Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

avaniПоваренок 7 уровня

6 февраля 2015, 20:01
22149

Торт "Сумка-клатч"

Сегодня представляю Вам тортик сумочка-клатч. Розочки из крема. Замечательный крем для цветов. Рекомендую!!! Вкусно и стильно!!!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Сумка-клатч"»:

Бисквит

Мука пшеничная / Мука — 110 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Молоко — 3 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Ванильная эссенция — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 5 шт
Сахар — 10 ст. л.

Крем

Молоко сгущенное — 200 г
Масло сливочное — 200 г

Крем для цветов

Сахарная пудра — 350 г
Масло сливочное ((комнатной температуры)) — 250
Молоко — 6 ч. л.
Ванильная эссенция — 1 ч. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5461.3 ккал	белки 63.6 г	жиры 230.8 г	углеводы 795.6 г
Порции
ккал 682.7 ккал	белки 8 г	жиры 28.9 г	углеводы 99.5 г
100 г блюда
ккал 361.7 ккал	белки 4.2 г	жиры 15.3 г	углеводы 52.7 г

Рецепт «Торт "Сумка-клатч"»:

Подготовим нежнейший бисквит.

Разогрейте духовку до 175 градусов.

Большой противень застелите пергаментом и смажьте маслом.

Взбейте муку, разрыхлитель и соль в небольшой миске. Отложите в сторону.

В микроволновой печи разогрейте молоко и масло

Добавьте ваниль, накройте крышкой и отставьте в сторону.
Миксером, взбейте яичные белки до жестких пиков, постепенно добавляя 5 столовых ложек сахара. Отложите.

Также взбейте отдельно яичные желтки и оставшиеся 5 столовых ложек сахара, до бледно-желтого цвета.

Используйте резиновую лопаточку, объедините яичные белки и желтки, осторожно перемешивая.
Просейте смесь муки над яичной массой. Перемешайте аккуратно, используя лопатку.

Влейте в тесто теплое молоко и сливочное масло по стенкам миски.

Аккуратно перемешайте.

Тесто вылейте в подготовленную форму.

Выпекайте в течение 15-20 минут, до золотистого цвета.

Пергамент снимите сразу после выпечки. Остудите бисквит на решетке.

Пока остывает корж, подготовим крем
Сливочное масло взбейте до бела и постепенно добавьте сгущенку ( тонкой струйкой). Взбивать до кремового состояния.
Теперь займемся кремом для цветов.

Взбейте все вместе в блендере, на низкой мощности, в течение минуты до получения однородной массы. Далее взбиваем, по крайней мере, еще 5-10 минут на средне-высокой скорости. Крем должен стать почти белым и его текстура должна быть сливочной.
Из бумаги вырезаем шаблон ( как на фото), прикладываем к коржу и вырезаем три коржа.
Пропитываем кремом и отправляем в холодильник на 30 минут.
Достаем охлажденную основу и обрезаем немного бока и верхушку, придавая форму клатча.
Определяем визуально, где будут располагаться цветы, (можно сделать на торте разметку.)

Накладываем крем в кондитерский мешок с насадкой для роз наносим розы на торт.
Теперь подготовим мастику. Из мастики вырезаем полоску и обрезаем немного края дугообразно.
Также скатаем из мастики два шарика. Покрасим изделия в любимый цвет либо гелевыми красителями, либо кандурином и нанесем по центру торта.
Сверху закрепим шарики.
Наша сумка -клатч готова. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт торт

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/102181/]Торт "Сумка-клатч"[/url]
[url=/recipes/show/102181/][img]/data/cache/2015feb/04/09/1018846_31690-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Сегодня представляю Вам тортик сумочка-клатч. Розочки из крема. Замечательный крем для цветов. Рекомендую!!! Вкусно и стильно!!!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Соль, Молоко, Масло сливочное, Ванильная эссенция, Яйцо куриное, Сахар, Молоко сгущенное, Сахарная пудра.
Тэги: десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Сумка-клатч"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015feb/04/09/1018846_31690-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт Сумка-клатч" title="Рецепт: Торт Сумка-клатч"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня представляю Вам тортик сумочка-клатч. Розочки из крема. Замечательный крем для цветов. Рекомендую!!! Вкусно и стильно!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Сумка-клатч"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4512">Ванильная эссенция</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/102181/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Сумка-клатч"

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Сумка-клатч"»:

Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль Молоко Масло сливочное Ванильная эссенция Яйцо куриное Сахар Молоко сгущенное Сахарная пудра

Тэги: десерт, торт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Торт "Сумка-клатч"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

7 февраля 2015 года Sugar #

Очень красивый торт! Впрочем, как и всегда Светочка!

