Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

JeSeKiПоваренок 7 уровня

3 апреля 2015, 18:30
20195

Хлеб "Романовский"

Хочу сегодня угостить Вас, дорогие поварята, очень вкусным хлебом. Рецепт взят из книги "Хлебопечка, 350 новых рецептов", но я его немного переделала под свой вкус. Хлеб получается яркий, солнечный, легкий, с тонким сливочным ароматом и приятной "горчинкой" за счет черного перца. Если Вам интересно, заходите ко мне.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб "Романовский"»:

Мука пшеничная / Мука — 450 г
Масло растительное — 100 мл
Яйцо куриное (если крупные, то достаточно 4) — 5 шт
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Дрожжи (сухие, быстродействующие) — 2 ч. л.
Перец черный — 1 ч. л.
Сыр плавленый — 2 ст. л.
Сметана (для смазывания хлеба)
Семечки (по желанию, для оформления)
Вода (напишу ниже, сколько ее нужно)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2887.4 ккал	белки 93.9 г	жиры 123.2 г	углеводы 353.1 г
100 г блюда
ккал 320.8 ккал	белки 10.4 г	жиры 13.7 г	углеводы 39.2 г

Рецепт «Хлеб "Романовский"»:

Наши продукты (забыла сыр плавленный, простите).
Яйца взбить миксером в пену и добавить столько воды, чтобы получилось 380 мл.
Закладываем наши продукты в ведерко ХП, согласно инструкции.
Выбираем режим "Основное тесто", и нажимаем кнопку "Старт".
По окончании программы получаем вот такое тесто. ВНИМАНИЕ: тесто будет немного липкое, не добавляйте больше муки (!!!).
Смазываем руки небольшим количеством растительного масла и выкладываем тесто в смазанную маслом чашку, перебьем тесто и уберем в теплое место (я включаю духовку и ставлю чашку на верх газплиты). Оставляем тесто подходить на 50-60 мин. Закроем чашку пленкой.
Еще раз перебиваем тесто и выкладываем в смазанную маслом форму (у меня размер 15 х 23 см). Накрываем форму пленкой и убираем на расстойку в теплое место минут на 30 - 40.
Смазываем подошедший хлеб сметаной и (по желанию) посыпаем семечками. У меня смесь - кунжут, семена льна и тыквенные семечки.
Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке - 30-40 мин. Ориентируйтесь по своей духовке! Вытаскиваем хлеб из формы, заворачиваем в полотенце и остужаем.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: хлеб выпечка домашний

Вкусы: яркий яичный нежный сливочно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/105609/]Хлеб "Романовский"[/url]
[url=/recipes/show/105609/][img]/data/cache/2015apr/03/01/1091910_16318-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Хочу сегодня угостить Вас, дорогие поварята, очень вкусным хлебом. Рецепт взят из книги "Хлебопечка, 350 новых рецептов", но я его немного переделала под свой вкус. Хлеб получается яркий, солнечный, легкий, с тонким сливочным ароматом и приятной "горчинкой" за счет черного перца. Если Вам интересно, заходите ко мне.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло растительное, Яйцо куриное, Сахар, Соль, Дрожжи, Перец черный, Сыр плавленый, Сметана, Семечки, Вода.
Тэги: хлеб, выпечка, домашний.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлеб "Романовский"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015apr/03/01/1091910_16318-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хлеб Романовский" title="Рецепт: Хлеб Романовский"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу сегодня угостить Вас, дорогие поварята, очень вкусным хлебом. Рецепт взят из книги "Хлебопечка, 350 новых рецептов", но я его немного переделала под свой вкус. Хлеб получается яркий, солнечный, легкий, с тонким сливочным ароматом и приятной "горчинкой" за счет черного перца. Если Вам интересно, заходите ко мне.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлеб "Романовский"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5354">Семечки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/726/">домашний</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/105609/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлеб "Романовский"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб "Романовский"»:

Мука пшеничная Масло растительное Яйцо куриное Сахар Соль Дрожжи Перец черный Сыр плавленый Сметана Семечки Вода

Тэги: хлеб, выпечка, домашний

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Хлеб "Романовский"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

11 апреля 2015 года openbox77 #

Очень, очень красивый хлеб!

Хотя, каждый день такой печь не будешь - практически все вручную, кроме замеса теста. Но как-нибудь попробую на досуге, спасибо за рецепт

11 апреля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

10 апреля 2015 года alika05 #

вопрос по рецепту

Очень понравился рецепт, но хотелось бы его полностью к хлебопечке приспособить, подскажите а если делать в ХП то в какой момент сметаной смазывать? И на какой программе печь, цвет корочки и вес ставить какой?

