Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

6 мая 2015, 12:32
2723

Шашлыки "Капрезе по-новому"

Это мой 100-ый, юбилейный рецепт! Прошу всех к столу! Это блюдо - по сути всем известная закуска итальянской кухни. Есть, конечно, и отличия. Во-первых, подаем мы ее в виде теплого шашлыка. Во-вторых, добавляем огурец, который придает блюду свежесть. И в третьих, поливаем соево-бальзамическим соусом, который задает тон блюду. Попробуйте, и Вы не пожалеете!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Шашлыки "Капрезе по-новому"»:

Помидор (большой) — 1 шт
Огурец — 1/2 шт
Моцарелла — 120 г
Батон — 2 ломт.
Базилик (по вкусу)
Масло оливковое (по вкусу)
Бальзамик — 4 ст. л.
Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 680.2 ккал	белки 31.4 г	жиры 30.2 г	углеводы 83.3 г
Порции
ккал 170.1 ккал	белки 7.9 г	жиры 7.6 г	углеводы 20.8 г
100 г блюда
ккал 126 ккал	белки 5.8 г	жиры 5.6 г	углеводы 15.4 г

Рецепт «Шашлыки "Капрезе по-новому"»:

Батон нарезать не очень большими кубиками и немного подсушить на сухой сковороде или в духовке. Главное, не пересушить! В противном случае, его нельзя будет нанизать на шпажки.
Нарезать помидор и огурец средними кубиками. Важно, чтобы овощи были спелыми, хорошего качества.
Кубиками нарезать моцареллу.
Нанизать моцареллу, овощи и батон на шпажки. Если Вы счастливчик, и у Вас свежий базилик, то листья промыть и тоже нанизать.
Если у Вас сушеный базилик, то будем добавлять его в соус. Смешать соевый соус, бальзамический уксус, сахар и 1 ч. л. базилика, перемешать.
Поставить соус на огонь и довести до кипения. Уменьшить огонь до минимума и готовить до тех пор, пока соус не уменьшится в объеме в 2 раза. Мне понадобилось 5 минут.
Нанизанные шпажки сбрызнуть оливковым маслом и положить на решетку гриля (уже разогретого) на 1-2 минуты (не больше!), иначе сыр потечет. Я для этих целей использовала аэрогриль (180 градусов, 2 минуты). Сверху полить соусом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шашлык + К" На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: ужин обед закуска

Вкусы: пикантный вкусный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/107494/]Шашлыки "Капрезе по-новому"[/url]
[url=/recipes/show/107494/][img]/data/cache/2015may/06/32/1132410_98991-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Это мой 100-ый, юбилейный рецепт! Прошу всех к столу! Это блюдо - по сути всем известная закуска итальянской кухни. Есть, конечно, и отличия. Во-первых, подаем мы ее в виде теплого шашлыка. Во-вторых, добавляем огурец, который придает блюду свежесть. И в третьих, поливаем соево-бальзамическим соусом, который задает тон блюду. Попробуйте, и Вы не пожалеете!

Ингредиенты: Помидор, Огурец, Моцарелла, Батон, Базилик, Масло оливковое, Бальзамик, Соевый соус, Сахар.
Тэги: ужин, обед, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шашлыки "Капрезе по-новому"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015may/06/32/1132410_98991-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шашлыки Капрезе по-новому" title="Рецепт: Шашлыки Капрезе по-новому"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это мой 100-ый, юбилейный рецепт! Прошу всех к столу! Это блюдо - по сути всем известная закуска итальянской кухни. Есть, конечно, и отличия. Во-первых, подаем мы ее в виде теплого шашлыка. Во-вторых, добавляем огурец, который придает блюду свежесть. И в третьих, поливаем соево-бальзамическим соусом, который задает тон блюду. Попробуйте, и Вы не пожалеете!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шашлыки "Капрезе по-новому"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1147">Моцарелла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2211">Батон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/13609">Бальзамик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/107494/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шашлыки "Капрезе по-новому"

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Шашлыки "Капрезе по-новому"»:

Помидор Огурец Моцарелла Батон Базилик Масло оливковое Бальзамик Соевый соус Сахар

Тэги: ужин, обед, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1466

Щи "Старославянские"

159
1466
42590

432

Салат из огурцов "Ве-ча"

55
432
36842

979

Запеченная зеленая фасоль с грибами

25
979
17551

Фотографии «Шашлыки "Капрезе по-новому"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

19 мая 2016 года Джени дочь Тали Гофман #

Дорогая Катюша.красиво,вкусно,фото шикарные.Аппетитные

19 мая 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Огромное спасибо за добрые слова!

3 сентября 2015 года Елена Фт #

Вот это красота! Очень необычная подача всем известного капрезе. Обязательно попробую!

3 сентября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо за теплые слова!

3 сентября 2015 года Елена Фт #

Приготовлю и напишу отзыв!

3 сентября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Буду ждать!

17 мая 2015 года Лепачка #

[+5]

Катюша,держи подарочек! Твои шашлычки очень нам понравились! Сыр взяла твёрдый,но на вкус это получилось классно, любит сын сырок такой. Спасибо ,дорогая, мы отметили твой юбилей!!!

17 мая 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Лилечка, спасибо, моя хорошая!!!! Я безумно рада! Выглядит очень-очень соблазнительно!

17 мая 2015 года Лепачка #

Катенька, тебе респект!!!!

7 мая 2015 года Natalia Ok #

Поздравляю с юбилейным рецептом!

7 мая 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька!

7 мая 2015 года Танечка Сребняк #

Ну ты, Катюша, выдумщица! Привычную еду превращаешь в праздник!

С юбилейным рецептом!

7 мая 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо! Мне очень приятно это слышать!!!

7 мая 2015 года para_gn0m0v #

Очень аппетитно, ярко, по-летнему! И главное, вкусно несомненно!

7 мая 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо за теплые слова!

7 мая 2015 года Violl #

Очень аппетитные шашлычки!

С юбилейным рецептом, милая!

7 мая 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая!

7 мая 2015 года Светлана Владимировн #

Какой красивый юбиляр!

7 мая 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо!

7 мая 2015 года Жен Жен # (модератор)

Сотый рецепт-это важный рубеж,мой сотый стал призером в конкурсе. Желаю тебе Катюша такого же успеха!

7 мая 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое-пребольшое спасибо!

7 мая 2015 года Маришка-2015 #

Очень интересный рецепт!!!

7 мая 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Благодарю!

7 мая 2015 года Vishnja #

Прекрасный юбилейный рецепт!

Катя, удачи в конкурсе!

7 мая 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

6 мая 2015 года asesia2007 #

Катенька, очень красивый и вкусный шашлычок, поздравляю с юбилейным рецептом,удачи в конкурсе

7 мая 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо за добрые слова!!!

6 мая 2015 года Zhanna58 #

Катюша, замечательный юбилейный рецепт!!!

6 мая 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Благодарю от всей души!

6 мая 2015 года Жанночкин # (модератор)

Ах,вон оно как,да юбилей!

Катюша,да за соточку

Ты умничка,красотулечка,хозяюшка,да такой шикарный шашлычок сотворила!

Да,красиво и вкусно,дорогая!

6 мая 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Жанночка, дорогая, спасибо! Расхвалила ты меня!

И, конечно, с удовольствием

6 мая 2015 года Жанночкин # (модератор)

Расхвалила,да хорошего человека не грех и дважды похвалить!

6 мая 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Ты моя хорошая!

6 мая 2015 года Покусаева Ольга #

Катюша, очень аппетитно!

С юбилейным рецептом тебя!!!

6 мая 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо большущее!!!

6 мая 2015 года Ange77 #

Очаровательно!

6 мая 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо!

6 мая 2015 года Navely #

Катюша, поздравляю с юбилейным рецептом!

Замечательные, оригинальные шашлычки!

6 мая 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Надюша! Очень рада, что ты заглянула!

6 мая 2015 года Марина Мармеладинка #

Катюша, прекрасный 100-й рецепт и отличное фото!

6 мая 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Мариша, спасибо большое-пребольшое!

6 мая 2015 года КИС-КИСС #

Катюшик, от души поздравляю с этим приятным событием!!!

Твои рецепты уже начинаю узнавать с первого взгляда по качественным и красивым фотографиям!! Умница!!

6 мая 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое-пребольшое спасибо!

Хотя признаюсь честно, мне стыдно со своими фото на наш форум приходить. Мне еще учиться и учиться.

6 мая 2015 года КИС-КИСС #

Не выдумывай - стыдно!

Как и всем нам....учиться и учиться! Так что не прогуливай!!

6 мая 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Хорошо, буду стараться почаще заглядывать!

6 мая 2015 года Даша Михайловна #

Катя, с серьезным юбилеем!

Аппетитный шашлычок!

6 мая 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо большущее! Угощайся!

6 мая 2015 года Даша Михайловна #

с удовольствием

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шашлыки "Капрезе по-новому"

Ингредиенты для «Шашлыки "Капрезе по-новому"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шашлыки "Капрезе по-новому"»:

Похожие рецепты

Баклажаны с нутовым паштетом

8-часовые маринованные баклажаны

Маринованный лук к шашлыку

Хмисс байзенджель

Свекольный маринад с тмином и изюмом

Свекла, маринованная с семенами укропа

Овощная закуска "Козeл в огороде"

Закуска "Конвертики"

Баклажановые чипсы

Попробуйте приготовить вместе

Щи "Старославянские"

Салат из огурцов "Ве-ча"

Запеченная зеленая фасоль с грибами

Фотографии «Шашлыки "Капрезе по-новому"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Каркасный дом V549 "Гатино"

Каркасный дом с 4 спальнями V112 "Деминг"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!