• 20 марта 2015, 15:54
  • 28315

Салат из запеченной свеклы с брынзой

Рецепт: Салат из запеченной свеклы с брынзой

Очень интересный, яркий, вкусный салат с необычным составом ингредиентов и небольшой "изюминкой". Давайте попробуем удивить гостей и близких!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из запеченной свеклы с брынзой»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1790.2 ккал
белки
64.7 г
жиры
140.4 г
углеводы
64.9 г
Порции
ккал
223.8 ккал
белки
8.1 г
жиры
17.6 г
углеводы
8.1 г
100 г блюда
ккал
232.5 ккал
белки
8.4 г
жиры
18.2 г
углеводы
8.4 г

Рецепт «Салат из запеченной свеклы с брынзой»:

  • Для того, чтобы приготовить салат, нужно заранее запечь свеклу. Для этого её моем, вытираем, оборачиваем в фольгу поштучно и ставим в духовку на 1 час при температуре 180 градусов.
    Затем охлаждаем, чистим и нарезаем кубиками, но не очень мелко.

  • Затем моем и сушим салатные листья.

  • В большой миске или сразу в большом салатнике, смешиваем бальзамический уксус (или винный), оливковое масло, сахар и соль.
    У меня подсолнечное масло с добавлением оливкового от ТМ "Олейна".

  • Добавляем к заправке салатные листья и перемешиваем.

  • Затем добавляем свеклу, грецкие орехи и снова аккуратно перемешиваем. Можно слегка (!!) посолить, но осторожно, т. к. в салате будет соленая брынза.

  • Брынзу нарезаем кубиками и каждый кусочек обваливаем в кунжуте. В этом и есть "изюминка" салата! Брынза сохранит форму и не смешается со свеклой.

  • Кусочки брынзы в кунжуте выкладываем сверху на салат и уже ничего не перемешиваем. Наш салат готов!

Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из запеченной свеклы с брынзой
Рецепт: Салат из запеченной свеклы с брынзой

Очень интересный, яркий, вкусный салат с необычным составом ингредиентов и небольшой "изюминкой". Давайте попробуем удивить гостей и близких!

Ингредиенты для «Салат из запеченной свеклы с брынзой»:

Фотографии «Салат из запеченной свеклы с брынзой» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Замечательный салат! И заправка хороша. Салатных листьев у меня было мало, добавила укроп. И немного чёрного перца, никуда без него. Ну, очень вкусный салат!
Автору большое спасибо за рецепт!
Очень красивый фотоотчет! Спасибо большое!
Салат шикарнейший! Спасибо большущее ещё раз!
Очень вкусный салатик. Заправка просто великолепная.
Согласна, Катюш! Спасибо!
вкусный,сытный, полезный салатик! Спасибо за рецепт!
Какая прелесть!! Спасибо огромное!
Натуля, лови отчетик и боооольшую благодарность за чудесный салатик! Легенький, очень гармоничный! А эти кусочки брынзы... Мммм... Очень вкусно! Спасибо, моя дорогая!
Светочка, красотища то какая!! Как я рада-рааадаа-рааадаааа!! Спасибо за фотоотчет, моя дорогая!!
Очень вкусный пикантный салатик ! У нас в местной пиццерии его подают с листьями айсберга и валерианой, вместо сахара мёд, а в заправке присутствуют ещё зёрна горчицы. Теперь попробую и ваш вариант . Спасибо
Спасибо большое!! Надеюсь, Вам понравится!
Вот фото моего салатика
Дашенька, спасибо большое!
Наташенька спасибо большое за рецепт
вкусно и необычно
удивлять никого не стала,сама удивилась
очень понравился салатик
у меня без орехов

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6169&p=289972#p289972
Урожай орехов плохой? Танюш, я тааак рада!! Какое сочное фото! Салат, действительно, необычный! Но нам тоже он понравился! Спасибо тебе огромное за чудесный фотоотчет!
Урожай орехов плохой?
он круглый год хороший, но они дорогие,мы покупаем редко,нового урожая еще нет
но нам и без них было вкусно,кунжут обжарила на сковороде,придал аромат
я никогда не использовала печеную свеклу,жалко эл.энергию,а вчера пекла пекс и поместила свеклу к нему в нагрузку.
Свекла у меня была польская,здешняя по ценам очень кусается
Ну ясненько! У нас орехи тоже очень дорогие! Грецкие очищенные 1000 руб./кг., миндаль еще дороже. Только арахис дешевый, но он говорят сейчас искусственный. У меня ребенок сразу пятнами от него покрывается!
ребенок сразу пятнами от него покрывается!
и не нужно ему давать,орехи очень тяжелые для желудка,наши внуки орехи не едят,если в выпечку добавляю,то сильно измельчаю
Я тоже стараюсь не давать!
Ответ для mtata
Танечка, очень аппетитный салатик
Виолеточка очень вкусно,спасибо большое за внимание
Спасибо за интересный рецепт. Получилось интересное сочетания свежести и сочности листьев салата (я брала Айсберг), сладкой свеклы и соленой брынзы.
Фото салатика в моем отчете /blog/show/45117/
Спасибо огромное!! В дневник загляну сейчас! А почему к рецепту фото не добавляете? Вы ведь уже достигли 1-го уровня!
Ой, я подумала, что нужно набрать весь второй уровень, чтобы фото выкладывать. Спасибо большое, что сказали)
Не за что! Жду фото в рецепте, Дашуль!
Наташ, салат просто бесподобный! Только орехи не добавляла, кунжут предварительно немного обжарила на сухой сковороде, остальное всё по рецепту. Очень понравился! Брынза с кунжутом - это бомба) Спасибо!!!
Ирин, так приятно!! Спасибо огромное за фотоотчет!! Очень рада, что салат понравился!
Простите за качество фото, но салатик вышел таким вкусным, мы так быстро его съели, что еле успела сфотографировать))) Спасибо за рецепт!
Замечательное фото! Очень интересно с черным кунжутом! Спасибо большое! Очень приятно, что салат понравился!
Такой салатик очень полезный и вкусный!
Спасибо большое!!
Какой интересный салат! Вроде бы все обычные ингредиенты, но подача красивая! Обязательно приготовлю и отчитаюсь!
Спасибо большое! Я буду очень рада!
Наташа, какой салат: в нем все, что я люблю Я рецепт прозевала, почему-то , но спасибо Любаше за наводку. Обязательно приготовлю.
Женечка, спасибо большое!! Буду очень рада!
Наташенька, я с радостью пишу отзыв о салате! Попробовала и очень довольна! И ещё спасибо - в отчёте!
Любочка, ну ты сюрпризница!! Спасибо тебе большое!! Очень аппетитно лежит на тарелочке.. ждёт своего часа! Супер!!! Спасибульки!
Попробовала давно, а спасибо говорю только сегодня! Но вкусно всегда!
Второй мой со свеклой вкуснее намного! Тонкий намек! Спасибо, Любаш!
Мимо него тоже не пройду!
А у меня ещё и отчёт! Заходи в гости!
Я ж уже!
Наташенька! Очень красиво, оригинально, аппетитно и уверена, что вкусно!!!
Людочка, спасибо большое!!
Шикарный салатик.
Светочка, спасибо огромное!!
Попробовала я этот рецептик, Наташуль - это то же ВАУ!!!!! Отступление: вместо салатных листьев - капуста))) и кунжут))). Шикарный рецепт!!!!
Лень обваливать было? Олесь, фото просто потрясающее!! Столько салата, сыра.. С ума сойти!! Спасибо тебе, за такие приятные утренние сюрпризы!!
Да не то, что лень - просто уже сильно кушать надо было, а брынзу порезала по привычке не крупно и как представила, что еще каждый кубик обвалять надо , короче голод победил
Красивые фото аппетитный салат!!!!!
Анют, спасибо огромное!!
Вкусный салат получился. Как уже писала, готовила исключительно для себя.
Олииииккк!! Как я рада твоему фото с отчетом! Какая прелесть!! Даже никто попробовать не попросил!? Ну их, этих оливьешников!! Олечка, спасибо большое, за фото и приятные слова!
Честно говоря, я предложила, но им было некогда. Вот я сама все и съела!
Кто не успел, тот опоздал!
Точно! Да и нам больше достанется
Ответ для акчуч
Класс!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки