Вариант приготовления шарлотки из еврейской кухни, которая получается очень нежной и воздушной
- 11 мая 2015, 2:25
- 13208
Шарлотка по-еврейски
Ингредиенты для «Шарлотка по-еврейски»:
- Сахар коричневый (тростниковый ТМ"Мистраль") — 80 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное — 75 г
- Сметана — 75 г
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Крахмал картофельный — 20 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Яблоко — 1 шт
- Изюм — 50 г
- Масло растительное (для смазывания формы)
- Сахарная пудра
- Ванилин — 1 щепот.
- Миндаль (лепестки) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2091.1 ккал |
белки
31.7 г |
жиры
117.6 г |
углеводы
228 г |
Порции | |||
ккал 348.5 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 19.6 г |
углеводы 38 г |
100 г блюда | |||
ккал 290.4 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 16.3 г |
углеводы 31.7 г |
Рецепт «Шарлотка по-еврейски»:
-
Взбить яйца с коричневым сахаром ТМ"Мистраль" до побеления
-
Добавить растопленное сливочное масло, сметану. Всыпать крахмал и муку, смешанную с разрыхлителем. Всё быстро перемешать до однородности
-
В форму для выпечки, смазанную маслом (диаметр 20 см, высота 3 см), выложить 1/3 теста, сверху выложить нарезанные небольшими кусочками яблоки и изюм, промытый и просушенный
-
Выложить оставшееся тесто и посыпать миндальными лепестками. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 30 минут (ориентируйтесь по своей духовке)до сухой спички
-
Готовую шарлотку достать из формы, остудить и посыпать сахарной пудрой
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6809
Комментарии и отзывы
22 марта 2020 года val54nsk #
22 марта 2020 года Galchonok22 # (автор рецепта)
7 апреля 2019 года anilah #
7 апреля 2019 года Galchonok22 # (автор рецепта)
3 апреля 2019 года inna_2107 #
Рецепт буду повторять. Норму увеличила в полтора раза.
3 апреля 2019 года Galchonok22 # (автор рецепта)
23 марта 2019 года Сашуленок #
23 марта 2019 года Galchonok22 # (автор рецепта)
23 марта 2019 года alsunchik #
23 марта 2019 года Сашуленок #
6 февраля 2019 года karabuta02 #
6 февраля 2019 года helena1961 #
6 февраля 2019 года nadin0930 #
6 февраля 2019 года Galchonok22 # (автор рецепта)
30 января 2019 года Natkati #
30 января 2019 года lubashka55 #
30 января 2019 года Natkati #
30 января 2019 года mazziadri #
30 января 2019 года Natkati #
30 января 2019 года Лилек3011 #
30 января 2019 года Natkati #
30 января 2019 года nnutty #
30 января 2019 года Natkati #
30 января 2019 года Galchonok22 # (автор рецепта)
30 января 2019 года Natkati #
30 января 2019 года Galchonok22 # (автор рецепта)
30 января 2019 года jannasimf #
30 января 2019 года Natkati #
30 января 2019 года alsunchik #
30 января 2019 года Natkati #
30 января 2019 года alsunchik #
30 января 2019 года Natkati #
31 января 2019 года alsunchik #
30 января 2019 года Покусаева Ольга #
30 января 2019 года Natkati #
30 января 2019 года Глушец #
30 января 2019 года Natkati #
30 января 2019 года virgola71 #
30 января 2019 года Natkati #
30 января 2019 года felix032 #
30 января 2019 года Natkati #
30 января 2019 года Просто Мэри #
30 января 2019 года Natkati #
5 марта 2019 года mtata #
5 марта 2019 года Natkati #
14 января 2019 года lioliy1967 #
14 января 2019 года Galiniya #
14 января 2019 года lioliy1967 #
14 января 2019 года lina0710 #
14 января 2019 года lioliy1967 #
14 января 2019 года Galchonok22 # (автор рецепта)
14 января 2019 года lioliy1967 #
14 января 2019 года Galchonok22 # (автор рецепта)
14 января 2019 года Просто Мэри #
14 января 2019 года lioliy1967 #
14 января 2019 года Natkati #
14 января 2019 года lioliy1967 #
14 января 2019 года Покусаева Ольга #
14 января 2019 года lioliy1967 #
14 января 2019 года Михеева76 #
14 января 2019 года lioliy1967 #
14 января 2019 года Михеева76 #
14 января 2019 года lioliy1967 #
14 января 2019 года wise1288 #
14 января 2019 года lioliy1967 #
14 января 2019 года felix032 #
14 января 2019 года lioliy1967 #
14 января 2019 года virgola71 #
14 января 2019 года lioliy1967 #
15 января 2019 года Глушец #
16 января 2019 года lioliy1967 #
15 января 2019 года weta-k #
16 января 2019 года lioliy1967 #
15 января 2019 года jannasimf #
16 января 2019 года lioliy1967 #
5 марта 2019 года mtata #
5 марта 2019 года lioliy1967 #
20 декабря 2018 года девушка с веслом #
20 декабря 2018 года Galchonok22 # (автор рецепта)
21 декабря 2018 года wise1288 #
24 декабря 2018 года девушка с веслом #
18 декабря 2018 года inulia68 #
17 декабря 2018 года акчуч #
17 декабря 2018 года Galchonok22 # (автор рецепта)
18 декабря 2018 года Ирушенька #
18 декабря 2018 года акчуч #
18 декабря 2018 года mtata #
21 декабря 2018 года акчуч #
18 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
21 декабря 2018 года акчуч #
18 декабря 2018 года felix032 #
21 декабря 2018 года акчуч #
22 декабря 2018 года felix032 #
18 декабря 2018 года inulia68 #
21 декабря 2018 года акчуч #
22 декабря 2018 года inulia68 #
21 декабря 2018 года Сурик #
21 декабря 2018 года акчуч #
11 декабря 2018 года fialkaXY #
11 декабря 2018 года Galchonok22 # (автор рецепта)
