Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

mizukoПоваренок 7 уровня

3 апреля 2015, 21:32
3353

Жареная капуста с нутом и чесночными сухариками

Жареные овощи - это всегда вкусно и полезно. А если добавить богатый белками и пищевыми волоками нут - получится ещё полезней. А необходимую изюминку нашему блюду придадут, пусть и не очень полезные, хрустящие чесночные сухарики.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Жареная капуста с нутом и чесночными сухариками»:

Капуста белокочанная / Капустa (небольшой) — 1 вилок
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Нут (ТМ Мистраль) — 50 г
Хлеб (черный) — 5 шт
Масло подсолнечное — 150 мл
Соль
Томатная паста — 2 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 10131.9 ккал	белки 255.3 г	жиры 172.3 г	углеводы 1845.9 г
Порции
ккал 2533 ккал	белки 63.8 г	жиры 43.1 г	углеводы 461.5 г
100 г блюда
ккал 185.9 ккал	белки 4.7 г	жиры 3.2 г	углеводы 33.9 г

Рецепт «Жареная капуста с нутом и чесночными сухариками»:

Нут замочить на ночь, затем отварить до готовности согласно инструкции на упаковке.
Я взяла нут ТМ Мистраль.
Лук почистить и нарезать. Морковь почистить и натереть на терке.
Капусту нарезать.
Лук и морковь обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета.
Добавить капусту и хорошо обжарить всё вместе. Добавить томатную пасту, тушить. При необходимости добавить масла или воды.
За 5 минут до готовности добавить нут и перемешать.
Для сухариков нарезать кубиками черный хлеб. Подсушить в разогретой до 200 градусов духовке около 10 минут.
В отдельной сковороде разогреть оставшееся масло, добавить нарезанный чеснок, посолить. Обжарить около минуты.
Сразу вылить чесночное масло поверх сухариков и перемешать.
Подать капусту с сухариками. Приятного аппетита!

Несомненно, свежие овощи гораздо полезней жареных. Польза данного блюда обусловлена наличием ряда витаминов и минералов в овощах, которые сохраняются даже после жарки. А в сочетании с нутом, который содержит большое количество белка, много витаминов и минералов и пищевых волокон, польза этого блюда увеличивается.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Важные персоны весны" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Постное питание / Раздельное питание

Теги: ужин обед горячее гарнир

Вкусы: овощной чесночный капустный хрустящий нутовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/105626/]Жареная капуста с нутом и чесночными сухариками[/url]
[url=/recipes/show/105626/][img]/data/cache/2015apr/03/27/1092152_61750-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из бобовых
Жареные овощи - это всегда вкусно и полезно. А если добавить богатый белками и пищевыми волоками нут - получится ещё полезней. А необходимую изюминку нашему блюду придадут, пусть и не очень полезные, хрустящие чесночные сухарики.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Лук репчатый, Морковь, Чеснок, Нут, Хлеб, Масло подсолнечное, Соль, Томатная паста.
Тэги: ужин, обед, горячее, гарнир.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жареная капуста с нутом и чесночными сухариками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015apr/03/27/1092152_61750-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Жареная капуста с нутом и чесночными сухариками" title="Рецепт: Жареная капуста с нутом и чесночными сухариками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Жареные овощи - это всегда вкусно и полезно. А если добавить богатый белками и пищевыми волоками нут - получится ещё полезней. А необходимую изюминку нашему блюду придадут, пусть и не очень полезные, хрустящие чесночные сухарики.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/159/">
          Горячие блюда из бобовых
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жареная капуста с нутом и чесночными сухариками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1242">Нут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/154/">гарнир</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/105626/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жареная капуста с нутом и чесночными сухариками

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Жареная капуста с нутом и чесночными сухариками»:

Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь Чеснок Нут Хлеб Масло подсолнечное Соль Томатная паста

Тэги: ужин, обед, горячее, гарнир

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

235

Салат "Столичный в камуфляже"

120
235
24478

1384

Стрипсы из куриного филе

34
1384
24383

178

Миндальное печенье

48
178
15425

Комментарии и отзывы

13 апреля 2017 года ygastik #

мне очень понравилось это блюдо, буду готовить часто) спасибо за вкусную идею)

20 апреля 2017 года mizuko # (автор рецепта)

Большое спасибо за доверие к рецепту!

5 апреля 2015 года para_gn0m0v #

13 апреля 2015 года mizuko # (автор рецепта)

5 апреля 2015 года дуэт #

Очень аппетитное блюдо получилось!!!

13 апреля 2015 года mizuko # (автор рецепта)

5 апреля 2015 года Жанночкин # (модератор)

Как гармонично,вкусно и красиво!

13 апреля 2015 года mizuko # (автор рецепта)

4 апреля 2015 года Бэбита #

Замечательное блюдо!!!

13 апреля 2015 года mizuko # (автор рецепта)

4 апреля 2015 года marfutak # (модератор)

Отличное сочетание

13 апреля 2015 года mizuko # (автор рецепта)

4 апреля 2015 года veronika1910 #

Здорово

4 апреля 2015 года Леннская #

Захотелось приготовить

13 апреля 2015 года mizuko # (автор рецепта)

4 апреля 2015 года Aigul4ik #

очень аппетитно!!!

4 апреля 2015 года Ксения026 #

13 апреля 2015 года mizuko # (автор рецепта)

3 апреля 2015 года Vicentina #

Отличное блюдо!

13 апреля 2015 года mizuko # (автор рецепта)

3 апреля 2015 года Natysinka #

Замечательное блюдо!

13 апреля 2015 года mizuko # (автор рецепта)

3 апреля 2015 года Ма17рина #

Вкусно!

3 апреля 2015 года barska #

Прекрасное сочетание!!!!

3 апреля 2015 года avani #

3 апреля 2015 года FoodStation1 #

Натуль, очень вкусно, полезно, а фотки вызывают сильнейший аппетит.

3 апреля 2015 года Демурия #

Вкусные у тебя персоны

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Жареная капуста с нутом и чесночными сухариками

Ингредиенты для «Жареная капуста с нутом и чесночными сухариками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жареная капуста с нутом и чесночными сухариками»:

Похожие рецепты

Нут под пряным черемшевым соусом

Тефтели из чечевицы

Чечевица по-итальянски

Нут, как его готовят на греческом острове Сифнос

Фасоль с ореховым соусом

Макароны с чечевицей и овощами

Фасоль с сосисками в ржаных булочках

Фасоль с овощами в томате

Лобио

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Столичный в камуфляже"

Стрипсы из куриного филе

Миндальное печенье

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

Каркасный дом с мансардой V135 "Торрингтон"

Каркасный дом с гаражом и эркером V192 "Яспер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!