Вот уж не думала, что в преклонных летах могу быть удивлена запеченной курицей. Но это случилось. Не припомню случая, чтобы мы вдвоем с дедом сразу съели около килограмма курицы. Очень необычно, но и очень вкусно! И ничего особенного в приготовлении. Спасибо автору рецепта по имени Федор. Рекомендую настоятельно!
- 26 апреля 2015, 20:22
- 32724
Курица "Лимонея"
Ингредиенты для «Курица "Лимонея"»:
- Курица — 1 кг
- Лимон (небольшие) — 1,5 шт
- Помидор (общим весом около 300 г) — 3 шт
- Кинза (большой пучок) — 100 г
- Масло оливковое — 100 мл
- Соль — 1/2 ч. л.
- Перец черный — 1/3 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2266.8 ккал |
белки
179.7 г |
жиры
148.2 г |
углеводы
53.5 г |
Порции | |||
ккал 755.6 ккал |
белки 59.9 г |
жиры 49.4 г |
углеводы 17.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 131 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 3.1 г |
Рецепт «Курица "Лимонея"»:
-
Я взяла не целую курицу, а куриные голени. Можно взять бёдрышки.
По рецепту нужно было полтора лимона, но я использовала 1 крупный.
Кинзы нужно много, у меня как раз стограммовый пучок.
Оливковое масло можно заменить любимым растительным, но с оливковым вкуснее. -
Включаем духовку и выставляем температуру в 180 град. С.
Лимон разрезаем пополам. Из одной половинки выжимаем сок, другую - режем небольшими кусочками, выбирая косточки. -
Кинзу нарезаем не слишком мелко.
-
Помидоры обдаем кипятком и снимаем кожицу. Нарезаем кусочками.
-
В миске смешиваем кинзу, помидоры, лимон, вливаем лимонный сок и оливковое масло, всыпаем соль и перец.
-
Курицу выкладываем в латку для запекания.
-
Сверху покрываем курицу смесью из миски.
Ставим в разогретую духовку на 45 минут. -
Готово!
Есть лучше всего безо всякого гарнира со свежим белым хлебом, вымакивая им из латки вкуснейший соус!
Фотографий больше нет, ели и ели не отрываясь!
Комментарии и отзывы
26 апреля 2015 года Даша Михайловна #
4 мая 2015 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
26 апреля 2015 года natrog #
4 мая 2015 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
26 апреля 2015 года Святочка #
4 мая 2015 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
26 апреля 2015 года Natysinka #
4 мая 2015 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
26 апреля 2015 года elena prekrasnsaya #
4 мая 2015 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
26 апреля 2015 года Анастасия АГ #
4 мая 2015 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
26 апреля 2015 года kelmesko #
4 мая 2015 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
26 апреля 2015 года Рыжая Лиса77 #
4 мая 2015 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
26 апреля 2015 года para_gn0m0v #
4 мая 2015 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
26 апреля 2015 года Лепачка #
4 мая 2015 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
26 апреля 2015 года gorelgena #
4 мая 2015 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
26 апреля 2015 года Navigator #
4 мая 2015 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
26 апреля 2015 года Демурия #
4 мая 2015 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: