Попробуйте эту закуску из баклажанов! Очень вкусная, шикарно смотрится на праздничном столе.
FoodTime_ruПоваренок 3 уровня
- 14 августа 2020, 14:48
- 3406
Закуска из баклажанов
Ингредиенты для «Закуска из баклажанов»:
- Баклажан — 2 шт
- Помидор — 2 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Пармезан — 50 г
- Кинза — 1 пуч.
- Петрушка — 1 пуч.
- Майонез — 4 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
829 ккал |
белки
26 г |
жиры
55.9 г |
углеводы
352.2 г |
| Порции | |||
| ккал 69.1 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 29.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 77.5 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 32.9 г |
Рецепт «Закуска из баклажанов»:
1. Баклажаны нарезать вдоль пластинами. Посолить и оставить на 30 минут, чтобы они дали сок. Затем промыть под струей воды и выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишней жидкости.
2. В майонез добавить чеснок (пропущенный через пресс или мелко нарезать), кинзу (мелко покрошить), пармезан (натереть на мелкой терке). Все перемешать. Начинка готова.
3. Баклажаны пожарить с обеих сторон на сковороде на растительном масле. Выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
4. На баклажан намазываем начинку, вдоль выкладываем листья петрушки и дольки помидора (помидор разрезать на две половинки и нарезать полукольцами). И заворачиваем баклажан рулетиком.
5. У нас получилась розочка.
Красивая закуска, вкусная и очень привлекательная.
2. В майонез добавить чеснок (пропущенный через пресс или мелко нарезать), кинзу (мелко покрошить), пармезан (натереть на мелкой терке). Все перемешать. Начинка готова.
3. Баклажаны пожарить с обеих сторон на сковороде на растительном масле. Выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
4. На баклажан намазываем начинку, вдоль выкладываем листья петрушки и дольки помидора (помидор разрезать на две половинки и нарезать полукольцами). И заворачиваем баклажан рулетиком.
5. У нас получилась розочка.
Красивая закуска, вкусная и очень привлекательная.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 сентября 2020 года lana12061971 #
8 сентября 2020 года FoodTime_ru # (автор рецепта)
16 августа 2020 года Nitrix #
Спасибо за рецепт.
16 августа 2020 года FoodTime_ru # (автор рецепта)
15 августа 2020 года semsvet #
15 августа 2020 года wise1288 #
15 августа 2020 года Nitrix #
Забрал.
Люблю такие рулетики, но покупать в кулинарии надоело. Обязательно приготовлю.
14 августа 2020 года НАНЯ 02 #
15 августа 2020 года FoodTime_ru # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: