Классика украинской кухни! Нежное тесто с ароматными домашними шкварочками! Слюнки так и текут! Ну что может быть вкуснее добротного куска вертуты со стаканом парного молока? Рецепт - прост! Результат - великолепен!
Сергей ЛукьяновПоваренок 4 уровня
- 5 апреля 2015, 15:03
- 9273
Вертута со шкварками и укропом
Ингредиенты для «Вертута со шкварками и укропом»:
- Мука пшеничная / Мука (300 гр на тесто, 100 гр на опару) — 400 г
- Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Укроп — 1 пуч.
- Вода (теплая) — 220 г
- Масло оливковое (или обычное растительное, 1 ст.л из которых пойдет на смазывание противня) — 4 ст. л.
- Сало (в нашем случае берем шкварочки) — 300 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4442.9 ккал |
белки
45.3 г |
жиры
342 г |
углеводы
311.7 г |
| Порции | |||
| ккал 1110.7 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 85.5 г |
углеводы 77.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 419.1 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 32.3 г |
углеводы 29.4 г |
Рецепт «Вертута со шкварками и укропом»:
Текстовый вариант не имеет смысла размещать, т. к. много нюансов в работе с тестом. Лучше посмотрите видео! И обязательно приготовьте!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 декабря 2015 года Блатная вишенка #
5 апреля 2015 года Nikky #
6 апреля 2015 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)
5 апреля 2015 года Таня Пигаль #
5 апреля 2015 года Кондитер Натали #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: