Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

EleaПоваренок 5 уровня

22 апреля 2015, 18:51
2144

Рыбная лазанья с зеленым горошком

Лазанья с необычной, но очень вкусной начинкой. А присутствующие в начинке творог, рыбка и зеленый горошек делают ее менее жирной и более полезной!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбная лазанья с зеленым горошком»:

Начинка для лазаньи

Лазанья — 6 шт
Рыба (лосось, кета или другая красная рыба) — 280 г
Горошек зеленый (замороженный или консервированный) — 130 г
Сыр твердый — 30 г
Орехи грецкие (половинок) — 5 шт
Масло растительное — 2 ст. л.

Соус "Бешамель"

Молоко — 250 мл
Масло сливочное — 30 г
Мука пшеничная / Мука (без горки) — 1 ст. л.
Соевый соус (Kikkoman) — 1 ч. л.

Творожная смесь

Базилик (сушеный, ложка без горки) — 1 ч. л.
Творог (некислый, густой, или сыр Рикотта) — 230 г
Цедра лимона — 1/2 шт
Перец черный (щепотка, по вкусу)
Соевый соус — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1668.5 ккал	белки 124.2 г	жиры 91.6 г	углеводы 89.1 г
Порции
ккал 417.1 ккал	белки 31.1 г	жиры 22.9 г	углеводы 22.3 г
100 г блюда
ккал 146.4 ккал	белки 10.9 г	жиры 8 г	углеводы 7.8 г

Рецепт «Рыбная лазанья с зеленым горошком»:

Количество листов лазаньи рассчитано на глубокую форму размером 14 на 20 см. Отварите их, если требуется. Я использовала листы лазаньи домашнего приготовления. Для соуса "Бешамель" растопите в глубокой сковороде или в сотейнике сливочное масло, добавьте муку, обжарьте ее при постоянном помешивании до золотистого цвета, влейте подогретое молоко, доведите до кипения и готовьте 1-2 минуты при постоянном помешивании. Соус должен получиться гладкой консистенции, без комочков. Соедините с соевым соусом и дайте остыть до комнатной температуры.
Если берете замороженный горошек, разморозить. Я использовала маленькую баночку консервированного горошка, поэтому просто слила из нее жидкость. Рыбу (у меня кета) порежьте небольшими ломтиками.
Творог перемешайте с цедрой 1/2 лимона, соевым соусом, черным перцем, базиликом.
Дно огнеупорной формы для выпекания закройте листами лазаньи, выложите половину кеты и зеленого горошка, сверху - 1/2 творожной смеси.
Полейте начинку половиной соуса "Бешамель".
Выложите еще 2 листа лазаньи, оставшийся горошек, рыбу и соус, накройте листами лазаньи. Посыпьте тертым сыром, измельченными, слегка обжаренными грецкими орехами и полейте растительным маслом. Поставьте в духовку на 20 минут при 190-200 градусах Цельсия до готовности рыбы и легкого зарумянивания. Подавать сразу, в горячем виде.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Ужин + К". Рыба На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: обед ужин рыба блюдо лазанья

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/106902/]Рыбная лазанья с зеленым горошком[/url]
[url=/recipes/show/106902/][img]/data/cache/2015apr/22/51/1119141_30911-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Лазанья с необычной, но очень вкусной начинкой. А присутствующие в начинке творог, рыбка и зеленый горошек делают ее менее жирной и более полезной!

Ингредиенты: Лазанья, Рыба, Горошек зеленый, Сыр твердый, Орехи грецкие, Масло растительное, Молоко, Масло сливочное, Мука пшеничная, Соевый соус, Базилик, Творог, Цедра лимона, Перец черный.
Тэги: обед, ужин, рыба, блюдо, лазанья.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыбная лазанья с зеленым горошком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015apr/22/51/1119141_30911-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рыбная лазанья с зеленым горошком" title="Рецепт: Рыбная лазанья с зеленым горошком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Лазанья с необычной, но очень вкусной начинкой. А присутствующие в начинке творог, рыбка и зеленый горошек делают ее менее жирной и более полезной!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыбная лазанья с зеленым горошком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/948">Лазанья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/52/">рыба</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/114/">блюдо</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/209/">лазанья</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/106902/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыбная лазанья с зеленым горошком

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбная лазанья с зеленым горошком»:

Лазанья Рыба Горошек зеленый Сыр твердый Орехи грецкие Масло растительное Молоко Масло сливочное Мука пшеничная Соевый соус Базилик Творог Цедра лимона Перец черный

Тэги: обед, ужин, рыба, блюдо, лазанья

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

151

Лазанья с крабовыми палочками "Мечты о море с "А’море""

58
151
4890

Лазанья "аль-Арабьята" с тунцом

23
93
7792

Восхитительная рыбная лазанья

41
69
7362

Лазанья с морепродуктами и грибами

34
62
16043

Рыбная лазанья

16
49
13579

Пастиччо из рыбы и морепродуктов

37
40
1979

Рыбная лазанья с зеленым горошком

28
32
1115

Лазанья с тыквой и лососем

17
29
3074

Мини-лазанья с рыбным филе и грибами

10
28
2832

Лазанья с рыбой и горгонзолой. Холодный и горячий варианты

54
25
2708

Лазанья по-матросски

24
24
1563

Рыбные рулетики или лазанья по-новому

38
22
3325

Лазанья рыбная "Лучиано"

6
20
1692

Морская лазанья

15
17
4008

Показать все варианты рецепта (14)

Попробуйте приготовить вместе

797

Салат с рыбой и овощами

58
797
10530

331

Свекольная икра с грецкими орехами

124
331
15355

469

Торт "Долька арбуза"

260
469
62908

Комментарии и отзывы

1 мая 2015 года golubga #

вкусный ужин!

4 мая 2015 года Elea # (автор рецепта)

Спасибо большое!