Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

миссПоваренок 10 уровня

10 апреля 2015, 4:52
26824

Пасхальный венок

Я восхищаюсь фигурной выпечкой Валентины Цуркан, но в основном для меня её творения - высший пилотаж. Вчера наткнулась на формовку, которая прекрасно подходит для Пасхи, как "Венок" для яиц. С этой формовкой справится даже начинающая хозяйка, а смотрится очень красиво.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пасхальный венок»:

Дрожжи (Саф-момент для сдобы) — 2 ч. л.
Кефир (молоко кислое ) — 150 мл
Вода — 50 мл
Яйцо куриное (одно для обмазки) — 2 шт
Масло сливочное — 80 г
Мука пшеничная / Мука — 400 г
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 3 ст. л.
Масло растительное (обмазка) — 1 ст. л.
Молоко (обмазка) — 1 ст. л.
Кунжут (белый (посыпка)) — 1 ч. л.

Время приготовления: 150 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2680.4 ккал	белки 65.5 г	жиры 98.7 г	углеводы 385.7 г
100 г блюда
ккал 294.5 ккал	белки 7.2 г	жиры 10.8 г	углеводы 42.4 г

Рецепт «Пасхальный венок»:

Для приготовления этого "Венка" можете взять любимый рецепт теста (здесь оно не очень сладкое).
Берём дрожжи "Саф-момент для сдобы".
В данном случае удобно производить замес в хлебопечи.
Одновременно сразу загружаем все составляющие: растопленное сливочное масло, одно яйцо, сахар, соль, комнатной температуры кефир, воду, муку и дрожжи "Саф-момент".
Ставим на режим "Подъём". У меня он составляет 1 час 40 минут.
По истечении данного времени имеем готовое тесто.
Делим тесто на три части. По необходимости подсыпаем муку и раскатываем круг толщиной 5 мм. Ровняем с помощью крышки или тарелки. Диаметр приблизительно 22 см.
Раскатываем три круга, переносим на пекарскую бумагу на противень. Складываем круги ровно друг на друга.
Смазываем первый и второй круг растительным маслом.
Третий оставляем не смазанным.
Разрезаем острым ножом круги на 8 сегментов, не доходя по 3 см до края.
Посредине каждого сегмента делаем разрез. Через него продеваем уголок от центра и переворачиваем сегмент наружу.
Даём тесту подойти 15-20 минут, смазываем взбитым с молоком яйцом, посыпаем белым кунжутом. Ставим в нагретую до 200 градусов духовку. Выпекаем 20-25 минут до румяности.
Готовому пирогу даём остыть.
Внутрь кладём крашеные яйца.
Счастливой Вам Пасхи!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пасхальная выпечка с САФ-МОМЕНТ" На праздничный стол : Пасха Рецепт для хлебопечки

Теги: выпечка

Вкусы: сдобный сладковатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/106097/]Пасхальный венок[/url]
[url=/recipes/show/106097/][img]/data/cache/2015apr/10/20/1101804_94876-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Я восхищаюсь фигурной выпечкой Валентины Цуркан, но в основном для меня её творения - высший пилотаж. Вчера наткнулась на формовку, которая прекрасно подходит для Пасхи, как "Венок" для яиц. С этой формовкой справится даже начинающая хозяйка, а смотрится очень красиво.

Ингредиенты: Дрожжи, Кефир, Вода, Яйцо куриное, Масло сливочное, Мука пшеничная, Соль, Сахар, Масло растительное, Молоко, Кунжут.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пасхальный венок
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015apr/10/20/1101804_94876-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пасхальный венок" title="Рецепт: Пасхальный венок"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я восхищаюсь фигурной выпечкой Валентины Цуркан, но в основном для меня её творения - высший пилотаж. Вчера наткнулась на формовку, которая прекрасно подходит для Пасхи, как "Венок" для яиц. С этой формовкой справится даже начинающая хозяйка, а смотрится очень красиво.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пасхальный венок»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/106097/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пасхальный венок

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пасхальный венок»:

Дрожжи Кефир Вода Яйцо куриное Масло сливочное Мука пшеничная Соль Сахар Масло растительное Молоко Кунжут

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

149

Пасхальный пирог "Роза ветров"

41
149
3071

Фотографии «Пасхальный венок» от приготовивших (14)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

11 апреля 2015 года Janettika #

Спасибо огромное за супер-идею!

