Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

KcuxenПоваренок 6 уровня

17 марта 2015, 15:08
10482

Хлебцы мультизерновые постные

Полезными хлебцами так приятно похрустеть взрослым и детям. Это не сдобный хлеб, но и не сухарики. Хотя хрусткость хлебцев зависит от ваших предпочтений.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлебцы мультизерновые постные»:

Мука цельнозерновая — 60 г
Хлопья овсяные — 60 г
Семечки подсолнуха — 50 г
Семечки тыквенные — 25 г
Кунжут — 25 г
Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 3 ст. л.
Вода (комнатной t) — 250 г
Масло оливковое — 1 ст. л.
Соль (по вкусу и по желанию)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1225.1 ккал	белки 40.1 г	жиры 79.8 г	углеводы 85.2 г
100 г блюда
ккал 226.9 ккал	белки 7.4 г	жиры 14.8 г	углеводы 15.8 г

Рецепт «Хлебцы мультизерновые постные»:

Тесто готовится быстро, поэтому духовку включаем на разогрев t 170 градусов. Небольшой противень застилаем бумагой для выпечки. Смешиваем семена, муку и овсяные хлопья.
В отдельной посуде смешиваем воду, соевый соус Kikkoman, оливковое масло и мне захотелось добавить щепотку соли.
Смешиваем сухие и жидкие ингредиенты до однородности. Получится жидкое, текучее тесто. Выливаем на противень тонким слоем, разравниваем и выпекаем 10-ть минут. Далее достаём хлебцы и разрезаем на желаемые кусочки. Возвращаем противень в духовку и продолжаем выпекать ещё 40-50 минут или до желаемой хрусткости.
Дадим хлебцам немного остыть и разделим их по разрезам. Мне показалось, что хлебцы маловато подсушились, поэтому разделив их, я снова положила хлебцы на противень и вернула в духовку ещё на 10-ть минут.

В зависимости от толщины слоя теста и от времени выпечки,
в итоге хлебцы могут остаться немного мягкими
или стать совсем хрустящими и рассыпающимися.

Всем приятного хруста и лёгкого Поста!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост + К" На завтрак На обед На полдник На природу На ужин Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: полдник закуска пост вегетарианство перекус хлебцы

Вкусы: хлебный печеный соевый ореховый овсяный соленый солоноватый печёный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/104523/]Хлебцы мультизерновые постные[/url]
[url=/recipes/show/104523/][img]/data/cache/2015mar/17/38/1069682_65821-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Полезными хлебцами так приятно похрустеть взрослым и детям. Это не сдобный хлеб, но и не сухарики. Хотя хрусткость хлебцев зависит от ваших предпочтений.

Ингредиенты: Мука цельнозерновая, Хлопья овсяные, Семечки подсолнуха, Семечки тыквенные, Кунжут, Соевый соус, Вода, Масло оливковое, Соль.
Тэги: полдник, закуска, пост, вегетарианство, перекус, хлебцы.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлебцы мультизерновые постные
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015mar/17/38/1069682_65821-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хлебцы мультизерновые постные" title="Рецепт: Хлебцы мультизерновые постные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Полезными хлебцами так приятно похрустеть взрослым и детям. Это не сдобный хлеб, но и не сухарики. Хотя хрусткость хлебцев зависит от ваших предпочтений.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлебцы мультизерновые постные»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7705">Мука цельнозерновая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5670">Хлопья овсяные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/9131">Семечки подсолнуха</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/8559">Семечки тыквенные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/976/">вегетарианство</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/914/">перекус</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2643/">хлебцы</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/104523/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлебцы мультизерновые постные

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлебцы мультизерновые постные»:

Мука цельнозерновая Хлопья овсяные Семечки подсолнуха Семечки тыквенные Кунжут Соевый соус Вода Масло оливковое Соль

Тэги: полдник, закуска, пост, вегетарианство, перекус, хлебцы

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Хлебцы мультизерновые постные» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

25 февраля 2021 года tokareva gala #

[+5]

Очень вкусные и полезные хлебцы получились. Делаю маленькие бутеры для перекуса, отлично утоляет голод. Просто находка для тех, кто на ПП. Теперь этот рецепт со мной на долго))
Большое спасибо автору

11 апреля 2020 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

23 мая 2020 года Kcuxen # (автор рецепта)

Ура-ура!!

19 мая 2018 года Елена Бельтан #

+14

[+5]

Вместо тыквенных семечек - рубленый арахис + льняное семя. Запекла до готовности, потом просто поломала. Изумительный вкус и полезность - простейшее приготовление.

21 мая 2018 года Kcuxen # (автор рецепта)

Елена, спасибо огромное Вам! Я рада, что рецепт пригодился!!

2 мая 2018 года Mariyadoli #

+16

[+4]

Неожиданно, но оочень вкусно! И очень просто! Семена добавляла, какие были: кунжут, тыква, лен, чиа. Немного солода ржаного, немного сухого чеснока, мука ржаная. Еле сфоткать успела)

8 мая 2018 года Kcuxen # (автор рецепта)

О-о, с чесночком, да с солодом наверно очень ароматно вышло!!

Спасибо огромное за доверие к рецепту!!

1 мая 2018 года Feya60 #

Утащила в КК срочно

надо будет по сусекам поскрести

авось и найду ц/з муку, если нет, то приготовлю из ржаной

Спасибо за рецепт Ксюша

8 мая 2018 года Kcuxen # (автор рецепта)

Аминочка, спасибо, что заглянула!!

Буду рада, если рецепт пригодится!!

31 декабря 2017 года МашаМашаМаша #

+14

[+5]

вкусные, полезные хлебцы! для поста и поддержания фигуры самое то! спасибо огромное за рецепт!

8 мая 2018 года Kcuxen # (автор рецепта)

Вам спасибо огромное за доверие к рецепту!!

Я очень рада, что Вам понравилось!!

9 мая 2018 года МашаМашаМаша #

31 марта 2017 года Fox FireFox #

+23

[+5]

Конечно, я иногда позволяю себе разные калорийные "вкусняшки", но стараюсь придерживаться ПП, поэтому Ваши хлебцы - просто спасение, когда хочется что-то "пожевать". От себя, учитывая количество воды, добавила еще овсяных отрубей граммов 50, а вместо тыквенных семечек - льняное семя. В общем, сплошная польза, причем это не "картонные" покупные хлебцы, у них есть текстура, а вкус можно регулировать самостоятельно. В следующий раз попробую с ржаной мукой

Спасибо

8 мая 2018 года Kcuxen # (автор рецепта)

Согласна по поводу покупных хлебцев, я тоже про большинство видов именно так и говорю - картон.

Спасибо огромное за доверие и внимание к рецепту!!

20 февраля 2017 года Аллочка-уралочка #

С удовольствием утащила в КК

8 мая 2018 года Kcuxen # (автор рецепта)

20 февраля 2017 года marusjala #

+22

[+5]

Частью муки заменила кукурузной, добавила немного аммония. Получились замечательные суперхрустящие хлебцы. Спасибо за рецепт.

8 мая 2018 года Kcuxen # (автор рецепта)

Вам спасибо огромное!!

Мне очень приятно, что рецепт пригодился и понравился!!

2 сентября 2015 года vtsb1 #

Великолепно! Прекрасно! как человек, измученный правильным питанием, благодарю за такой прекрасный рецепт. Может быть, для тех, кто привык к выпечке из пшеничной муки с сахаром и сливочным маслом, вкус будет непривычным, но мне очень понравился! Добавила еще семена чиа и льняное семя, получилось очень вкусно! Спасибо!

3 сентября 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное за такие добрые слова!!!! Я счастлива, что рецепт пригодился!!!!

21 марта 2015 года Violl #

Оксанчик, прекрасные полезные хлебцы

21 марта 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо, Виолочка!!!

19 марта 2015 года sibera4ka #

Большое спасибо за рецепт.Муку,как я поняла,можно взять любую цельнозерновую,ржаную,с пшеничной тоже будет неплохо.

19 марта 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Я думаю ржаную с пшеничной в равных частях смешать попробовать. Тоже должно быть хорошо.

Спасибо огромное за отзыв!!

18 марта 2015 года Изобелла #

Сколько полезности!

18 марта 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!

18 марта 2015 года avani #

Ксюша, хлебцы классные и вкусные

18 марта 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо большое, Светик!!!

18 марта 2015 года mizuko #

Очень вкусно и полезно!

18 марта 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо большое, Наташечка!!

18 марта 2015 года 1Alice #

[+5]

Не удержалась один сжевала тепленьким, к ужину как раз захрустят. Текстура класс. Добавила от себя: муку ржаную(не было цельнозерновой) и свои любимые хмели-сунели. Отличные хлебцы!

18 марта 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Вау, Алиса!! Вот это оперативность!!!

А какой цвет дала ржаная мука!!! Красавцы!!! Спасибо огромное Вам!!

18 марта 2015 года 1Alice #

Если бы Вы видели, кот у меня изо рта чуть не вытащил

, а ведь, перед этим навернул мисочку своей любимой рисорыбной кашки, проглотик

18 марта 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Семечек захотелось котейки. Правильно, весна, витаминчики нужны.. Алиса, а у вас сколько времени на выпечку ушла? дополнительно не подсушивали?

18 марта 2015 года 1Alice #

Я побежала уточнить сколько у Вас и подвисла в Поваренке

Думаю около 30 минут на 180гр, потом отвисла и разрезала

и еще 15минут при 100гр с конвекцией. Они Досушиваются уже остывая, не хотелось прям сухариков

18 марта 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

зависнуть на Поварёнке-это мы завсегда пожалуйста..

18 марта 2015 года love2eat #

Отличнейший рецепт

18 марта 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!

18 марта 2015 года любознательная галя #

Обожаю хлебцы, но никогда сама не готовила. А теперь у меня есть рецепт от Тебя !

18 марта 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Я очень рада, Галочка!!! Спасибо тебе большое, солнышко!!!

18 марта 2015 года Vicentina #

Ох, иногда хочется похрустеть такими штучками!

А готовятся как просто! Оксаночка, молодец!!!

Отличные хлебцы!!!

18 марта 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Жанночка!!

17 марта 2015 года галочка59 #

Прекрасные хлебцы

Забрала в КК

17 марта 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо,Галочка!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хлебцы мультизерновые постные

Ингредиенты для «Хлебцы мультизерновые постные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлебцы мультизерновые постные»:

Похожие рецепты

Кукурузный хлеб на опаре

Хлеб "Пикантный"

Сладкий банановый хлеб

Домашний гречневый хлеб без глютена

Цельнозерновой хлеб на закваске для ХП

Черный хлеб на быстрой закваске

Хлеб с чаем матча и грецким орехом

Хлебная плетёнка

Лаваш дрожжевой

Фотографии «Хлебцы мультизерновые постные» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V536 "Брамптон"

Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"

Каркасный дом с террасой V542 "Калгари"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!