8 декабря 2018 года Сурик #
8 декабря 2018 года mtata #
8 декабря 2018 года Сурик #
9 декабря 2018 года mtata #
8 декабря 2018 года Galchonok22 # (автор рецепта)
8 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
8 декабря 2018 года Сурик #
8 декабря 2018 года акчуч #
11 декабря 2018 года Сурик #
9 декабря 2018 года felix032 #
11 декабря 2018 года Сурик #
10 декабря 2018 года wise1288 #
11 декабря 2018 года Сурик #
5 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
5 декабря 2018 года Глушец #
5 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
5 декабря 2018 года inna_2107 #
5 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
5 декабря 2018 года lina0710 #
5 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
5 декабря 2018 года Galchonok22 # (автор рецепта)
5 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
5 декабря 2018 года beautiful woman # (модератор)
5 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
5 декабря 2018 года beautiful woman # (модератор)
6 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
5 декабря 2018 года Galiniya #
6 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
5 декабря 2018 года felix032 #
6 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
5 декабря 2018 года Гали-28 #
6 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
5 декабря 2018 года Natkati #
6 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
5 декабря 2018 года jannasimf #
6 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
5 декабря 2018 года mazziadri #
6 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
5 декабря 2018 года Ирушенька #
6 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
6 декабря 2018 года mtata #
6 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
6 декабря 2018 года mtata #
6 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
7 декабря 2018 года акчуч #
8 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
8 декабря 2018 года Сурик #
8 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
5 декабря 2018 года mtata #
5 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
5 декабря 2018 года mtata #
6 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
5 декабря 2018 года Глушец #
5 декабря 2018 года mtata #
5 декабря 2018 года inna_2107 #
6 декабря 2018 года mtata #
8 декабря 2018 года inna_2107 #
8 декабря 2018 года mtata #
8 декабря 2018 года inna_2107 #
5 декабря 2018 года Galchonok22 # (автор рецепта)
6 декабря 2018 года mtata #
6 декабря 2018 года Galchonok22 # (автор рецепта)
5 декабря 2018 года lina0710 #
6 декабря 2018 года mtata #
5 декабря 2018 года beautiful woman # (модератор)
6 декабря 2018 года mtata #
6 декабря 2018 года beautiful woman # (модератор)
6 декабря 2018 года mtata #
6 декабря 2018 года beautiful woman # (модератор)
6 декабря 2018 года beautiful woman # (модератор)
6 декабря 2018 года mtata #
Егорушке не болеть,вам сил и терпения
6 декабря 2018 года beautiful woman # (модератор)
5 декабря 2018 года virgola71 #
6 декабря 2018 года mtata #
5 декабря 2018 года felix032 #
6 декабря 2018 года mtata #
5 декабря 2018 года Гали-28 #
6 декабря 2018 года mtata #
5 декабря 2018 года Natkati #
6 декабря 2018 года mtata #
5 декабря 2018 года jannasimf #
6 декабря 2018 года mtata #
5 декабря 2018 года mazziadri #
6 декабря 2018 года mtata #
6 декабря 2018 года Ирушенька #
6 декабря 2018 года mtata #
6 декабря 2018 года stark2 #
6 декабря 2018 года mtata #
6 декабря 2018 года PYMA-2016 #
6 декабря 2018 года mtata #
7 декабря 2018 года Лиса Петровна #
7 декабря 2018 года mtata #
7 декабря 2018 года акчуч #
8 декабря 2018 года mtata #
8 декабря 2018 года Сурик #
8 декабря 2018 года mtata #
4 декабря 2018 года JeSeKi # (модератор)
4 декабря 2018 года Galchonok22 # (автор рецепта)
5 декабря 2018 года JeSeKi # (модератор)
4 декабря 2018 года Гали-28 #
5 декабря 2018 года JeSeKi # (модератор)
5 декабря 2018 года Гали-28 #
3 декабря 2018 года Гали-28 #
3 декабря 2018 года Сурик #
3 декабря 2018 года Гали-28 #
3 декабря 2018 года Galchonok22 # (автор рецепта)
3 декабря 2018 года Гали-28 #
3 декабря 2018 года Galchonok22 # (автор рецепта)
3 декабря 2018 года Лилек3011 #
3 декабря 2018 года Гали-28 #
3 декабря 2018 года JeSeKi # (модератор)
3 декабря 2018 года Гали-28 #
3 декабря 2018 года lina0710 #
3 декабря 2018 года Гали-28 #
4 декабря 2018 года lina0710 #
4 декабря 2018 года Гали-28 #
3 декабря 2018 года mazziadri #
3 декабря 2018 года Гали-28 #
3 декабря 2018 года jannasimf #
3 декабря 2018 года Гали-28 #
3 декабря 2018 года Ирушенька #
4 декабря 2018 года Гали-28 #
4 декабря 2018 года mtata #
4 декабря 2018 года Гали-28 #
5 декабря 2018 года mtata #
4 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
4 декабря 2018 года Гали-28 #
4 декабря 2018 года Dama-Lorik #
5 декабря 2018 года Гали-28 #
7 декабря 2018 года акчуч #
7 декабря 2018 года Гали-28 #
28 августа 2016 года caramel77 #
28 августа 2016 года Galchonok22 # (автор рецепта)
29 июля 2016 года evvo #
30 июля 2016 года Galchonok22 # (автор рецепта)
21 июня 2016 года Ирушенька #
21 июня 2016 года Galchonok22 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: