Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

marfutakПоваренок 6 уровня

1 апреля 2015, 14:49
97418

Кекс с маком и апельсином постный

Спешу поделиться с вами этим невероятно вкусным рецептом постного кекса. Честно скажу, я не являюсь поклонником апельсиновой выпечки, но в этот раз я была приятно удивлена легкой нежной и тонкой ноткой, которую апельсин привнес в рецепт. Выпечка получается воздушная нежная и невероятно маковая. Рецепт взят из коллекции Школы Гастронома.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс с маком и апельсином постный»:

Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Крупа манная — 1 стак.
Мак (около 150 грамм) — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Масло растительное — 2/3 стак.
Апельсин — 2 шт
Ванильный сахар — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сода — 0.5 ч. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7714.7 ккал	белки 93.4 г	жиры 566.2 г	углеводы 566 г
Порции
ккал 964.3 ккал	белки 11.7 г	жиры 70.8 г	углеводы 70.8 г
100 г блюда
ккал 443.4 ккал	белки 5.4 г	жиры 32.5 г	углеводы 32.5 г

Рецепт «Кекс с маком и апельсином постный»:

Залить мак примерно двумя стаканами кипятка и оставить под крышкой на 10 минут. Разогреть духовку до 170 градусов.
Тщательно вымыть апельсины и ножом для чистки овощей срезать тонкий слой цедры без белого слоя, во избежании горечи. Полоски цедры нарезать поперек очень тонкой соломкой.
Выжать из апельсинов сок, можно и с кусочками мякоти. В зависимости от размеров апельсинов, сока получается 200-250 мл.
Смешать сок апельсина, ванильный сахар и растительное масло.
Распаренный мак процедить через сито, положить в большую ступку или миску, засыпать сахаром и растолочь.
Смешать муку, просеянную с разрыхлителем и содой, манку и цедру. Небольшую часть цедры при желании можно оставить для украшения. Добавить смесь мака с сахаром и перемешать.
Влить растительное масло, апельсиновый сок и тщательно перемешать массу до однородного состояния ложкой.
Форму выстелить бумагой для выпечки и смазать растительным маслом. Я взяла форму диамером 23 см. Выложить тесто в форму и разровнять. Выпекать в духовке при 170 градусах 50 минут. У меня духовка медленная, так что смотрите по своей и проверяйте выпечку лучиной. Готовый кекс отсудить в форме. Кекс очень хрупкий, так что из формы вынимаем его с осторожностью.

Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой, или приготовить постную глазурь из апельсинового сока и сахарной пудры.

Выпечка получается воздушная нежная и рассыпчатая, внутри не мокрая. Честно говоря, по вкусовым результатам, очень сложно понять, что кекс постный.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6139

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Специальное питание : Постное питание

Теги: ужин обед полдник десерт

Вкусы: апельсиновый маковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/105480/]Кекс с маком и апельсином постный[/url]
[url=/recipes/show/105480/][img]/data/cache/2015apr/01/21/1088969_72774-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Спешу поделиться с вами этим невероятно вкусным рецептом постного кекса. Честно скажу, я не являюсь поклонником апельсиновой выпечки, но в этот раз я была приятно удивлена легкой нежной и тонкой ноткой, которую апельсин привнес в рецепт. Выпечка получается воздушная нежная и невероятно маковая. Рецепт взят из коллекции Школы Гастронома.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Крупа манная, Мак, Сахар, Масло растительное, Апельсин, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Сода.
Тэги: ужин, обед, полдник, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс с маком и апельсином постный
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015apr/01/21/1088969_72774-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс с маком и апельсином постный" title="Рецепт: Кекс с маком и апельсином постный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Спешу поделиться с вами этим невероятно вкусным рецептом постного кекса. Честно скажу, я не являюсь поклонником апельсиновой выпечки, но в этот раз я была приятно удивлена легкой нежной и тонкой ноткой, которую апельсин привнес в рецепт. Выпечка получается воздушная нежная и невероятно маковая. Рецепт взят из коллекции Школы Гастронома.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс с маком и апельсином постный»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/105480/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс с маком и апельсином постный

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс с маком и апельсином постный»:

Мука пшеничная Крупа манная Мак Сахар Масло растительное Апельсин Ванильный сахар Разрыхлитель теста Сода

Тэги: ужин, обед, полдник, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2436

Кекс с маком и апельсином постный

441
2436
53804

1068

Постный апельсиновый кекс

158
1068
24790

641

Постный пирог "Цитрусовый взрыв"

94
641
47578

105

Постные кексы на апельсиновом соке

8
105
1142

Показать все варианты рецепта (4)

Фотографии «Кекс с маком и апельсином постный» от приготовивших (36)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

1 апреля 2015 года sibir77 #

Какой чудесный маковый пирог!

А какие симпатичные чашечки ностальгические!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
Восхитительно!

1 апреля 2015 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, сервизик действительно уже стал раритетным.

1 апреля 2015 года Первушина Елена #

Как вкусно!

1 апреля 2015 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо.

1 апреля 2015 года Lidia Zarichna #

Таня, замечательный пирог получился

А сколько апельсинового сока должно быть?

1 апреля 2015 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)

Лидия, поскольку я боялась получить перебор апельсинового вкуса, я взяла два средних апельсина, сколько из него сока получилось, столько и добавила. По объему, к сожалению не померила.

1 апреля 2015 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)

↑Ответ для Lidia Zarichna

Посмотрела я повнимательнее на своё пошаговое фото, сока у меня было от 200-250 мл.

1 апреля 2015 года Lidia Zarichna #

Спасибочки

1 апреля 2015 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

1 апреля 2015 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)

Вероника, спасибо за поддержку.

1 апреля 2015 года Светлана Владимировн #

Танюш, отличный кекс!

1 апреля 2015 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)

Благодарю, Светочка.

1 апреля 2015 года larik_malasha # (модератор)

замечательный пирожок! аппетитный!

1 апреля 2015 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)

Лариса, спасибо за поддержку.

1 апреля 2015 года Natysinka #

Замечательная выпечка!

1 апреля 2015 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)

1 апреля 2015 года Людмила НК #

Классный кекс!

1 апреля 2015 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)

Людочка, спасибо за внимание

1 апреля 2015 года Ros66 #

Танюша, отличный кекс, с удовольствием угостилась!

1 апреля 2015 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)

Ирина, спасибо

1 апреля 2015 года Лилия 22 85 #

Очень красиво!!!

1 апреля 2015 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)

Благодарю.

1 апреля 2015 года Один Три #

Очень красиво!

1 апреля 2015 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо

1 апреля 2015 года avani #

Танечка, шедеврально

1 апреля 2015 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)

Света, благодарю, твоя оценка для меня очень важна.

1 апреля 2015 года Демурия #

Забрала

1 апреля 2015 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)

Оленька, спасибо.

1 апреля 2015 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)

1 апреля 2015 года тататима #

Танюша! Красота и вкуснятина необыкновенная

1 апреля 2015 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)

Танюша, благодарю за поддержку.

1 апреля 2015 года Ms_Alexandra #

Какая вкуснотища! Уже забрала в КК))

Спасибо за рецепт

1 апреля 2015 года marfutak # (автор рецепта) (модератор)

Буду рада, если рецепт пригодится.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кекс с маком и апельсином постный

Ингредиенты для «Кекс с маком и апельсином постный»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс с маком и апельсином постный»:

Другие варианты рецепта

Кекс с маком и апельсином постный

Постный апельсиновый кекс

Постный пирог "Цитрусовый взрыв"

Постные кексы на апельсиновом соке

Похожие рецепты

Кекс "4 в 1"

Кекс с тунцом и горчицей

Облепиховый кекс "Оранжевое настроение"

Медовый грушевый кекс

Овсяный кексик "Лесная красавица"

Морковный кекс "Без пустых калорий"

Маковый кекс простой

Кексы с шоколадом и брусникой

Мини-кексы с начинкой "Новогодние"

Фотографии «Кекс с маком и апельсином постный» от приготовивших (36)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Каркасный барнхаус V506 "Фредериктон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!