Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Слойки

pupsik27Поваренок 6 уровня

18 марта 2015, 11:16
84228

Слойки "Кульмбахерские улитки"

Слойки получаются очень вкусные, с хрустящей корочкой и сочные внутри. Прекрасно подойдут к приходу гостей, для семейного круга и взять с собой на природу! Мои мальчики не могли остановиться, так им было вкусно...

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Слойки "Кульмбахерские улитки"»:

Тесто слоеное бездрожжевое (примерно 550-600 гр.) — 2 пач.
Фарш мясной — 450 г
Яйцо куриное — 1 шт
Зелень (зелёный лук, укроп, петрушка)
Чеснок (большой) — 1 зуб.
Сливки (можно заменить молоком) — 50 мл
Сыр твердый (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Соль (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4368.8 ккал	белки 67.8 г	жиры 220.9 г	углеводы 390.3 г
100 г блюда
ккал 316.6 ккал	белки 4.9 г	жиры 16 г	углеводы 28.3 г

Рецепт «Слойки "Кульмбахерские улитки"»:

Зелень помыть и мелко порубить.
Мясной фарш, зелень, чеснок (пропущенный через чеснокодавку), сливки, перец и соль хорошо смешать.
Фарш не должен быть сухим, но и жидким тоже (плохо поднимется тесто).
Слоеное тесто раскатать в два пласта, размером 42 Х 24см.
Взять один пласт теста, смазать его чуть взбитым яйцом.
Сверху положить второй пласт теста такого же размера.
Выложить на тесто подготовленную начинку. Разровнять, с одной стороны оставить пару см. без начинки.
Свернуть рулетом. Я сворачиваю с короткой стороны, тогда получаются большие улитки.
Нарезать рулет на кружки (острым ножом), толщеной 2 см.
Смазать верх и бока улиток яйцом. Можно посыпать сверху тертым сыром.
Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 Градусах, 30 минут. Или до золотистого цвета!

Приятного аппетита!

Спасибо большое за ваше внимание!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6027

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: завтрак

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/104563/]Слойки "Кульмбахерские улитки"[/url]
[url=/recipes/show/104563/][img]/data/cache/2015mar/18/16/1070688_21737-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Слойки
Слойки получаются очень вкусные, с хрустящей корочкой и сочные внутри. Прекрасно подойдут к приходу гостей, для семейного круга и взять с собой на природу! Мои мальчики не могли остановиться, так им было вкусно...

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Фарш мясной, Яйцо куриное, Зелень, Чеснок, Сливки, Сыр твердый, Перец черный, Соль.
Тэги: завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Слойки "Кульмбахерские улитки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015mar/18/16/1070688_21737-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Слойки Кульмбахерские улитки" title="Рецепт: Слойки Кульмбахерские улитки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Слойки получаются очень вкусные, с хрустящей корочкой и сочные внутри. Прекрасно подойдут к приходу гостей, для семейного круга и взять с собой на природу! Мои мальчики не могли остановиться, так им было вкусно...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/185/">
          Слойки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Слойки "Кульмбахерские улитки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/104563/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Слойки "Кульмбахерские улитки"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Слойки

Ингредиенты для «Слойки "Кульмбахерские улитки"»:

Тесто слоеное бездрожжевое Фарш мясной Яйцо куриное Зелень Чеснок Сливки Сыр твердый Перец черный Соль

Тэги: завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

111

Завитуши

14
111
2214

Фотографии «Слойки "Кульмбахерские улитки"» от приготовивших (20)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

18 марта 2015 года таньчка #

Отличный рецепт!Обязательно испеку!Спасибо!

19 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо! Буду только рада!

18 марта 2015 года Наталья Мануилова #

Какие аппетитные

19 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Большое спасибо!

18 марта 2015 года hudeusheya #

Забираю-забираю улиточки! Очень аппетино выглядят и готовятся не сложно. Обязательно попробую!

19 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Бери на здоровье! Буду очень рада, если тебе и твоей семье понравятся улиточки!

18 марта 2015 года Елена-13 #

Вкуснятина, забрала в КК. Спасибо

18 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Вам спасибо, за доверие!

18 марта 2015 года Лилия 22 85 #

Очень интересно!!! Сохранила себе!!!

18 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо! Мне приятно!

18 марта 2015 года avani #

Любочка, улиточки прелесть

18 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо Светочка! Рада тебя видеть!

18 марта 2015 года chychyndra #

Чудные слоечки,очень понравился рецепт,забираю

18 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо большое! Очень рада, что слоечки понравились!

18 марта 2015 года JeSeKi # (модератор)

Отличные улиточки

Аромат даже через монитор ощущаю

18 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо Женечка! Очень тебе рада!

18 марта 2015 года Ольга-Данцина #

Любаша, очень вкусные и аппетитные рулетики!!!

18 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо Олечка!

18 марта 2015 года Vicentina #

Очень привлекательные улитки!!!

Забираю!

18 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Угощайся! Спасибо, что забежала!

18 марта 2015 года kritikessa #

интересные улитки, забрала

18 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Бери на здоровье!

18 марта 2015 года Один Три #

Любачка, очень понравился рецепт!

18 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

18 марта 2015 года aleksandra_kapysh #

вопрос по рецепту

Любаш, а ты фарш свинина-говядина брала? А то мой увидел твой рецепт и теперь над душой стоит, кричит чтоб приготовила срочно

18 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Да, смешанный был! Но просто свинина тоже пойдёт!

Мои тоже ели-ели, пока у мненя глаза от это кол-ва не округлились! Забрала, сказала хватит!

18 марта 2015 года Маруння #

Вкусно!

18 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибочки!

18 марта 2015 года Людмила НК #

Люба, румяные улиточки

18 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо Людочка!

18 марта 2015 года cveten #

Красивые улиточки! И судя по ингредиентам - вкусные!!! А название такое откуда?

18 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

У нас в Германии очень знаменитое пиво Кульмбахер есть! Думаю, что в честь него!

18 марта 2015 года тататима #

Красиво очень, а название сразу привлекает внимание!!!

18 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо Таточка!

18 марта 2015 года Tanya Voloshina #

Люба ,чудесные румяные улиточки

,альтернатива пирожкам , да и мороки меньше.

18 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Танюша, спасибо Вам большое!

Альтернатива получается отличная!

18 марта 2015 года Марина2410 #

Вкусная начинка

, забрала

18 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Очень этому рада!

18 марта 2015 года Милодора #

Замечательные улиточки!

Спасибо за рецепт.

18 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Очень рада, что понравились!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Слойки "Кульмбахерские улитки"

Ингредиенты для «Слойки "Кульмбахерские улитки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Слойки "Кульмбахерские улитки"»:

Другие варианты рецепта

Завитуши

Похожие рецепты

Конвертики с бананом и нутеллой

Слойка "Мышка"

Слоеный десерт из фруктов и шоколада

Улитка "Баунти"

Пирог с сырным кремом

Слойки с сыром и зеленью

Хрустящие витушки с сыром и специями

Ягодные слойки

Гриссини с корицей

Фотографии «Слойки "Кульмбахерские улитки"» от приготовивших (20)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V095 "Кроун Поинт"

Каркасный дом с гаражом на 2 авто V161 "Давис"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!