Только что приготовила, волшебно!
Тесто решила сделать проверенное (из рецепта "аманитский белый хлеб", только на воде со сметаной), так что по вкусу не скажу, а на вид красота!

Рейтинг не позволяет вставлять фото, выложила в дневник /blog/show/42352/

Посыпала семенами льна, кунжута не было

12 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

Огромное спасибо.

11 апреля 2015 года Марина Прудникова #

Спасибо!

Классная разновидность пасхального венка. Пойду готовить

11 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

11 апреля 2015 года Марина Прудникова #

Спасибо!

Классная разновидность пасхального венка. Пойду готовить

11 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

11 апреля 2015 года masha vet #

Светочка, какая прелесть!

Это же просто ювелирная работа!

Отличный рецепт!

Великолепный веночек, глаз не оторвать!!!

11 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

11 апреля 2015 года Наташа Сурина #

классный веночек получился здорово!!!!!

11 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

11 апреля 2015 года irinaviking #

11 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

11 апреля 2015 года Елена Ботте #

Светланочка, рецепт превосходный! А идея оформления пасхальных яиц этим потрясающим веночком просто сногсшибательная!!!

Огромное спасибо!!!! Я, если честно, решила сэкспериментировать со слоеным (готовым замороженным) тестом - получилось восхитительно!!!

В следующий раз обязательно приготовлю с дрожжевым! Ставим Вам дружно множество +++++++++++++++++++++++ , желаем здоровья, счастья, успеха в конкурсе и поздравляем с наступающим светлым праздником!!!

11 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

Огромное спасибо. Вас тоже с Праздником и всех Благ!

11 апреля 2015 года Сайка55 #

11 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

11 апреля 2015 года cvet44 #

Красивый веночек!!!

11 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

11 апреля 2015 года Pelargonia #

Спасибо за рецепт, только что испекла такой венок. Только он у меня получился чуть порумянее. Очень интересный способ разделки теста. Красиво получилось!

11 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

спасибо

11 апреля 2015 года Yunika13 #

Очень красиво и не сложно! Спасибо!

11 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

11 апреля 2015 года natasha151261 #

Очень красиво! Попробую тоже сделать!

11 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

12 апреля 2015 года natasha151261 #

↑Ответ для natasha151261

Испекла,получился красивый и вкусный,на пасху яйца лежали в веночке

Спасибо !

11 апреля 2015 года Ирушенька #

Светочка,очень красивый венок!

11 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

10 апреля 2015 года BPauline #

Какая красивая работа! Просто творчество

такие листики рельефные

прелесть!!!! И фотографии очень весенние и праздничные

10 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

10 апреля 2015 года Aigul4ik #

класс!!!

10 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

10 апреля 2015 года lapochka56 #

СУПЕР! СПАСИБО, СДЕЛАЮ ОБЯЗАТЕЛЬНО! ЛЮБЛЮ УДИВЛЯТЬ СВОИХ ДОМАШНИХ.

10 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

10 апреля 2015 года tabasalu5 #

умничка это очень красиво и уверена очень вкусно

10 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

10 апреля 2015 года Алевтина Семенова #

Как красиво!

10 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

10 апреля 2015 года Silverina1 #

Очень симпатично, Светик!

10 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

10 апреля 2015 года Черте что #

Что-то не нравится мне обмазка растительным маслом. Уверена, что с топленым будет вкуснее. А способ изготовления пирога очень интересный.

10 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

Ну, простите, таков рецепт от автора. Хотя можно и со сливочным.

10 апреля 2015 года Черте что #

За что простите? Это просто размышления на тему.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пасхальный венок

Ингредиенты для «Пасхальный венок»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пасхальный венок»:

Другие варианты рецепта

Пасхальный пирог "Роза ветров"

Похожие рецепты

Творожный пирог с персиками в мультиварке

Клубничный насыпной пирог

Лимонно-творожный пирог

Пирог "Очень Сливовый"

Шоколадный пирог с вишней в мультиварке

Морковный пирог

Бюджетный чизкейк

Песочно-дрожжевой пирог "Королевский"

Пирог-перевертыш с мандаринами

Фотографии «Пасхальный венок» от приготовивших (14)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Каркасный дом с эркером V132 "Виндзор"

Каркасный дом V375 "Тампа"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!