Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

diana1616Поваренок 8 уровня

18 апреля 2015, 9:24
11059

Слоеная миндальная сдоба

Предлагаю приготовить воздушную и ароматную миндально-ванильную сдобу с тонкими прослойками молотого миндаля. А как же красива выпечка в разрезе!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Слоеная миндальная сдоба»:

Тесто:

Ванилин — 2 г
Молоко — 230 мл
Мука пшеничная / Мука — 450 г
Дрожжи (сухие "САФ-МОМЕНТ") — 2 ч. л.
Сахар — 120 г
Соль — 1 ч. л.
Масло сливочное — 70 г
Миндаль (молотый) — 30 г

Начинка:

Масло сливочное — 60 г
Миндаль (молотый) — 120 г

Дополнительно:

Масло растительное (для смазывания противня) — 1 ч. л.
Яйцо куриное (для смазывания теста) — 1 шт
Мука пшеничная / Мука (для подпыла) — 30 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4276.1 ккал	белки 91.8 г	жиры 207.9 г	углеводы 516.4 г
100 г блюда
ккал 359.3 ккал	белки 7.7 г	жиры 17.5 г	углеводы 43.4 г

Рецепт «Слоеная миндальная сдоба»:

Тесто я, как и обычно, замешиваю с помощью хлебопечки, Вы же можете замесить его обычным способом. В ведерко хлебопечки наливаю теплое молоко, добавляю просеянную муку, сухие дрожжи, сахар, соль, ванилин, миндаль молотый и размягченное сливочное масло.
Помещаю ведерко в хлебопечку, включаю режим замеса теста.
Даю тесту увеличиться в объеме примерно в 2-3 раза.
Тесто уминаю и делю на 12 равных частей.
С помощью муки для подпыла тонко раскатываю кусочки теста в круг.
Каждый круг из теста смазываю растопленным сливочным маслом.
И посыпаю молотым миндалем.
Сворачиваю круг из теста с начинкой в рулетик.
Соединяю концы рулетика.
На противень, смазанный растительным маслом выкладываю сначала 6 "колец" из теста.
Затем сверху выкладываю 5 "колец" из теста, а сверху последнее.
Заготовку из теста накрываю пленкой и даю тесту увеличиться в объеме примерно в 2 раза. Смазываю тесто взбитым яйцом.
Выпекаю сдобу в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут до золотистого цвета. Даю сдобе остыть. Меня покорила эта выпечка не только своим вкусом, но и очень красивым разрезом! И у каждого кусочка сдобы свой неповторимый узор из завитушек. Приятного Вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пасхальная выпечка с САФ-МОМЕНТ" На завтрак На обед На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Пасха / Рождество На природу На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: выпечка сдоба булка

Вкусы: миндальный хлебный сладкий ванильный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/106608/]Слоеная миндальная сдоба[/url]
[url=/recipes/show/106608/][img]/data/cache/2015apr/18/19/1113390_81135-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Предлагаю приготовить воздушную и ароматную миндально-ванильную сдобу с тонкими прослойками молотого миндаля. А как же красива выпечка в разрезе!

Ингредиенты: Ванилин, Молоко, Мука пшеничная, Дрожжи, Сахар, Соль, Масло сливочное, Миндаль, Масло растительное, Яйцо куриное.
Тэги: выпечка, сдоба, булка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Слоеная миндальная сдоба
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015apr/18/19/1113390_81135-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Слоеная миндальная сдоба" title="Рецепт: Слоеная миндальная сдоба"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить воздушную и ароматную миндально-ванильную сдобу с тонкими прослойками молотого миндаля. А как же красива выпечка в разрезе!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Слоеная миндальная сдоба»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/618/">сдоба</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/828/">булка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/106608/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Слоеная миндальная сдоба

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Слоеная миндальная сдоба»:

Ванилин Молоко Мука пшеничная Дрожжи Сахар Соль Масло сливочное Миндаль Масло растительное Яйцо куриное

Тэги: выпечка, сдоба, булка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Слоеная миндальная сдоба» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

18 апреля 2015 года mojack #

Очень красивый рецепт.Изображение супер,просто

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

18 апреля 2015 года Svetlr #

Светочка, какая прелесть! Так аппетитно и фото отличные.

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Светик, спасибо!

18 апреля 2015 года Один Три #

Красота!

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Марьяночка, спасибо!

18 апреля 2015 года korolina #

Светочка,шикарный рецепт!!!

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Иришка, спасибо!

18 апреля 2015 года Хамися #

Румянистый, золотистый отличный цветочек

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Хамися, спасибо!

18 апреля 2015 года kritikessa #

Светлана! Как всегда - бомба! И как всегда ты нас манишь и заманиваешь!!! ++++ и забрала

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Светик, спасибо!

18 апреля 2015 года наташа лучко #

так вот ты какой цветочек аленький

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо!

18 апреля 2015 года cvet44 #

Как всегда супер!!!

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Светик, спасибо!

18 апреля 2015 года яся1975 #

Какой неземной красоты цветочек, фото очень красивые, даже через монитор ваниль унюхала

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

18 апреля 2015 года skyfuntik #

Красотааааааааааа

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Дашенька, спасибо!

18 апреля 2015 года Aigul4ik #

Светик, чудесная сдоба!!!

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Айгуль, спасибо!

18 апреля 2015 года marfutak # (модератор)

Потрясающе красивый цветок получился, великолепно смотрится

Всегда с великим удовольствием рассматриваю предложенные тобой варианты формовки. Спасибо тебе за постоянный мастер-класс.

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо!

18 апреля 2015 года Мария Ланцева #

Вот это дааа! Вкусняшечка какая

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Машенька, спасибо!

18 апреля 2015 года Мария Ланцева #

Вот как быть с Вашими вкусняшками? С таким трудом сбросила 10 кг., а тут как не заглянешь.....

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Машенька, держись!

18 апреля 2015 года Лепачка #

Светочка,как красиво в разрезике смотрится!

Ты права,великолепная выпечка!

Смотришь и хочется кусочек утянуть

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Лиля, спасибо!

18 апреля 2015 года Марина Мармеладинка #

Света, какой пирог-красавец!

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Марина, спасибо!

18 апреля 2015 года Демурия #

Как всегда роскошно

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

18 апреля 2015 года Кир Рояль #

Света, изумительная сдоба! А разрез какой

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Инга, спасибо!

18 апреля 2015 года тататима #

Роскошная формовка, суперская начинка!!!

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо!

18 апреля 2015 года Светлана Богатенкова #

Кружевница! КЛАСС!

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Светик, спасибо!

18 апреля 2015 года сладкоежкааа #

Какая прелесть!!!

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Уля, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Слоеная миндальная сдоба

Ингредиенты для «Слоеная миндальная сдоба»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Слоеная миндальная сдоба»:

Похожие рецепты

Пирог с тыквой

Шоколадно-ореховый пирог с меренгой

Гречневый пирог с лёгким и грибами

Открытый картофельный пирог "Нежный"

Сливовый пирог

Пирог "Любимый"

Пирог "Финиковая елка"

Ароматный сливовый пирог

Вишневый пирог с «Мартини» и черникой

Фотографии «Слоеная миндальная сдоба» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с камином V469 "Элко"

Каркасный дом V375 "Тампа"

Каркасный дом с 3 спальнями V226 "Массачусетс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!