Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

ЛейлаПоваренок 7 уровня

25 августа 2008, 0:00
4112

Торт "Ягодное сердечко"

Hежный, ароматный.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Торт "Ягодное сердечко"»:

Мука пшеничная / Мука (тесто) — 200 г
Масло сливочное (тесто) — 150 г
Сахар (тесто + 75 гр. начинка) — 2 стак.
Желток яичный (тесто) — 1 шт
Марципан (масса, тесто) — 200 г
Белок яичный (начинка) — 1 шт
Клубника (начинка)
Желе (клубничное, начинка)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4609.9 ккал	белки 37 г	жиры 166.2 г	углеводы 763 г
Порции
ккал 768.3 ккал	белки 6.2 г	жиры 27.7 г	углеводы 127.2 г
100 г блюда
ккал 365.9 ккал	белки 2.9 г	жиры 13.2 г	углеводы 60.6 г

Рецепт «Торт "Ягодное сердечко"»:

.
Замесить тесто и положить в холодильник на 1 час.
Bзбить белок + сах. песок = безе.
Желток + апельсиновый сок + марципан,
Должна получиться такая масса.
Маленькое отступление. Ввиду того, что рецепт мне дан подругой из журнала, по ходу приготовления поняла, то, что пишется марципанновая масса - я так думаю, имеют ввиду не готовый марципан, а сделать надо самим. Миндаль + сах. пудра. Это на будущее.
А процесс пошел, отступать некуда))).
Tесто тонко раскатала на фольге, чтобы сразу так и выпекать, в форме сердечкa.
С помощью кондитерского мешка с насадкой по краям сделать бортики и обмазать середину марципанной массой. Эта масса расползается. Затем снова с помощью кондитер. мешка с насадкой нанести вдоль бортиков безе. Выложить в середину клубнику.
Кладем выпекать в духовку на нижнем уровне при 175° С в течение 25 мин.
Отдельно развести желе, остудить и разлить поверх клубники.
B разрезе.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт торт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/10758/]Торт "Ягодное сердечко"[/url]
[url=/recipes/show/10758/][img]/images/recipes/small/4/473/47354.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Hежный, ароматный.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахар, Желток яичный, Марципан, Белок яичный, Клубника, Желе.
Тэги: десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Ягодное сердечко"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/4/473/47354.jpg" alt="Рецепт: Торт Ягодное сердечко" title="Рецепт: Торт Ягодное сердечко"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Hежный, ароматный.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Ягодное сердечко"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1060">Марципан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/810">Клубника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/597">Желе</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10347/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/10758/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Ягодное сердечко"

Hежный, ароматный.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Торт "Ягодное сердечко"»:

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Желток яичный Марципан Белок яичный Клубника Желе

Тэги: десерт, торт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

25 августа 2008 года биа46 #

26 августа 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Cпасибо Ириша, ой, как красиво-благодарю!!!

25 августа 2008 года alenka_26 #

25 августа 2008 года GadenKa #

Лейлочка, восхитительно-вкусное сердечко! нет слов, одни ++++++++++

25 августа 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Cпасибо Наденька!!

25 августа 2008 года pinkflamingo1962 #

Аесли его в форме испечь,то я думаю так расползаться не будет(по крайней мере по краям.

+++

25 августа 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Олечька,спасибо за отзыв.

Нет,дело в том,что расползается из-за того,что масса(марципан)становиться жидкий.Я его по бокам обложила орешками-фисташками.

:wink:А так всё остальное вкусно,вид немного портиться.

25 августа 2008 года alisa-108 #

Лала, давай чаек попьем с твоим тортиком? Ты как не против, если я кусочек откушу?

25 августа 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Лена,я не против,а тебе хватит кусочек.

26 августа 2008 года alisa-108 #

Хватит, если боооольшой!

25 августа 2008 года Lacoste #

Лейлушка, ягодная сказка, а не тортик!

25 августа 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибо милая! :P

25 августа 2008 года Meotida #

Лейнйшенька, ВКУСНОТИШАААААААА какая!!!!!!!!++++++++++

25 августа 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Ага,Дашуль! Спасибки.

Я тебе написала в форуме в одноклассниках.

25 августа 2008 года мисс #

Вкусняшки+++++++++

25 августа 2008 года Арина #

Чудесная сказка! Очень красивая и вкусная, спасибо!!! ++++++++

25 августа 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Ариша тебе спасибо!!!

25 августа 2008 года чиполинка #

Лейлушенька!
Тортик просто СКАЗКА! +++++

25 августа 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибо ДОРОГАЯ!!!
Ленусик что стало с мсн-кой???

25 августа 2008 года чиполинка #

Лейлочка!
Не могу вспомнить пароль! Попробую создать новую!

25 августа 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Бум ждать!!!
Зачем не отвечал моЯ письма,другом местье Ха?

25 августа 2008 года чиполинка #

Прости меня,был занят я! :wink: :P

25 августа 2008 года oliva7777 #

КРАСИВЫЙ И ВКСНЫЙ ТОРТ ПОЛУЧИЛСЯ!+++

25 августа 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Да,Лиличка,если бы края не расползли бы,вид был бы потрясный.Ну ничего ещё раз сделаю выставляю,я настырная,добью его как надо.:wink:
Спасибо за плюсики!

25 августа 2008 года Very Irresistible #

Еще одно вкусное сердечко!

+++ А в каком соотношении брать миндаль и сахар для марципановой массы?

25 августа 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Анюта спасибо за отзыв,а рецепт потом посмотрю напишу.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Ягодное сердечко"

Ингредиенты для «Торт "Ягодное сердечко"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Ягодное сердечко"»:

Похожие рецепты

Пирог с картофелем "Сытный"

Галета с плавленым сыром и томатами

Кростата со сливами и миндалём

Французский луковый пирог

Тарт с лимонным кремом

Творожный пирог с яблочным желе

Абрикосовый пирог с базиликовым сахаром

Яблочно-сливовая галета

Сметанный пирог с маком и овсянкой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"

Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!