Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Mamita SIПоваренок 6 уровня

26 марта 2015, 22:39
3190

Шашлычки на сковороде из куриной печени

Я не люблю куриную печень, но с детства мама, а потом и врачи акушеры-гинекологи (во время беременности) внушали, что она жутко полезная. Поэтому пытаюсь облагородить для себя вкус и внешний вид. На сайте есть похожий рецепт, поэтому прикрепляю свой, как вариант.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Шашлычки на сковороде из куриной печени»:

Печень куриная — 500 г
Сало (грудинка) — 60 г
Лук репчатый (средние) — 3 шт
Майонез — 2 ч. л.
Кефир — 100 мл
Специи (черный перец,паприка-по вкусу)
Соль (по вкусу)
Масло подсолнечное (для жарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1489.4 ккал	белки 99.1 г	жиры 110.3 г	углеводы 29.8 г
100 г блюда
ккал 167.3 ккал	белки 11.1 г	жиры 12.4 г	углеводы 3.3 г

Рецепт «Шашлычки на сковороде из куриной печени»:

Печень вымыть, обсушить бумажным полотенцем, обрезать пленочки (если есть) и порезать на небольшие куски, сложить в миску.
Лук почистить и порезать кольцами не сильно тонкими. Сложить в миску к печени, добавить туда же соль, перцы, майонез и кефир (можно заменить на натуральный йогурт).
Перемешать и оставить мариноваться минимум на полчаса.
Сало нарезать небольшими тонкими квадратиками.
Собираем шашлык: на шпажку надеваем куриную печень, чередуя ее с салом и луком. Не сильно плотно, чтобы она не осталось сырой, но и не свободно, иначе она будет болтаться вокруг шпажки.
На разогретом масле жарим шашлычки сначала на сильном огне 2-3 минуты, для образования вкусной корочки, затем на среднем огне еще 3-5 минут и в конце, если сомневаетесь в готовности печени, можно добавить еще грамм 50 воды и пропарить немного под крышкой.
Шашлычки готовы. На улице март и цветут абрикосы, хочется шашлыков, а тут нежданно снег повалил. Так что перемещаемся в дом и готовим свои вкусные шашлычки!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На природу На ужин : На горячее

Теги: печень шашлычки

Вкусы: куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/105119/]Шашлычки на сковороде из куриной печени[/url]
[url=/recipes/show/105119/][img]/data/cache/2015mar/26/41/1081851_56423-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из субпродуктов птицы
Я не люблю куриную печень, но с детства мама, а потом и врачи акушеры-гинекологи (во время беременности) внушали, что она жутко полезная. Поэтому пытаюсь облагородить для себя вкус и внешний вид. На сайте есть похожий рецепт, поэтому прикрепляю свой, как вариант.

Ингредиенты: Печень куриная, Сало, Лук репчатый, Майонез, Кефир, Специи, Соль, Масло подсолнечное.
Тэги: печень, шашлычки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шашлычки на сковороде из куриной печени
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015mar/26/41/1081851_56423-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шашлычки на сковороде из куриной печени" title="Рецепт: Шашлычки на сковороде из куриной печени"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я не люблю куриную печень, но с детства мама, а потом и врачи акушеры-гинекологи (во время беременности) внушали, что она жутко полезная. Поэтому пытаюсь облагородить для себя вкус и внешний вид. На сайте есть похожий рецепт, поэтому прикрепляю свой, как вариант.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/212/">
          Горячие блюда из субпродуктов птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шашлычки на сковороде из куриной печени»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2274">Сало</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/13/">печень</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/4242/">шашлычки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/105119/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шашлычки на сковороде из куриной печени

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Шашлычки на сковороде из куриной печени»:

Печень куриная Сало Лук репчатый Майонез Кефир Специи Соль Масло подсолнечное

Тэги: печень, шашлычки

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Шашлычки на сковороде из куриной печени

47
73
1890

Попробуйте приготовить вместе

2787

Салат "Кальмар"

175
2787
57609

331

Маринованный лук

40
331
95507

538

Торт "Клубничный лес"

87
538
9026

Фотографии «Шашлычки на сковороде из куриной печени» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

10 ноября 2016 года Bake #

Я сейчас просто слюной захлебнусь... чесслово...

11 ноября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо!

19 апреля 2015 года Violl #

Алёнчик, очень аппетитный шашлычёк!

21 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Виолеточка!

7 апреля 2015 года ирина таджибова #

[+5]

Аленочка, принимай отчетик!

