• 3 апреля 2015, 16:49
  • 5972

Судак с апельсином

Рецепт: Судак с апельсином

Блюдо легкое, как в приготовлении, так и по калорийности. В то-же время очень красивое и вкусное. Использовать лучше именно нежирную белую рыбу. Мне нравится, как в теплом, так и в холодном виде.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Судак с апельсином»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
763.8 ккал
белки
75.4 г
жиры
8.8 г
углеводы
97.7 г
100 г блюда
ккал
81.3 ккал
белки
8 г
жиры
0.9 г
углеводы
10.4 г

Рецепт «Судак с апельсином»:

  • От одного апельсина отрезать четыре одинаковых кружочка. С оставшейся части снять цедру ножом и нарезать её полосками. Со второго апельсина снять цедру тёркой и выдавить сок из половинки.

  • Филе судака разрезать на четыре полоски. Посолить, поперчить и свернуть в рулетики, заколов шпажками. Отварить на пару 15-20 минут.

  • В сковороде растопить сахар с водой и прогреть в сиропе полоски цедры одну-две минуты, чтобы сироп загустел.

  • Сок и тертую цедру апельсина смешать с соевым соусом Киккоман и довести до кипения.

  • Кружки апельсинов обжарить на сковороде-гриль с двух сторон.

  • На апельсины выложить рыбу, предварительно удалив шпажки. На рыбу выложить цедру, полить соусом и украсить зернами граната.










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Судак с апельсином
Рецепт: Судак с апельсином

Блюдо легкое, как в приготовлении, так и по калорийности. В то-же время очень красивое и вкусное. Использовать лучше именно нежирную белую рыбу. Мне нравится, как в теплом, так и в холодном виде.

Ингредиенты для «Судак с апельсином»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень красиво и аппетитно, Мариш!
Спасибо, моя хорошая.
очень красиво!
Спасибо!
Взяла себе в КК, буду в работе использовать. Очень красиво, изысканно, оригинально.
Придется, чувствую, Маришке в Испанию перебираться, чтобы вы там произвели фурор в кулинарном мире!!!
Буду ее выписывать на сезон!
а я к вам в гости буду приезжать!!!
А мы тебя припашем
Ок, за отдельную плату! А нет, за питание на вашей кухне...
Да не вопрос!
Ответ для FoodStation1
Я с тобой на работе! Класс! пусть и в виде рыбы!
В виде русалки
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 548 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки