Хочу предложить вам замечательную яблочную выпечку! Очень красиво, нежно, сочно и вкусно! Моя огромная благодарность за чудесный рецепт Людочке ( Ludmilla Matschulat )! Угощайтесь!
Kleine HaseПоваренок 6 уровня
- 23 апреля 2015, 16:26
- 49348
Конвертики из творожного теста с яблоками
Ингредиенты для «Конвертики из творожного теста с яблоками»:
Тесто
- Творожная масса (несладкая, обезжиренная) — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 75 г
- Соль — 1 щепот.
- Масло растительное — 6 ст. л.
- Ванильный сахар (8 г) — 1 пач.
- Разрыхлитель теста (15 г) — 1 пач.
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
Начинка
Верх
- Мак — 1 ст. л.
- Желток яичный — 1 шт
- Молоко — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 16
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2790.7 ккал |
белки
65.8 г |
жиры
128.8 г |
углеводы
403.9 г |
| Порции | |||
| ккал 174.4 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 25.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 225.1 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 32.6 г |
Рецепт «Конвертики из творожного теста с яблоками»:
-
Наши продукты!
По рецепту необходима творожная масса - несладкая и обезжиренная. У кого нет в наличии кремообразного творога, можно обычный творог протереть пару раз через сито и добавить немного сметаны - общий вес должен быть 150 г. -
Смешаем творог, яйцо, сахар, соль, растительное масло, ванильный сахар. Миксер не нужен - просто тщательно перемешаем все ингредиенты лопаткой.
-
Муку смешать с разрыхлителем, просеять и ввести в тесто. Сначала смешиваем лопаткой, потом вымешиваем тесто на рабочей поверхности.
-
Тесто накроем полотенцем или плёнкой и оставим на 20 минут в покое.
-
Тем временем, помоем яблоки, разрежем и удалим семенную коробку. Нарезаем яблоки тонкими пластинами. У нас яблоки - как повезёт. Если ваши яблоки очень мягкие и сочные, можно нарезать и потолще.
-
Делим тесто на 2 части.
Одну часть раскатываем в круг диаметром 24-25 см, толщиной примерно 5 мм. Разрезаем на 8 сегментов. -
На каждом сегменте делаем вот такие надрезы.
-
На широкую сторону сегмента выкладываем пластины яблок.
-
Посыпаем яблоки сахаром и корицей
-
Заворачиваем узким концом на яблоки, пряча кончик теста под пирожок.
-
Когда 8 булочек будут сделаны, так же поступаем и с другой частью теста - получается всего 16 пирожков.
-
Выкладываем наши пирожки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Для красивого цвета, смажем тесто смесью из желтка и 1 ст. л. молока. Сверху посыпать маком.
Отправляем выпекаться в предварительно нагретую духовку ( 180 градусов ) на 25 минут. -
Вот они - красавчики!
-
Один в один!
-
Укусила!
Оооочень вкусно! -
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 июля sveslavi #
Сделала булочки в легком варианте без начинки и наведения красоты.
Булочки смели даже те, кто не любит творожное тесто.
19 июля Kleine Hase # (автор рецепта)
8 августа 2020 года caramel77 #
20 августа 2020 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Спасибо большое за красивое фото, за доверие к рецепту! Очень рада, что "конвертики" понравились! На здоровье!
4 мая 2020 года desDin #
9 мая 2020 года Kleine Hase # (автор рецепта)
6 ноября 2019 года Демоника #
27 ноября 2019 года Kleine Hase # (автор рецепта)
4 апреля 2019 года Alefniunia #
5 апреля 2019 года PYMA-2016 #
5 апреля 2019 года Alefniunia #
19 мая 2019 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Извини за поздний ответ! Мне очень приятно, что ты приготовила эти конвертики, но почему не получилось, как ожидалось, даже не знаю. Может тонко раскатала? Может продукты у вас немного отличаются, прям не знаю, что и сказать - вроде простой набор продуктов - может творог? Аллочка, конечно совсем не получиться они не могли, в любом случае будет сьедобно, но хочется , чтобы ты вновь вернулась к этому рецепту и получила настоящее удовольствие. Я тебе, конечно, очень благодарна за доверие, отчет, впечатления! И очень рада, что всё же было вам вкусно! На здоровье, моя хорошая!
20 мая 2019 года Alefniunia #
2 марта 2019 года anna kashigina 89 #
5 марта 2019 года Kleine Hase # (автор рецепта)
2 марта 2019 года anna kashigina 89 #
28 ноября 2018 года inulia68 #
28 ноября 2018 года tata1108 #
29 ноября 2018 года inulia68 #
Они очень вкусные(у меня яблочки тушеные с изюмом и сах) ,но воздушности как у Ларисы не получилось, у нее похожи на дрожжевые.И формовка классная, я прихватила)))
9 декабря 2018 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Как же я рада!
9 декабря 2018 года inulia68 #
А формовочку я прихватилв!
