

5 февраля 2015 года Жанночкин # (модератор)

Понравился рецепт и фото!

Очень порадовала, Наташенька!

9 февраля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Жанна, спасибо большое

5 февраля 2015 года lenkafe #

Очень ярко и аппетитно! Спасибо за рецепт!

9 февраля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

На здоровье!

5 февраля 2015 года Ange77 #

Так, мне лета ждать не надо, все под рукой (кроме икры, разумеется)

Наташа, а чем заменить икру можно или просто без нее?

9 февраля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Ангелина, рада, что можешь сейчас все испробовать. В холодный вечер такой супчик будет очень кстати. Я заменитель покупала, у нас баночка 3 евро стоит. А если нет, можно и без него обойтись.

5 февраля 2015 года Ирушенька #

Наташенька,потрясающий суп!

Представляю,это богатство вкуса!

Фотографии - просто чудо!

9 февраля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Ириша, спасибо большое

5 февраля 2015 года pupsik27 #

Очень соблазнительно!

9 февраля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо

5 февраля 2015 года топиарий #

Ах какой супчик

представляю какой аромат....слюнки потекли

забрала в КК ждём лета-обязательно приготовлю-ждите отчёт

9 февраля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо

Буду ждать!

5 февраля 2015 года Mariposa21 #

Спасибо за очередной отличный рецепт

я уже готовила несколько блюд по вашим рецептам, и всегда все отлично получается. А супчик летом обязательно попробуем.

5 февраля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Мне безумно приятно, что вы готовите по моим рецептам. Вот такие отзывы, как ваш, вдохновляют, и хочется готовить и выставлять новые работы.

5 февраля 2015 года Mariposa21 #

Обязательно выставляйте! У вас очень хорошо получается. А я как-нибудь отчёт по вашим рецептам напишу, когда фотографии нормальные получаться будут

9 февраля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо, буду ждать

5 февраля 2015 года Таш #

Отличный суп! Красота!

Ждем лета

9 февраля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо!

5 февраля 2015 года Eva Grimm #

Прекрасный супчик! Моя мама очень любит такие, точно для меня, ждем сезона овощей! Спасибо!

9 февраля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

На здоровье!

5 февраля 2015 года relook #

Шикарно!

5 февраля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо!

5 февраля 2015 года suliko2002 #

Очень насыщенный супчик получится из запеченных овощей!

5 февраля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Ольчик, рада тебя видеть! Спасибо. Суп получается вкусным и полезным. Пробуйте!

5 февраля 2015 года Vicentina #

Очень красивый супчик!

5 февраля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо большое

У нас в семье один из любимых.

5 февраля 2015 года veronika1910 #

Хороший рецепт

5 февраля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо!

5 февраля 2015 года Александр Синюков #

Кроме борща томатных супов не пробовал. Этот хочу попробовать!!!

5 февраля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Пробуйте обязательно! Это вкусно и полезно. Мои дома обожают. Спасибо за комментарий.

5 февраля 2015 года Александр Синюков #

Спасибо, обязательно попробую!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Томатный суп “Кровавая Мэри”

Ингредиенты для «Томатный суп “Кровавая Мэри”»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Томатный суп “Кровавая Мэри”»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Томатный суп “Кровавая Мэри”» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V206 "Клэр"

Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Рубрикатор рецептов