8 февраля 2015 года avani # (автор рецепта)

Олечка, благодарю тебя

7 февраля 2015 года Eva Grimm #

Хорошенькая сумочка!

8 февраля 2015 года avani # (автор рецепта)

Машенька, спасибо солнышко

7 февраля 2015 года Тамуся #

Светочка, восхитительно! kiss: Очень красиво, нежно и,безусловно, вкусно !:

8 февраля 2015 года avani # (автор рецепта)

Тамара Анатольевна благодарю Вас

7 февраля 2015 года Marta #

Очень красиво! Мое Вам восхищение!!

8 февраля 2015 года avani # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное

7 февраля 2015 года Valushok #

Красота!

8 февраля 2015 года avani # (автор рецепта)

Валечка. Спасибо милая

7 февраля 2015 года kotta1 #

Давно слежу за Вашим кулинарным творчеством! В очередной раз убедилась, в том что Вы - ГЕНИЙ кулинарии! Аплодирую стоя!

8 февраля 2015 года avani # (автор рецепта)

Огромное спасибо за доверие и теплоту слов

7 февраля 2015 года flowwwer2005 #

Светочка, у тебя как всегда красиво и стильно

люблю твои рецепты

8 февраля 2015 года avani # (автор рецепта)

Спасибо солнышко. Рада тебе

11 февраля 2015 года flowwwer2005 #

7 февраля 2015 года Марина Мармеладинка #

Светочка, какая красота!

8 февраля 2015 года avani # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо моя ласточка

7 февраля 2015 года swetik-semizwetik #

8 февраля 2015 года avani # (автор рецепта)

Спасибулечки

7 февраля 2015 года MiroJanna #

он конечно очень красивый, но врятли для обычной домохозяйки без специальных навыков под силу, а тут все таки думаю таких большинство

8 февраля 2015 года avani # (автор рецепта)

Я тоже не профессионал .

7 февраля 2015 года maraki84 #

Шикарно!

8 февраля 2015 года avani # (автор рецепта)

Машенька, спасибочки

7 февраля 2015 года vilkamanka #

Супер!!!

8 февраля 2015 года avani # (автор рецепта)

Спасибо большое

7 февраля 2015 года Светун #

очень красивый торт

8 февраля 2015 года avani # (автор рецепта)

Благодарю

7 февраля 2015 года mariana82 #

Прекрасный торт !!

8 февраля 2015 года avani # (автор рецепта)

Марианочка, спасибо моя золотая

7 февраля 2015 года Ольга Бабич #

я бы не отказалась от такого подарка!

8 февраля 2015 года avani # (автор рецепта)

Олечка, спасибо тебе огромное.

7 февраля 2015 года лейла1 #

Это прям ШЕДЕВР! красота! 5+++++

8 февраля 2015 года avani # (автор рецепта)

Лейлочка, огромное спасибо

7 февраля 2015 года tanu6kin21 #

Очень элегантный и вкусный тортик!

8 февраля 2015 года avani # (автор рецепта)

Огромное спасибо

7 февраля 2015 года diana1616 #

Светочка, восхитительная идея!

У тебя золотые руки!

8 февраля 2015 года avani # (автор рецепта)

Светочка, спасибо тебе огромное

7 февраля 2015 года Nuta12 #

Изумительно!

8 февраля 2015 года avani # (автор рецепта)

Спасибо большое

7 февраля 2015 года Бэбита #

Светочка, шикарный тортик!

8 февраля 2015 года avani # (автор рецепта)

Танюша, спасибо моя прелесть

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Сумка-клатч"

Ингредиенты для «Торт "Сумка-клатч"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Сумка-клатч"»:

Похожие рецепты

Бисквит с кофейным парфе и кремом-безе

Торт " Пушистик"

Пирог с мягким безе и вишней

Торт "Вишневое наслаждение"

Шоколадно-миндальный торт с вишней и кремом

Торт с малиной

Торт "Фантазия на тему "Птичье молоко""

Идеальный шоколадный торт "Хершес"

Торт с белковым заварным кремом

Фотографии «Торт "Сумка-клатч"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!