Захотелось мне приготовить десерт из гороха. Вспомнила его ореховые нотки в своем шоколадной хлебе и решила сделать пирог, а потом понеслась фантазия и вот результат. Таким горохом можно накормить даже самых маленьких нехочух)
milovar luckПоваренок 5 уровня
- 27 апреля 2015, 20:17
- 1556
Горохово-ржаные кейк-попсы
Ингредиенты для «Горохово-ржаные кейк-попсы»:
- Горох — 5 стак.
- Молоко сгущенное (полная-преполная) — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 20 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Разрыхлитель теста — 3 ч. л.
- Молоко — 100 мл
- Мука ржаная — 0,5 стак.
- Сметана — 2 ст. л.
- Сахарная пудра — 1,5 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1748.7 ккал |
белки
97.3 г |
жиры
41.5 г |
углеводы
247.2 г |
| Порции | |||
| ккал 291.5 ккал |
белки 16.2 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 41.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.6 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 3 г |
углеводы 18 г |
Рецепт «Горохово-ржаные кейк-попсы»:
-
Отварить горох до готовности. Я делала это в пароварке
-
В кастрюльку положить масло и сгущенку. Нагреть на небольшом огне до растворения масла
-
Всыпать горох и варить помешивая несколько минут. Остудить до комнатной температуры
-
Яйцо взбить венчиком с молоком. Добавить молочно-гороховую смесь
-
Перемешать. Добавить разрыхлитель, муку. Снова перемешать
-
Выложить в форму или формочки и выпекать при 175 градусах до сухой зубочистки
-
Остудить и измельчить в крошку
-
Для крема смешать сметану и сахарную пудру с крошкой и сформировать шарики. Дать застыть в холодильнике.
-
Одеть на шпажки, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Конечно, это сладкий десерт. Но десерт насколько это возможно полезный. Бисквит приготовлен только со ржаной мукой, а ореховые нотки гороха, делают блюдо не только вкусным, но и полезным, поскольку горох богат необходимыми для организма витаминами и минералами. Крем без использования масла также облегчает данное блюдо, при этом сметана в сочетании с сахаром, являясь природным антидепрессантом, поднимет настроение и придаст энергии.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 апреля 2015 года Aigul4ik #
28 апреля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
27 апреля 2015 года veronika1910 #
28 апреля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
27 апреля 2015 года fanni 25 #
28 апреля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: