Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

6 апреля 2015, 15:55
2055

Брускетта с красной фасолью и сладким перцем

Прекрасная, полезная и яркая закуска. Подходит для вегетарианцев, соблюдающих Пост. Состоит исключительно из полезных для человека продуктов.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Брускетта с красной фасолью и сладким перцем»:

Перец болгарский (Красный. Большой.) — 1 шт
Фасоль (Красная. ТМ "Мистраль") — 150 г
Лук красный — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Хлебобулочные изделия (Кусочков) — 8 шт
Паприка сладкая (Щепотка)
Соль (По вкусу)
Перец душистый (По вкусу)
Зелень
Помидоры черри (Можно оливки)
Масло оливковое — 3 ст. л.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1022.7 ккал	белки 37.2 г	жиры 52.6 г	углеводы 100.4 г
Порции
ккал 127.8 ккал	белки 4.7 г	жиры 6.6 г	углеводы 12.6 г
100 г блюда
ккал 255.7 ккал	белки 9.3 г	жиры 13.2 г	углеводы 25.1 г

Рецепт «Брускетта с красной фасолью и сладким перцем»:

Фасоль заливаем холодной водой и оставляем минимум на 4 часа, лучше на ночь. Используем фасоль ТМ "Мистраль" Кидни (темно - красную).
Отвариваем в воде в соотношении 1:5 в течение 10 минут на сильном огне, а затем в течение 1, 5 - 2 часов на огне ниже среднего. Промываем теплой водой.
Болгарский перец смазываем оливковым маслом и отправляем в разогретую до 180 гр. духовку на 20 мин.
Нарезаем, удаляем сердцевину. Снимаем кожуру.
Лук нарезаем полукольцами.
Обжариваем на оливковом масле. Добавляем паприку.
В чашу блендера (не погружного) кладем перец, фасоль и лук. Немного лука оставляем.
Пюрируем. Добавляем соль и перец.
Хлеб, какой вам больше нравится нарезаем и отправляем в духовку на 10 минут при температуре 180 гр. Натираем каждый кусочек чесноком. Намазываем пюре. Сверху кладем лук, зелень, помидоры или оливки.

Польза этой закуски очевидна. Вместо бутербродов с колбасными изделиями, или сладкой выпечки, можно полакомиться вот такой вкусной брускеттой и насытить свой организм только пользой. Красная фасоль источник белка. Благодаря этому фасоль может заменить для человека белок, содержащийся в мясе и рыбе. Болгарский перец вообще уникальная "сокровищница" с нужными для здоровья компонентами витаминами и минералами. Также в перце содержится клетчатка, белки, углеводы и алколоиды. При таком богатом составе, калорийность болгарского перца очень мала, его можно смело употреблять всем, кто находится на диете, желает сбросить вес и сохранить стройность фигуры. Вместе эти полезные продукты образуют это прекрасную закуску.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Важные персоны весны" На завтрак На обед На ужин

Теги: фасоль перец красная

Вкусы: овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/105835/]Брускетта с красной фасолью и сладким перцем[/url]
[url=/recipes/show/105835/][img]/data/cache/2015apr/06/53/1096604_93274-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Прекрасная, полезная и яркая закуска. Подходит для вегетарианцев, соблюдающих Пост. Состоит исключительно из полезных для человека продуктов.

Ингредиенты: Перец болгарский, Фасоль, Лук красный, Чеснок, Хлебобулочные изделия, Паприка сладкая, Соль, Перец душистый, Зелень, Помидоры черри, Масло оливковое.
Тэги: фасоль, перец, красная.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Брускетта с красной фасолью и сладким перцем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015apr/06/53/1096604_93274-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Брускетта с красной фасолью и сладким перцем" title="Рецепт: Брускетта с красной фасолью и сладким перцем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Прекрасная, полезная и яркая закуска. Подходит для вегетарианцев, соблюдающих Пост. Состоит исключительно из полезных для человека продуктов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Брускетта с красной фасолью и сладким перцем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/14675">Хлебобулочные изделия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/207/">фасоль</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/167/">перец</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/21/">красная</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/105835/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Брускетта с красной фасолью и сладким перцем

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Брускетта с красной фасолью и сладким перцем»:

Перец болгарский Фасоль Лук красный Чеснок Хлебобулочные изделия Паприка сладкая Соль Перец душистый Зелень Помидоры черри Масло оливковое

Тэги: фасоль, перец, красная

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

761

Томатный суп с рыбными фрикадельками

90
761
15291

1287

Салат "Закусочный" из свежей капусты

281
1287
37807

1832

Макароны в кремовом соусе

373
1832
27694

Комментарии и отзывы

16 мая 2021 года Святочка #

Обязательно приготовлю!!!

2 мая 2015 года Пулисян #

Это прямо бутерброд-картина!!!!

10 апреля 2015 года Shurochka90 #

Какая красота!

10 апреля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

Спасибо.

8 апреля 2015 года mizuko #

10 апреля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

7 апреля 2015 года Жанночкин # (модератор)

Полезная брускетта!

А вкус варёной фасоли доминирует,или перчик с луком тоже можно распознать?

Или гармонично-сбалансированно.
Очень красивая подача,это подставки деревянные или под дерево?

7 апреля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

Это обычное дерево, муж отпилил. Мне кажется доминирует вкус перца, а фасоль дает больше густую консистенцию, но это возможно от соотношения.

7 апреля 2015 года Жанночкин # (модератор)

Дерево,муж отпилил,мне так и подумалось,не знаю как такие чурочки называются.

Очень мне понравились,они у тебя(Вас) в другом рецепте сбоку так лежали,классно.
Консистенция паштета понравилась,ну ты умничка.Отличный рецепт

6 апреля 2015 года avani #

7 апреля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

Светик, спасибо.

6 апреля 2015 года Ирушенька #

Любочка,какая аппетитная брускетта!Прелесть!

7 апреля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

Ириша, спасибо.

6 апреля 2015 года para_gn0m0v #

7 апреля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

6 апреля 2015 года Aigul4ik #

класс!!

7 апреля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

Айгульчик, спасибо.

6 апреля 2015 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

7 апреля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

Вероника, спасибо.

6 апреля 2015 года marfutak # (модератор)

Отличные симпатичные бутербродики

7 апреля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

Спасибо.

6 апреля 2015 года Ms_Alexandra #

хороший рецепт и красивая подача!)

6 апреля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

Спасибо большое.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Брускетта с красной фасолью и сладким перцем

Ингредиенты для «Брускетта с красной фасолью и сладким перцем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Брускетта с красной фасолью и сладким перцем»:

Похожие рецепты

Закуска из баклажанов в хрустящем кляре

Закуска "Овощная башенка"

Закуска "Грибы из баклажанов"

Рулет из баклажан

Овощное рагу а-ля "Айлазан"

Цветная капуста под сыром

Икра из свеклы с орехами

Баклажаны с овощами в микроволновке

Помидоры, запечённые с сыром

Попробуйте приготовить вместе

Томатный суп с рыбными фрикадельками

Салат "Закусочный" из свежей капусты

Макароны в кремовом соусе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"

Каркасный дом с террасой V569 "Ред-Дир"

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!