Замечательные шашлычки получились!

Муж не сильно любит печенку, а тут услышал слово "шашлычки" и сразу согласился,

поел, сказал "вкусно". Так,что спасибо тебе вдвойне.

8 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Ирочка,какая красота у тебя получилась!!! Настоящие ШАШЛЫКИ прямо!

Очень рада,что мужу понравилось!

8 апреля 2015 года ирина таджибова #

Ага, прям настоящий шашлИк.

Спасибочки

8 апреля 2015 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для ирина таджибова

Ирочка, очень-очень вкусные шашлычки!

Красивое оформление!

8 апреля 2015 года ирина таджибова #

Спасибо, солнышко, за похвалу

Оформитель с меня тот еще

8 апреля 2015 года Покусаева Ольга #

Да,ладно! Украсила отлично!

8 апреля 2015 года ирина таджибова #

12 апреля 2015 года felix032 #

↑Ответ для ирина таджибова

Ирочка, какие шашлычки, вкуснотища !!!

13 апреля 2015 года ирина таджибова #

Угощайся, Галочка

13 апреля 2015 года felix032 #

Спасибо, очень вкусно !!!

19 апреля 2015 года Violl #

↑Ответ для ирина таджибова

Ириша, очень аппетитная тарелочка

30 апреля 2015 года ирина таджибова #

Спасибо, моя хорошая!

30 апреля 2015 года Violl #

30 апреля 2015 года ирина таджибова #

28 марта 2015 года korolina #

Аленушка,так красиво и аппетитно!!!!!!

28 марта 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Ириша!

27 марта 2015 года лейла1 #

Здорово!Выглядит просто супер! Так как моя семья не очень любит курин. печень такое есть наверно будут с удовольствием!5+++++

27 марта 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Очень надеюсь,что им понравится! Спасибо!

27 марта 2015 года mariana82 #

Очень аппетитно

27 марта 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо!

27 марта 2015 года Покусаева Ольга #

Аленушка, как же аппетитно!

Фото превосходные. Отличный рецепт!

27 марта 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Оленька,большое спасибо тебе,лапочка!

27 марта 2015 года Милодора #

Замечательный рецепт!

27 марта 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю!

27 марта 2015 года Жанночкин # (модератор)

Очень вкусно,очень полезно и очень красиво,класс!

27 марта 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо!

27 марта 2015 года veronika1910 #

Здорово

27 марта 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо!

27 марта 2015 года n ulova #

Никогда не пробовала шашлыки из печени. Приготовлю по Вашему рецепту

27 марта 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо за доверие!

27 марта 2015 года тататима #

Очень аппетитно и очень вкусно!

Спасибо!

Я очень люблю куриную печень,

а дочь тоже нужно заставлять, уговаривать!

Предложу теперь такой вариант!

27 марта 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Попробуй обязательно! Спасибо за комментарий!

26 марта 2015 года iriha27 #

Очень аппетитно!

26 марта 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю!

26 марта 2015 года Демурия #

Конечно вкусно

26 марта 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо!

26 марта 2015 года karamelishna50 #

Вкуснота невероятная!!!

26 марта 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,солнце!

26 марта 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

↑Ответ для karamelishna50

Та,как всегда, в первых рядах!

26 марта 2015 года karamelishna50 #

Главная бездельница а печень очень люблю

26 марта 2015 года karamelishna50 #

Главная бездельница а печень очень люблю

Ай-смайлы не читает (

27 марта 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

*башкой машет (отрицание)* и *ржет* ))))))))))))

26 марта 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

↑Ответ для karamelishna50

Я тоже люблю,но только не куриную

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 1 спальней и террасой V018 "Голдсборо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шашлычки на сковороде из куриной печени

Ингредиенты для «Шашлычки на сковороде из куриной печени»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шашлычки на сковороде из куриной печени»:

Другие варианты рецепта

Шашлычки на сковороде из куриной печени

Похожие рецепты

Люля-кебаб из куриной печени

Посткарантинные котлеты

Куриные желудки с гречкой

Куриные сердечки с грибами

Куриная печень на вертеле с прованскими травами

Меззанелли с куриной печенью и сливками

Тушеные куриные желудочки

Горячее "Беспокойные сердца"

Куриная печень в томате

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Кальмар"

Маринованный лук

Торт "Клубничный лес"

Фотографии «Шашлычки на сковороде из куриной печени» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 1 спальней и террасой V018 "Голдсборо"

Каркасный дом для узкого участка V352 "Нэшвилл"

Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!