11 апреля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Сметаной смазывать сразу после последнего замеса. Печь в режиме "Обычный", цвет корочки - по желанию. В моей ХП - размер М.

10 апреля 2015 года Silverina1 #

Женечка, класс! Разрез ну очень хорош!

11 апреля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Леночка, спасибо за похвалу.

10 апреля 2015 года Katya76 #

Женечка, не смогла пройти мимо, не стырив эту красоту себе)))

11 апреля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье!

6 апреля 2015 года cvet44 #

Шикарный хлебушек

6 апреля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большое

5 апреля 2015 года Жанночкин # (модератор)

Ой,Женечка,присоединяюсь ко всем восторженный комметам!

Отличный хлебушек,такой яркий,пушистый и красивый!

5 апреля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Жанночкин!

5 апреля 2015 года ISOLDA #

Женечка,хлебушек потрясающий!!!!

5 апреля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

хлебушек потрясающий!!!!

5 апреля 2015 года Мария 963 #

Вот это красотища!!! Женя, невероятно аппетитно!!! Руки так и тянутся отломать кусочек!

5 апреля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Угощайся, Машунь, на здоровье!

6 апреля 2015 года Мария 963 #

Спасибо!

5 апреля 2015 года asesia2007 #

Ох,какой шикарный хлеб, Женечка, великолепный рецепт

5 апреля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Олеся, мерсис

4 апреля 2015 года Покусаева Ольга #

Женечка, шикарный хлебушек!

Пушистый и наверняка очень вкусный!

5 апреля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Очень вкусный, Олечка. Спасибо, что заглянула.

4 апреля 2015 года korolina #

Женечка,красивый хлебушек!!!!

Утащила в КК.

4 апреля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье, Ирочка!

4 апреля 2015 года mtata #

вау,Женечка какой хлебушек

,ты тоже переходишь на выпечку хлеба в духовки

4 апреля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Ты знаешь, не было бы счастья, как говорится

Свет отключили... вот и пришлось печь так. Хотя в ХП получается тоже суперррр.

4 апреля 2015 года mtata #

а у нас из ХП плесневеет на третий день

а из духовки лежит до 10 дней

4 апреля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

А у меня ничего. Одинаково хранится и из ХП, и из духовки.

5 апреля 2015 года mtata #

у нас влажность повышеная

5 апреля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

О, это да. Я когда у тети гостила, заметила это.

4 апреля 2015 года Татушка77 #

Какой солнечный хлебушек!

Маслица бы на него сейчас и до чая-ммм,как захотелось!

4 апреля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Мой хлеб, твое масло....

и... гулять

4 апреля 2015 года Татушка77 #

Согласна!Беру масло и еду!

4 апреля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Накрываю поляну...

4 апреля 2015 года Татушка77 #

4 апреля 2015 года GuberNaToR #

Солнышко какое!Лапушка,хлебушек восхитительный!

4 апреля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

4 апреля 2015 года Светлана Владимировн #

Согласна с поварятами, он - солнечный!

4 апреля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Да, солнечный. Да еще и яйца домашние: желтки ну через чур желтые.

4 апреля 2015 года felix032 #

Женечка, хлебушек прямо солнечный !!!

4 апреля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

4 апреля 2015 года Пулисян #

Какой красивый хлеб! Практически кулич!!!!

4 апреля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Кулич обычно сладкий, а этот с приятной горчинкой из-за перца черного.

4 апреля 2015 года marfutak # (модератор)

Женя, хлебушек у тебя невероятно аппетитный и разрез умопомрачительный

4 апреля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Танюш, спасибо! Он еще и очень вкусный.

4 апреля 2015 года marfutak # (модератор)

Женя, в этом я нисколько не сомневаюсь, ты же у нас "хлебная королева"

4 апреля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

4 апреля 2015 года Lidia Zarichna #

Дааааааа! Ооооооочень аппетитный хлебчик получился

4 апреля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

4 апреля 2015 года Юлия1211 #

Чудесный хлеб!!!

А какой разрез...

4 апреля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хлеб "Романовский"

Ингредиенты для «Хлеб "Романовский"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлеб "Романовский"»:

Похожие рецепты

Пышки

Батон

Чесночный хлеб

Хлеб без хлопот и вымешивания

Фокачча с картофелем

Хлеб с семечками

Ржаной хлеб на йогурте

Трехцветные булочки-косички

Хлеб "Орнамент"

Фотографии «Хлеб "Романовский"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V343 "Миннеаполис"

Каркасный дом V202 "Атморе"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!