Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

yanaskaПоваренок 1 уровня

2 марта 2015, 19:42
5360

Постные сладкие улитки с яблоком и корицей

Вкусняшка для тех, у кого пост, диета или идеология! В них нет животных белков и жиров, минимум масла и сахара, а корица, говорят, снижает аппетит. Кроме ингредиентов, потребуется чистая салфетка или полотенце, пекарская бумага. А так как тесто само по себе пресное, то начинка строго говоря, может быть любой - как сладкой, так и соленой... Кроме начинки этого рецепта, я делала еще с грибами и картошкой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Постные сладкие улитки с яблоком и корицей»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 8 ст. л.
Вода (горячая) — 100 мл
Масло растительное — 75 мл
Сода (на кончике ножа)

Начинка

Яблоко (средние) — 2 шт
Сахар (без горки) — 2 ст. л.
Корица (без горки) — 1 ч. л.
Орехи грецкие (дробленые) — 2 ст. л.

Украшение

Мак

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1909.6 ккал	белки 28 г	жиры 83.1 г	углеводы 264.5 г
Порции
ккал 318.3 ккал	белки 4.7 г	жиры 13.9 г	углеводы 44.1 г
100 г блюда
ккал 238.7 ккал	белки 3.5 г	жиры 10.4 г	углеводы 33.1 г

Рецепт «Постные сладкие улитки с яблоком и корицей»:

Из муки, воды, масла и соды замешиваем мягкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам, и убираем его в холодильник.
Смешиваем в одной посуде сахар, корицу и орехи
Очищенные от кожуры и сердцевин яблоки режем тонкой соломкой или трем на крупной терке. Перемешиваем с орехово-корично-саха рной смесью.
Самое время начать разогревать духовку.
Достаем тесто из холодильника (ему не обязательно полностью остыть ) и делим его на равные (в данном случае 6 ) части размером с детский кулачок.
Каждый кусочек начинаем раскатывать. Муки для этого много не надо, тесто и так не будет липнуть. только слегка припудрить скалку и стол.
Раскатываем до состояния, когда начинает просвечивать. Но не сильно тонко, чтоб не порвать.
Аккуратно перекладываем на чистую салфетку.
Если раскатали не достаточно тонко, то лучше вытянуть уже на салфетке. Я это делаю как на картинке: свешиваю со стола и тяну аккуратно вниз, пока не чувствую, что вот-вот начнет рваться... Если вы тонко раскатали, переложили и не порвали - этот шаг можно опустить.
Кладем на тесто начинку вдоль края и начинаем заворачивать с помощью салфетки. Начинки не должно быть много, чтоб при скручивании не порвать тонкое тесто... но надо распределить равномерно, чтоб края не остались пустыми, и потом не жевать одно тесто.
У скрученного рулетика залепляем краяи заворачиваем его в улитку
Противень застилаем пекарской бумагой и выкладываем на него наших улиток. Посыпаем маком для украшения... или можно использовать кунжут, или что угодно вообще можно использовать...
Если не используете бумагу - то лучше смазать противень растительным маслом.
Отправляем это все дело в сильно разогретую духовку ( > 200 градусов С ) на 15 мин. Посматриваем, как зарумянились, можно убавить жар духовки.
Через 15 минут выключаем духовку и оставляем дойти еще минут 10.
Достаем, перекладываем, завариваем чай и наслаждаемся вкусняшками без вреда для фигуры, здоровья и идеалов.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак На обед : Легкий / На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание

Теги: десерт диета пост яблоки корица

Вкусы: пряный коричный сладкие пряные корицей

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/103645/]Постные сладкие улитки с яблоком и корицей[/url]
[url=/recipes/show/103645/][img]/data/cache/2015mar/02/22/1052508_54140-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Вкусняшка для тех, у кого пост, диета или идеология! В них нет животных белков и жиров, минимум масла и сахара, а корица, говорят, снижает аппетит. Кроме ингредиентов, потребуется чистая салфетка или полотенце, пекарская бумага.
А так как тесто само по себе пресное, то начинка строго говоря, может быть любой - как сладкой, так и соленой... Кроме начинки этого рецепта, я делала еще с грибами и картошкой.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Масло растительное, Сода, Яблоко, Сахар, Корица, Орехи грецкие, Мак.
Тэги: десерт, диета, пост, яблоки, корица.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Постные сладкие улитки с яблоком и корицей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015mar/02/22/1052508_54140-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Постные сладкие улитки с яблоком и корицей" title="Рецепт: Постные сладкие улитки с яблоком и корицей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусняшка для тех, у кого пост, диета или идеология! В них нет животных белков и жиров, минимум масла и сахара, а корица, говорят, снижает аппетит. Кроме ингредиентов, потребуется чистая салфетка или полотенце, пекарская бумага.
А так как тесто само по себе пресное, то начинка строго говоря, может быть любой - как сладкой, так и соленой... Кроме начинки этого рецепта, я делала еще с грибами и картошкой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Постные сладкие улитки с яблоком и корицей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1033">Мак</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/125/">диета</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/221/">яблоки</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/129/">корица</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/103645/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Постные сладкие улитки с яблоком и корицей

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Постные сладкие улитки с яблоком и корицей»:

Мука пшеничная Вода Масло растительное Сода Яблоко Сахар Корица Орехи грецкие Мак

Тэги: десерт, диета, пост, яблоки, корица

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

9 июля 2016 года Леди на диете #

Нам очень понравились улитки! В начинку я положила грушу+банан+ персик.

9 июля 2016 года Леди на диете #

Забыла написать, что тесто прекрасно раскатывается и мне не пришлось его растягивать.

23 марта 2015 года Елена-13 #

Рецепт понравился, буду пробовать

23 марта 2015 года yanaska # (автор рецепта)

Спасибо )
Удачи

13 марта 2015 года Жанулечка #

Какие же вкусные улиточки у меня получились! !! Спасибо Вам за рецепт!!! Тесто мне очень понравилось легко с ним работать и также легко кушать, съела 4 штучки и не заметила

Обязательно попробую и с другими начинками, но со сладкой ооочень вкусно. Конечно делать надо в два раза больше!

14 марта 2015 года yanaska # (автор рецепта)

Я очень рада что вам понравилось ))))

спасибо за отзыв

4 марта 2015 года mariana82 #

3 марта 2015 года Vicentina #

Интересные улитки!

3 марта 2015 года yanaska # (автор рецепта)

В них самое интересное - то, что начинку можно делать любую. Хоть ягодную , хоть грибную, хоть мясную( правда уже не постное будет , но тем не менее).
Пробуйте!

3 марта 2015 года veronika1910 #

3 марта 2015 года Aigul4ik #

красиво!

3 марта 2015 года yanaska # (автор рецепта)

Спасибо ) старались )

2 марта 2015 года Ната Глебова #

Спасибо за прекрасный рецепт!

3 марта 2015 года yanaska # (автор рецепта)

На здоровье! Пробуйте - это просто, быстро и вкусно!

2 марта 2015 года топиарий #

2 марта 2015 года Маруння #

2 марта 2015 года Аня Бойчук #

По ингредиентам просто супер, спасибо, буду пробовать

3 марта 2015 года yanaska # (автор рецепта)

да. Ингредиенты незамысловатые. Главное с корицей не переборщить.

2 марта 2015 года hudeusheya #

Симпатичные улиточки

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V349 "Манчестер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Постные сладкие улитки с яблоком и корицей

Ингредиенты для «Постные сладкие улитки с яблоком и корицей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Постные сладкие улитки с яблоком и корицей»:

Похожие рецепты

Шоколадный манник

Бублики с маком, тыквой и куркумой

Творожные пышки

Беляши домашние

Ягодный пирог

Яблочный пирог

Бабушкина выпечка "С любовью"

Неаполитанский Пасхальный каравай

Груша в постной слойке

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V349 "Манчестер"

Каркасный дом V309 "Гарлэнд"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!