- Как много у меня варенья! - всегда думаю я, когда заглядываю в кладовку) Не за горами новый урожай фруктов и ягод, и кладовку надо освобождать! Поэтому я часто пеку блины, пирожки, булочки, печенье и пироги с вареньем))) Я думаю, не только у меня большие запасы скучающего варенья))) Сегодня хочу поделиться рецептом простого пирога с моим любимым малиновым вареньем - готовить просто и быстро, получается вкусно и много! Обычный пирог с необычной подачей!
- 16 февраля 2015, 23:54
- 43511
Пирог с вареньем "Обычный-необычный"
Ингредиенты для «Пирог с вареньем "Обычный-необычный"»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 100 г
- Молоко (250 мл) — 1 стак.
- Масло растительное — 100 мл
- Сода гашеная уксусом — 1.5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Ванилин
- Варенье (любое)
- Сметана (для промазывания) — 3 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2612.3 ккал |
белки
46.3 г |
жиры
107.5 г |
углеводы
368.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 287.1 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 11.8 г |
углеводы 40.5 г |
Рецепт «Пирог с вареньем "Обычный-необычный"»:
-
1 стакан = 250 мл
Ставим греться духовку на 200 градусов,
тесто делается очень быстро)
Смешиваем яйцо + сахар + молоко + растительное масло + гашеная сода + ванилин + мука.
Сахара я добавляю в тесто только 100 г - и так пирог очень сладкий от варенья! Если у вас варенье кисленькое, сахара можно больше) -
Всё хорошенько перемешиваем! Получается густое тесто.
-
Подготавливаем форму: смазываем или застилаем бумагой.
У меня форма 38х23 см.
Ставим выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.
Готовность проверяем деревянной шпажкой. -
Вот такой получается румяный)
Ждём, когда полностью остынет! -
Достаём из формы.
Срезаем аккуратно длинным ножом тонкий верхний слой. -
Нижний толстенький слой выкладываем на блюдо (я положила обратно в форму - мне так удобнее).
Верхний тонкий слой нарезаем квадратиками. -
Смазываем наш основной корж сметаной.
Я смазываю без сахара, но сладкоежки могут добавить) -
Нарезанные квадратики смешиваем с вареньем.
У меня варенье малиновое.
Варенье можно брать любое, только не очень жидкое. -
Выкладываем получившуюся массу на основной корж.
-
Получается вот так!
-
Сверху присыпаем кокосовой стружкой.
Для меня очень вкусное и ароматное сочетание малинового варенья и кокосовой стружки!
Но можно кокосовую стружку заменить по вашему желанию и вкусу! -
Ставим в холодильник пропитываться на пару часов.
У меня стоял 4 часа, пропитался хорошо.
Фото в разрезе) -
Фото поближе)
-
Приятного всем аппетита!
Комментарии и отзывы
29 июля 2022 года sakurako #
7 апреля 2022 года Сурик #
28 февраля 2022 года Mary Stone #
20 июня 2021 года Людмила Козеева #
22 ноября 2019 года tokareva gala #
И еще решила добавить информацию. Делала все по рецепту, но количество теста хватило для формы 21*21см, вот недоумеваю, как у Вас оно помещается в большую форму!
29 июля 2018 года linda2207 #
11 июня 2018 года opsmi #
24 марта 2018 года Л-лька2805 #
12 декабря 2017 года Olesyaaa #
11 декабря 2017 года Olesyaaa #
10 июля 2017 года kis ira28 #
1 июня 2017 года marina82s #
16 мая 2017 года Хомончик #
29 марта 2017 года УЛЫБОЧКА #
3 апреля 2017 года zoloto85 # (автор рецепта)
Готовьте ещё!
20 марта 2017 года pns051182 #
30 марта 2017 года weta-k #
31 марта 2017 года pns051182 #
31 марта 2017 года weta-k #
3 апреля 2017 года zoloto85 # (автор рецепта)
9 марта 2017 года Екатерина Шакирова #
9 февраля 2017 года vlasova_ev82 #
12 февраля 2017 года zoloto85 # (автор рецепта)
В любом случае, спасибо за внимание к рецепту!
19 апреля 2017 года Yulya-zefirka #
19 ноября 2016 года Валентина Байбекова #
12 февраля 2017 года zoloto85 # (автор рецепта)
12 июня 2016 года кисюка #
13 июня 2016 года zoloto85 # (автор рецепта)
12 марта 2016 года lychik5 #
18 марта 2016 года zoloto85 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: