Версия для печати Рецепты Соусы Сладкий соус

13 февраля 2015, 14:44
3613

Блинчики "тет-а-тет"

В преддверии Дня влюбленных хочу угостить Вас прекрасными блинчиками с малиновым соусом и шоколадом. Очень вкусно. Прекрасная подача, эффектные цвета. Обязательно подайте их порционно, но на одной тарелочке, как знак единства с Вашей второй половинкой. Пусть это угощение станет прекрасным десертом, завершающим Ваш праздничный ужин. Любви, понимания и огромного счастья Вашим семьям!

Категория: Соусы Сладкий соус

Ингредиенты для «Блинчики "тет-а-тет"»:

Блины

Молоко — 500 мл
Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная / Мука — 150 г
Масло растительное (ТМ "Олейна" классическое) — 100 мл
Сахар — 2 ст. л.
Соль (Щепотка)

Малиновый соус

Малина — 150 г
Вода — 0,5 стак.
Сахар (Можно меньше) — 0,5 стак.
Крахмал — 1,5 ч. л.

Шоколадный соус

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2907.1 ккал	белки 57.7 г	жиры 180.4 г	углеводы 264 г
Порции
ккал 484.5 ккал	белки 9.6 г	жиры 30.1 г	углеводы 44 г
100 г блюда
ккал 223.6 ккал	белки 4.4 г	жиры 13.9 г	углеводы 20.3 г

Рецепт «Блинчики "тет-а-тет"»:

Для начала готовим блинчики. Яйцо взбиваем с солью и сахаром. Можно делать это венчиком, но лучше миксером.
Затем добавляем постепенно муку. Снова взбиваем до однородности.
Добавляем растительное масло ТМ "Олейна" классическое. Взбиваем.
Накаляем сковороду на максимальном огне. Добавляем немного растительного масла ТМ "Олейна" классическое. Вытираем сковороду тряпочкой. Жарим блинчики на огне выше среднего.
Вот такие блинчики у нас получилось.
Теперь готовим соус. Для этого лучше, конечно, использовать свежую малину, но и с замороженной получится не хуже. Несколько ягод оставляем для украшения.
Малину кладем в сотейник, добавляем сахар и воду.
Доводим до кипения, держим на огне 5 минут.
Откидываем на мелкое сито. Таким образом избавляемся от косточек. Нам нужен только сироп.
Сироп снова возвращаем на плиту. Крахмал разводим с добавлением холодной воды, совсем чуть чуть, и постепенно вливаем в сироп, постоянно помешивая. Я использую кукурузный крахмал, но можно и картофельный. Доводим до кипения и держим на огне, пока соус не загустеет, примерно 2 минуты.
Для шоколадного соуса мы расплавляем шоколад на водяной бане или в микроволновке, добавляем масло и молоко. Тщательно перемешиваем, до однородности. Малиновым и шоколадным соусом поливаем наши блинчики. Если хотите подать их как у меня, то каждый блинчик сворачиваем трубочкой и наискосок нарезаем на кусочки, выкладываем в виде цветка.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусные румяные блины с Олейной" На завтрак На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: малиновый шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/102522/]Блинчики "тет-а-тет"[/url]
[url=/recipes/show/102522/][img]/data/cache/2015feb/13/14/1028691_61013-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Сладкий соус
В преддверии Дня влюбленных хочу угостить Вас прекрасными блинчиками с малиновым соусом и шоколадом. Очень вкусно. Прекрасная подача, эффектные цвета. Обязательно подайте их порционно, но на одной тарелочке, как знак единства с Вашей второй половинкой. Пусть это угощение станет прекрасным десертом, завершающим Ваш праздничный ужин. Любви, понимания и огромного счастья Вашим семьям!

Ингредиенты: Молоко, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Масло растительное, Сахар, Соль, Малина, Вода, Крахмал, Шоколад темный, Масло сливочное.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блинчики "тет-а-тет"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015feb/13/14/1028691_61013-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блинчики тет-а-тет" title="Рецепт: Блинчики тет-а-тет"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В преддверии Дня влюбленных хочу угостить Вас прекрасными блинчиками с малиновым соусом и шоколадом. Очень вкусно. Прекрасная подача, эффектные цвета. Обязательно подайте их порционно, но на одной тарелочке, как знак единства с Вашей второй половинкой. Пусть это угощение станет прекрасным десертом, завершающим Ваш праздничный ужин. Любви, понимания и огромного счастья Вашим семьям!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/161/">
          Сладкий соус
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блинчики "тет-а-тет"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1039">Малина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/102522/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блинчики "тет-а-тет"

Категория: Соусы › Сладкий соус

Ингредиенты для «Блинчики "тет-а-тет"»:

Молоко Яйцо куриное Мука пшеничная Масло растительное Сахар Соль Малина Вода Крахмал Шоколад темный Масло сливочное

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Блинчики "тет-а-тет"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

13 февраля 2015 года ПантерРрочка #

Отличный рецепт, красивая подача!

14 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

Спасибо большое. Рада что понравилось.

13 февраля 2015 года mariana82 #

Очень красиво!

14 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

13 февраля 2015 года kritikessa #

Люба, шикарно! Удачи в конкурсе!!!

14 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

Спасибо большое. Рада что понравилось.

13 февраля 2015 года Aigul4ik #

очень оригинально подано!!!

14 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

Айгуль, спасибо.

13 февраля 2015 года veronika1910 #

Отличный рецепт

14 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

Вероника, большое спасибо.

13 февраля 2015 года АлексЮстас #

красивые фото и подача!

14 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

13 февраля 2015 года Elea #

Шикарная подача блинчиков!

13 февраля 2015 года Ната Глебова #

Как вкусно и красиво! Удачи!

14 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

Спасибо большое.

13 февраля 2015 года JeSeKi # (модератор)

Подача просто супер! Удачи в конкурсе, Любаша!

14 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

Ой, спасибо. Очень рада что понравилось.

13 февраля 2015 года МурКатеринка #

Прекрасная подача!!!

Ням ням...

14 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

13 февраля 2015 года Eva Grimm #

Очень красиво!

14 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

Спасибо.

13 февраля 2015 года Мария По #

Здорово, очень красиво

13 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

Спасибо.

14 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

↑Ответ для Мария По

13 февраля 2015 года Ирушенька #

Любочка,как красиво и празднично!

13 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

13 февраля 2015 года hudeusheya #

13 февраля 2015 года irusy1983iv #

Самое вкусное признание в этот праздник!!!

13 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

13 февраля 2015 года golubga #

Очень красиво, аппетитное фото!

13 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

Спасибо большое.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Блинчики "тет-а-тет"

Ингредиенты для «Блинчики "тет-а-тет"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блинчики "тет-а-тет"»:

Похожие рецепты

Льняные блинчики с ананасовым соусом

Йогуртовые оладьи в кунжутной карамели

Блинные роллы с фруктовой сальсой

Блинчики с шоколадно-апельсиновым соусом

Блинный мини-торт с кремом из маршмеллоу

Соус-карамель

Фламбе-соус

Полбяные блины с рисово-миндальным соусом

Варенье из лука и перца чили

Фотографии «Блинчики "тет-а-тет"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V571 "Камлупс"

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!