Очень полезный и вкусный салат с пикантной заправкой понравится тем, кто на диете, и не только. Капуста дает объем и насыщает, перец добавляет сладости и аромата, а легкая заправка из брынзы и кефира делает вкус салата очень насыщенным.
- 23 марта 2015, 22:13
- 36235
Салат из капусты с заправкой из брынзы
Ингредиенты для «Салат из капусты с заправкой из брынзы»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 500 г
- Перец сладкий — 1 шт
- Петрушка — 1 пуч.
- Кефир — 1/2 стак.
- Масло подсолнечное (Олейна) — 4 ст. л.
- Брынза — 100 г
- Уксус (белый винный) — 1 ч. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Цедра лимона — 1/2 ч. л.
- Соль
- Перец душистый
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1104.5 ккал |
белки
41.1 г |
жиры
82 г |
углеводы
46.7 г |
Порции | |||
ккал 184.1 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 13.7 г |
углеводы 7.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 103.2 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Салат из капусты с заправкой из брынзы»:
-
Ингредиенты.
-
1. Листья петрушки хорошенько промыть и высушить.
-
2. Порубить очень мелко.
-
3. Капусту тонко нашинковать, подсолить и хорошенько помять руками, чтобы она дала немного сока.
-
4. Перец нарезать мелкими кубиками.
-
5. Кефир, брынзу, уксус, горчицу и цедру положить в блендер и смешать.
-
6. Влить 4 ст. л. подсолнечного масла и прокрутить еще раз. При желании добавить щепотку сахара.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6343
Комментарии и отзывы
24 марта 2015 года мисс #
26 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
24 марта 2015 года Анастасия АГ #
26 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
23 марта 2015 года Vicentina #
26 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
23 марта 2015 года Natysinka #
26 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
23 марта 2015 года asesia2007 #
26 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
23 марта 2015 года LapSha Maria #
26 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
23 марта 2015 года Лилия 22 85 #
26 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
23 марта 2015 года Лилия 22 85 #
23 марта 2015 года Gerardina #
26 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
26 марта 2015 года Gerardina #
28 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
29 марта 2015 года Gerardina #
30 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
30 марта 2015 года Gerardina #
23 марта 2015 года Кир Рояль #
26 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: