Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

повар-нок новичокПоваренок 1 уровня

7 февраля 2015, 19:11
169057

Сахарные плюшки

Рецепт взят на сайте вкусный блог. Плюшки получаются мягкими, воздушными и очень вкусными!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Сахарные плюшки»:

Молоко — 220 г
Сахар (+1 ч.л. с горкой в тесто) — 100 г
Дрожжи — 1 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (Может понадобиться и меньше и больше, в зависимости от теста) — 350 г
Масло растительное — 30 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2695 ккал	белки 46.6 г	жиры 114.3 г	углеводы 374 г
100 г блюда
ккал 317.1 ккал	белки 5.5 г	жиры 13.4 г	углеводы 44 г

Рецепт «Сахарные плюшки»:

Ингредиенты..
Подогреваем молоко примерно до 40 градусов, растворяем в нем сахар и дрожжи. Даем постоять минут 10.
Растапливаем сливочное масло, смешиваем его со взбитым яйцом, вливаем молочно-дрожжевую смесь, перемешиваем.
Просеиваем муку с солью и замешиваем мягкое липковатое тесто. Добавляем 1 ст. л. растительного масла и тесто перестает липнуть.
Ставим подходить тесто примерно на 1 час. Вот такая красота ждет нас через час))
Обминаем тесто, раскатываем его в прямоугольник, предварительно присыпав стол мукой, смазываем растительным маслом и посыпаем сахаром.
Сворачиваем в рулет, начиная с широкой стороны. И нарезаем на кусочки шириной в два пальца.
Теперь каждый кусочек надрезаем не до конца ии...
Разворачиваем
Кладем плюшки на противень, застеленный пергаментом, смазываем яйцом и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 20-25 минут до зарумянивания.
Вооот такие красавицы получаются на выходе!!

Приятного чаепития!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт

Теги: булочка

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/102221/]Сахарные плюшки[/url]
[url=/recipes/show/102221/][img]/data/cache/2015feb/07/11/1021644_15018-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Рецепт взят на сайте вкусный блог. Плюшки получаются мягкими, воздушными и очень вкусными!

Ингредиенты: Молоко, Сахар, Дрожжи, Масло сливочное, Яйцо куриное, Соль, Мука пшеничная, Масло растительное.
Тэги: булочка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сахарные плюшки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015feb/07/11/1021644_15018-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сахарные плюшки" title="Рецепт: Сахарные плюшки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт взят на сайте вкусный блог. Плюшки получаются мягкими, воздушными и очень вкусными!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сахарные плюшки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/985/">булочка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/102221/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сахарные плюшки

Рецепт взят на сайте вкусный блог. Плюшки получаются мягкими, воздушными и очень вкусными!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Сахарные плюшки»:

Молоко Сахар Дрожжи Масло сливочное Яйцо куриное Соль Мука пшеничная Масло растительное

Тэги: булочка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Сахарные плюшки» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 сентября 2015 года А-Оксана #

Спасибо за рецепт!!!

Сегодня испекла эти замечательные плюшки, ну очень вкусные получились, мягкие и красивые. Рецепт забрала в ВК.

23 августа 2015 года Стеша777 #

Спасибо за рецепт этих замечательных плюшек! Только что испекла, вкуснотищаааа!!! Красивые!!!! Спасибо!!!!

5 августа 2015 года okkk #

Плюшки удались, тесто поднимала дольше, семья и гости одобрили, сказали что детство напоминает. Рекомендую.спасибо за рецепт.

29 июня 2015 года Antonina Palatova #

Отличные плюшки, я еще люблю добавлять корицу. Находила такой рецепт на просторах интернета, но в Вашем способ формовки проще и быстрее, хотя по внешнему виду такой же, как в том рецепте, по которому я делала раньше эти плюшки. Спасибо за идею

11 июня 2015 года Светлана-В-К #

Очень вкусные плюшки! Всё получилось. Спасибо за рецепт

28 мая 2015 года svetlana5450 #

Здравствуйте! Подскажите, сколько нужно брать дрожжей, если они свежие, а не сухие?

21 мая 2015 года afochka #

Cпасибо, вкусно получилось. Добавила в начинку грецкие орехи. Мммммм....

21 мая 2015 года alena mikhayleva 2 #

вопрос по рецепту

Скажите пожалуйста сколько плюшек получается?

25 мая 2015 года повар-нок новичок # (автор рецепта)

от 15 до 20, у каждого по разному))

18 мая 2015 года marinasolo #

спасибо огромное за рецепт!

испекла - получились ооочень вкусными!

27 апреля 2015 года debi zlodeevna #

блин как жалко(( я начинающий поварешка и хочу их сделать привыкла мерить все в стаканах а не в граммах,можете написать сколько всего надо в стаканах или там в ст ложках??))

30 апреля 2015 года повар-нок новичок # (автор рецепта)

Извините, поздно увидела комментарий, если мерить по граненному стакану, то стакан молока неполный на палец-два, 4 ст.л сахара, дрожжи 1 ч.л., пол пачки масла (в которой 200 гр), 1 яйцо, 0,5 ч.л. соли, 1,5 стакана муки, 3 ст.л. растительного масла. Удачной выпечки!

7 апреля 2015 года Зариночка #

Спасибо за рецепт таких скучающих булочек

Остановиться сложно, чтобы все не съесть. Рецепт стал одним из любимых, буду часто готовить

26 марта 2015 года Sava2 #

[+5]

Вот они "правильные" плюшки: сладкие, хрустящие, зажаристые!!! Готовить тесто, уже традиционно для себя, я доверила хлебопечке. Поэтому весть процесс прошел быстро и без хлопот

Спасибо большое

30 марта 2015 года повар-нок новичок # (автор рецепта)

И вам спасибо за доверие!

17 марта 2015 года Пчелка Татьяна #

Спасибо!"!!

15 марта 2015 года omvsu #

Пеку отпишусь

15 марта 2015 года таисия михайловна #

Спасибо за рецепт, плюшки удались, особенно понравился сливочный вкус, теперь буду увеличивать рецепт вдвое!

14 марта 2015 года Тихомирова Люся #

Уже спешу на кухню и хочу попробовать

14 марта 2015 года Танечка Сребняк #

Всё получилось! Свекровь под впечатлением от моих кулинарных способностей)) Так что огромное Вам спасибо!
А ещё я сфоткала и впервые добавила сюда фото))) Вот какие они, плюшки )/photo/40366/#photo

19 марта 2015 года повар-нок новичок # (автор рецепта)

5 марта 2015 года Alenka-c-2015 #

Булочки-супер!

4 марта 2015 года Asinumxon #

spasibo za resept. Segodnya prigotovila eti plyushki

27 февраля 2015 года pushistik_pusha #

Великолепный рецепт!!!

Вот только у меня с формовкой не задалось

, буду тренироваться

1 марта 2015 года повар-нок новичок # (автор рецепта)

У вас все непременно получится

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сахарные плюшки

Ингредиенты для «Сахарные плюшки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сахарные плюшки»:

Похожие рецепты

Ванильные булки "Зайцы" на рассоле

Булочки сдобные слоеные

Булочки с коричневым сахаром

Пасхальные "Чудо-улиточки"

Сдобные лодочки с виноградом

Рогалики с творожной начинкой

Сырные булочки с кетчупом

Яблочные конвертики из сметанного теста

Творожные жгутики на скорую руку

Фотографии «Сахарные плюшки» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"

Каркасный дом с 3 спальнями V226 "Массачусетс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!