Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

ШЕЛЛПоваренок 6 уровня

20 августа 2008, 21:23
66775

Ароматная сайда

Очень простой рецепт, быстро, вкусно. Рыбка получается красивого цвета, очень нежная и ароматная!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Ароматная сайда»:

Сайда (филе, если не филе - придется потрудиться) — 1 кг
Соевый соус — 5 ст. л.
Водка — 5 ст. л.
Чеснок — 4-5 зуб.
Сок лимонный — 1/2 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Масло растительное (для жаренья)
Мука пшеничная / Мука (для панировки)

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1295.7 ккал	белки 203.5 г	жиры 9.5 г	углеводы 38.3 г
100 г блюда
ккал 100.4 ккал	белки 15.8 г	жиры 0.7 г	углеводы 3 г

Рецепт «Ароматная сайда»:

Готовим маринад: соевый соус + водка + измельченный чеснок + сок лимона + соль + перец.
Вот оно наше филе, оно должно быть полностью размороженным и еще лучше, если оно само оттает.
Нарезаем его на порционные кусочки, кладем в маринад, накрываем крышкой и хорошенько встряхиваем, что бы все кусочки намокли.
Оставляем нашу сайду на 30 минут, периодически встряхивая нашу емкость.
Потом панируем в муке и жарим на растительном масле.
И лопаем, вкусно и горячая, и холодная.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: ужин обед второе

Вкусы: нежный рыбный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/10614/]Ароматная сайда[/url]
[url=/recipes/show/10614/][img]/images/recipes/small/4/464/46428.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Очень простой рецепт, быстро, вкусно. Рыбка получается красивого цвета, очень нежная и ароматная!

Ингредиенты: Сайда, Соевый соус, Водка, Чеснок, Сок лимонный, Соль, Перец черный, Масло растительное, Мука пшеничная.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ароматная сайда
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/4/464/46428.jpg" alt="Рецепт: Ароматная сайда" title="Рецепт: Ароматная сайда"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простой рецепт, быстро, вкусно. Рыбка получается красивого цвета, очень нежная и ароматная!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ароматная сайда»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1573">Сайда</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2394">Водка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/10614/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ароматная сайда

Очень простой рецепт, быстро, вкусно. Рыбка получается красивого цвета, очень нежная и ароматная!

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Ароматная сайда»:

Сайда Соевый соус Водка Чеснок Сок лимонный Соль Перец черный Масло растительное Мука пшеничная

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

514

Салат из курицы и корейской моркови

25
514
86587

748

Комментарии и отзывы

16 апреля 2020 года Oksakoksa #

Спасибо, очень вкусно получилось

31 октября 2015 года svetzloy #

Маринад вкусный, это чувствуется. Но, такое ощущение, что он предназначен для другой рыбы. Получилось вкусно, но что-то не то. Отварная сайда лично мне больше понравилась. Попробую с треской или хеклм в следующий раз.

21 декабря 2013 года krasovan #

Я уже выражала свой восторг по поводу сайды, а сейчас хочу добавить, что если приготовить пикшу и треску таким же способом, то получается также ОЧЕНЬ вкусно!!! Еще раз, спасибо автору за рецепт!

22 июля 2014 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

спасибо за новость!!!

13 декабря 2013 года murzja7 #

За рецепт вам огромный плюсище

Очень интересный вкус у рыбенки получился. Я сайду брала впервые, на пробу, поэтому не хотелось, чтобы блюдо получилось безвкусным, искала, что-то интересное. Спасибо!

22 июля 2014 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

рада, что понравилось!!!

29 ноября 2013 года krasovan #

Спасибо за рецепт. Сайда получилась очень вкусной и ароматной. Наша семья раньше рыбу не любила, а сейчас все с удовольствием едят!!!

22 июля 2014 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

и это здорово!!! спасибо большое !!

5 декабря 2010 года Macbka #

у нас, кстати, сайда - самая дешевая рыба из всех

5 декабря 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Значит Вам повезло, у нас она не самая дешевая))))

5 декабря 2010 года Macbka #

за неимением водки в доме добавила текилу

и перец был крупного помола - так ароматней)) получилось просто бесподобно! спасибо за рецепт

5 декабря 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

С текилой должно быть тоже хорошо)))) Спасибо огромное за рецепт, рада, что Вам понравилась рыбка!

21 февраля 2009 года юленка #

Очень вкусно!Спасибо за рецептик!

+++++

22 февраля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Вам спасибо!!!!

4 октября 2008 года терешка #

к сожалению мне не понравился вкус рыбы, ожидала большего.но как говорится на вкус и цвет

водка кстати совсев не ощущается.

4 октября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

2 октября 2008 года baibazunya #

Наконец-то нашла как быстро, просто и оригинально приготовить эту самую сайду. У нас тут её завались. Спасибо за рецептик! Хотела спросить, а если рыбу мариновать дольше, это ей как-то повредит? Ну к примеру не пол часа, а час или два.

2 октября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

если дольше мариновать - не страшно))), главное не меньше))))на здоровье))))

9 сентября 2008 года GadenKa #

И правда, про рыбку такую тоже не слыхала, хотя я по рыбе едок, соус просто СУПЕР!!!

++++

9 сентября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Спасиб, Надюш, думаю и с другой рыбкой будет хорошо)))

31 августа 2008 года Oksy #

Очень интересный маринад с водкой!+++

31 августа 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

)) спасибочки))))

29 августа 2008 года Pachita #

И как это я пропустила такую вкуснятину :roll: .Катюня!Супер!Отличный рецепт!Маринад в особенности!+++

30 августа 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Спасиб)))Ольчик, готовь - жду))))))

22 августа 2008 года maj4ik #

Очень вкуснo! ++

22 августа 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Майечка, спасибки))))

21 августа 2008 года дося deleted #

Рыбка интересного приготовления,Вкусная!++++

22 августа 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

))))))))) благодарю))))

21 августа 2008 года Татьяна2006 #

Очень оригинальный маринад

Надо будет попробовать...