Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

lada l09Поваренок 6 уровня

6 апреля 2015, 16:56
4038

Куриные ножки в коньячном маринаде

Ароматное, мягкое, нежное куриное мясо тает во рту! Вчера мне напомнил супруг, что я давно не делала голени в коньячном маринаде.. как-то забыла про них))Сегодня решила не откладывая приготовить их на ужин Приглашаю всех на вкусный ужин!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные ножки в коньячном маринаде»:

Голень куриная — 4 шт
Соевый соус (соевый соус ТМ "Kikkoman") — 100 мл
Коньяк — 100 мл
Лук репчатый — 1 шт
Сахар (с горкой) — 1 ч. л.
Имбирь (свежего натёртого на тёрке) — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.
Перец черный — 1 ч. л.
Специи (без горки-"Приправа для курицы") — 1 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2020.3 ккал	белки 182.7 г	жиры 89.2 г	углеводы 62.6 г
Порции
ккал 505.1 ккал	белки 45.7 г	жиры 22.3 г	углеводы 15.7 г
100 г блюда
ккал 168.4 ккал	белки 15.2 г	жиры 7.4 г	углеводы 5.2 г

Рецепт «Куриные ножки в коньячном маринаде»:

Собираем ингредиенты
Натираем имбирь, чеснок, мелко нарезаем лук
В коньяк добавляем имбирь, сахар, чеснок, перец, приправы.
Вливаем соевый соус ТМ "Kikkoman"
Добавляем лук и перемешиваем
Тщательно намазываем ноги маринадом и ставим на холод на 4 часа, периодически интенсивно перемешивая всё
Через 4 часа достаем ножки, под шкурку наталкиваем лук в маринада
Выложить в форму для запекания, хорошо смочить остатками маринада, притрусить приправой для курицы
Размазываем специи по кожице, ставим в разогретую духовку до 180градусов на 25 минут
Наши ножки готовы! запах стол всё время, даже пока мариновались ножки-неимоверный!!!
Прошу всех к столу! Ароматная курочка, хорошая компания-замечательный вечер!

Ножки ароматные с острым луком!!

Очень мягкое, пикантное и нежное мясо!

Угощаемся с удовольствием!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Ужин + К". Птица На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости

Теги: горячее ужин курица

Вкусы: пикантный нежный соевый имбирный коньячный куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/105843/]Куриные ножки в коньячном маринаде[/url]
[url=/recipes/show/105843/][img]/data/cache/2015apr/06/00/1096791_35209-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Ароматное, мягкое, нежное куриное мясо тает во рту! Вчера мне напомнил супруг, что я давно не делала голени в коньячном маринаде.. как-то забыла про них))Сегодня решила не откладывая приготовить их на ужин
Приглашаю всех на вкусный ужин!

Ингредиенты: Голень куриная, Соевый соус, Коньяк, Лук репчатый, Сахар, Имбирь, Чеснок, Перец черный, Специи.
Тэги: горячее, ужин, курица.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриные ножки в коньячном маринаде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015apr/06/00/1096791_35209-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриные ножки в коньячном маринаде" title="Рецепт: Куриные ножки в коньячном маринаде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ароматное, мягкое, нежное куриное мясо тает во рту! Вчера мне напомнил супруг, что я давно не делала голени в коньячном маринаде.. как-то забыла про них))Сегодня решила не откладывая приготовить их на ужин
Приглашаю всех на вкусный ужин!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриные ножки в коньячном маринаде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6906">Голень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/12/">курица</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/105843/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриные ножки в коньячном маринаде

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные ножки в коньячном маринаде»:

Голень куриная Соевый соус Коньяк Лук репчатый Сахар Имбирь Чеснок Перец черный Специи

Тэги: горячее, ужин, курица

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

715

Салат с курицей и шампиньонами "Сытный"

56
715
21413

363

Канапе "Новогоднее конфетти"

62
363
134955

1466

Торт в бокале "А-ля трайфл"

169
1466
37943

Фотографии «Куриные ножки в коньячном маринаде» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

5 апреля 2016 года sudarina #

+13

[+5]

Ножки получились восхитительными! Имбирь, коньяк, чеснок и пр - все очень гармонично слилось в единый тонкий вкус. Приправу для курицы не добавляла. Всей семье очень понравились! При этом без особых хлопот)))
Очень благодарна Вам за рецепт!!!

9 апреля 2016 года lada l09 # (автор рецепта)

Очень роада что пришолся по душе рецепт!!!!!!!И ОГРОМНОЕ спасибо за фотоотчёт!!

8 декабря 2015 года michalka #

Ладушка , отменные ножки!

Забираю с огромным удовольствием!

тебе за идею и великолепное исполнение---

8 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

На здоровье!!!буду счастлива!

8 декабря 2015 года Демурия #

[+5]

Очень и очень вкусно получилось! Ароматы потрясающие , мясо нежнейшее. Не понимаю почему так долго обходила стороной этот рецепт?(((, очень зря. Не курочка, а восторг, при чем и для повседневного и праздничного стола хороша!
Спасибо!!!

8 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

Это просто шедевр а не курица!!!Оленька,спасибо тебе огромное за эту красоту и добрые слова!

8 апреля 2015 года lina cactus #

приготовила. из отступлений: без имбиря, приправа "цыплёнок табака" и соус:коньяк 50/50. Готовила из того, что было дома под рукой. аромат ммм... вкус - пальчики оближешь, причем в буквальном смысле.
Спасибо большое за рецептик!

8 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

умничка!Очень рада что понравилось!

7 апреля 2015 года lina cactus #

Ладочка, забрала в КК, надеюсь опробовать в ближайшие дни

7 апреля 2015 года Маришка-2015 #

Очень интересный маринад!!!!

Всё такое аппетитное!!!!

7 апреля 2015 года Ксения026 #

Ммм, как аппетитно!!

Очень заинтересовал маринад! Спасибо за рецепт, унесла в кк!

8 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

а здоровье!Очень рада что понравилось!

6 апреля 2015 года avani #

Лалочка, как вкусно

6 апреля 2015 года Чародейка 777 #

А мне сегодня зверя индейку подогнали! Вот я две голени и сделала.

Завтра мужское население заценит.

6 апреля 2015 года ирина таджибова #

Бесподобная курочка!

6 апреля 2015 года para_gn0m0v #

6 апреля 2015 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

6 апреля 2015 года freya525 #

Ой, шо творит, вытворялка!!! Еще и пишет" угощаемся с удовольствием", а теперь скажите как нам это сделать, экран полизать? Какая же ты умница!!!

сил никаких нет, пошла готовить,