28 ноября 2018 года inulia68 #
28 ноября 2018 года inulia68 #
Формовала дочь и украшала посыпкой тоже.)))Формовкой буду пользоваться и далее, очень понравилась.Единственное-они не вышли такими пушистыми, как у тебя.На фото тесто похоже на дрожжевое.Првда, я урезала разрыхлитель, наступила на те же грабли, что и многие девочки)))Но на вкус это не повлияло!
25 ноября 2018 года ksjuxa-33 #
9 декабря 2018 года Kleine Hase # (автор рецепта)
24 ноября 2018 года nkova09 #
25 ноября 2018 года inulia68 #
25 ноября 2018 года nkova09 #
25 ноября 2018 года inulia68 #
25 ноября 2018 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Как же мне приятно! Большое спасибо за такой красивый отчет, за аппетитное фото, за добрые слова! Я очень рада, что эта выпечка понравилась! По поводу разрыхлителя... Я думаю, что не нужно было бояться положить больше. В моей пачке 15 г. Это примерно 2 ч.л. с верхом. Творог " гасит" разрыхлитель и тесто с творогом приобретает рыхлость и воздушность. Творог лучше брать кремообразной консистенции, без крупинок - творожная несладкая масса или если нет такого, протереть обычный через сито и " разбавить" сметаной. Как я поняла, это был не последний раз выпечки, и в следующий раз, жду еще раз впечатлений по этому рецепту - как получилось. Да, и начинку тоже можно менять - груши, густое повидло и т.п. Так что, все получится и тоже будет вкусно! На здоровье, дорогая!
25 ноября 2018 года nkova09 #
25 ноября 2018 года Kleine Hase # (автор рецепта)
25 ноября 2018 года nkova09 #
25 ноября 2018 года Ирушенька #
25 ноября 2018 года nkova09 #
25 ноября 2018 года Ирушенька #
25 ноября 2018 года nkova09 #
26 ноября 2018 года Ирушенька #
27 ноября 2018 года nkova09 #
24 ноября 2018 года Ирушенька #
24 ноября 2018 года акчуч #
24 ноября 2018 года Ирушенька #
24 ноября 2018 года lioliy1967 #
24 ноября 2018 года Ирушенька #
24 ноября 2018 года lioliy1967 #
24 ноября 2018 года yugai ludmila65 #
24 ноября 2018 года Ирушенька #
24 ноября 2018 года yugai ludmila65 #
24 ноября 2018 года Ирушенька #
24 ноября 2018 года yugai ludmila65 #
25 ноября 2018 года Ирушенька #
25 ноября 2018 года yugai ludmila65 #
24 ноября 2018 года terry-68 #
24 ноября 2018 года Ирушенька #
24 ноября 2018 года nkova09 #
25 ноября 2018 года Ирушенька #
25 ноября 2018 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Моя ж ты девочка золотая!
Как же я рада получить от тебя такой красивый и вкусный отчет! Восхитительная посуда с ароматными, пышными конвертиками!
25 ноября 2018 года Ирушенька #
25 ноября 2018 года Kleine Hase # (автор рецепта)
25 ноября 2018 года Ирушенька #
25 ноября 2018 года Dama-Lorik #
25 ноября 2018 года Ирушенька #
25 ноября 2018 года mtata #
25 ноября 2018 года Ирушенька #
25 ноября 2018 года felix032 #
25 ноября 2018 года Ирушенька #
26 июля 2017 года k limar2014 #
26 июля 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)
20 апреля 2017 года tsk23 #
14 марта 2017 года laka-2014 #
15 марта 2017 года hellena2013 #
15 марта 2017 года laka-2014 #
15 марта 2017 года hellena2013 #
15 марта 2017 года laka-2014 #
11 февраля 2018 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Прошёл почти год, а я только случайно увидела твой отчёт... Не получила извещения, видимо что-то было с сайтом. Прости великодушно
11 февраля 2018 года laka-2014 #
11 февраля 2018 года hellena2013 #
14 февраля 2018 года Ирушенька #
15 февраля 2018 года laka-2014 #
17 февраля 2017 года Светланка g980 #
17 февраля 2017 года Лиса Петровна #
17 февраля 2017 года Светланка g980 #
17 февраля 2017 года hellena2013 #
17 февраля 2017 года Светланка g980 #
17 февраля 2017 года hellena2013 #
17 февраля 2017 года Лиса Петровна #
17 февраля 2017 года hellena2013 #
17 февраля 2017 года Лиса Петровна #
17 февраля 2017 года laka-2014 #
17 февраля 2017 года hellena2013 #
17 февраля 2017 года laka-2014 #
18 февраля 2017 года dalyjo #
18 февраля 2017 года hellena2013 #
18 февраля 2017 года dalyjo #
11 февраля 2018 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Нет мне прощения...Не видела твой отчёт...
11 февраля 2018 года hellena2013 #
11 февраля 2018 года Kleine Hase # (автор рецепта)
13 января 2017 года Ольга Пупоревич #
4 февраля 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)
18 февраля 2017 года dalyjo #
13 января 2017 года Ольга Пупоревич #
4 февраля 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: