Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Шашлык из овощей

FoodStation1Поваренок 6 уровня

12 мая 2015, 14:46
9802

Картошка с грибами на гриле

+ рецепт сметанного соуса. Мягкая внутри картошка с хрустящей корочкой, ароматными шампиньонами и пикантным соусом – это отличный гарнир к мясу. Кроме того, это отличный вариант для вегетарианцев, которых на шашлыках порадовать сложно. Блюдо быстрое, бюджетное, простое и быстрое в приготовлении.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Шашлык из овощей

Ингредиенты для «Картошка с грибами на гриле»:

Для картофеля в маринаде:

Картофель (молодой) — 500 г
Укроп — 1 пуч.
Соевый соус (Kikkoman) — 3 ст. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Перец черный — по вкусу

Для грибов в маринаде:

Шампиньоны (мелкие) — 300 г
Соевый соус (Kikkoman) — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Лимон (сок) — 1/2 шт
Петрушка — 1 пуч.
Перец черный — по вкусу

Для сметанного соуса:

Лук зеленый (перья) — 3 шт
Сыр голубой — 100 г
Сметана — 150 мл
Соус (Вустерский (Ворчестер)) — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 32454 ккал	белки 474 г	жиры 3085.4 г	углеводы 626.6 г
Порции
ккал 8113.5 ккал	белки 118.5 г	жиры 771.4 г	углеводы 156.7 г
100 г блюда
ккал 196.6 ккал	белки 2.9 г	жиры 18.7 г	углеводы 3.8 г

Рецепт «Картошка с грибами на гриле»:

Ингредиенты.
1. Для сметанного соуса смешать рубленный зеленый лук, сыр, сметану и соус в блендере до однородной массы.
Затем добавить соль и перец по вкусу.
Если вы хотите более жидкий соус, можно добавить 1-2 ст. л. молока. Убрать соус в холодильник, как минимум на 30 минут, чтобы он настоялся. Если вы не любите голубой сыр, для этого шашлычка можно просто смешать сметану или йогурт с рубленной зеленью и небольшим количеством лимонного сока.
2. Картофель отварить в кипящей воде 7-8 минут и разрезать пополам. Мелко порубить укроп. Смешать половину укропа с остальными ингредиентами маринада и залить им картофель.
Оставить на 15 минут.
3. Грибы обтереть бумажными полотенцами.
Если крупные, разрезать пополам.
Мелко порубить петрушку.
Смешать половину петрушки с остальными ингредиентами маринада и залить им грибы. Оставить на 15 минут.
Кстати, такие грибочки хороши даже сырые, просто в маринаде.
4. Нанизать половинки картофелин и грибы на шпажки или тонкие шампуры.
5. Готовить над средне-горячими углями примерно 10 минут,
периодически переворачивая и поливая смесью оставшихся маринадов.

6. Готовые шашлычки посыпать рубленной петрушкой и укропом и подавать горячими.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шашлык + К" На природу Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: соус пикник овощи шашлык маринад

Вкусы: пряный картофельный грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/107828/]Картошка с грибами на гриле[/url]
[url=/recipes/show/107828/][img]/data/cache/2015may/12/46/1139357_31971-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Шашлык из овощей
+ рецепт сметанного соуса. Мягкая внутри картошка с хрустящей корочкой, ароматными шампиньонами и пикантным соусом – это отличный гарнир к мясу. Кроме того, это отличный вариант для вегетарианцев, которых на шашлыках порадовать сложно. Блюдо быстрое, бюджетное, простое и быстрое в приготовлении.

Ингредиенты: Картофель, Укроп, Соевый соус, Паприка сладкая, Масло оливковое, Перец черный, Шампиньоны, Чеснок, Лимон, Петрушка, Лук зеленый, Сыр голубой, Сметана, Соус, Соль.
Тэги: соус, пикник, овощи, шашлык, маринад.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картошка с грибами на гриле
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015may/12/46/1139357_31971-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картошка с грибами на гриле" title="Рецепт: Картошка с грибами на гриле"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">+ рецепт сметанного соуса. Мягкая внутри картошка с хрустящей корочкой, ароматными шампиньонами и пикантным соусом – это отличный гарнир к мясу. Кроме того, это отличный вариант для вегетарианцев, которых на шашлыках порадовать сложно. Блюдо быстрое, бюджетное, простое и быстрое в приготовлении.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/350/">
          Шашлык из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картошка с грибами на гриле»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/10069">Сыр голубой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/26/">овощи</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/903/">шашлык</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/182/">маринад</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/107828/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картошка с грибами на гриле

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Шашлык из овощей

Ингредиенты для «Картошка с грибами на гриле»:

Картофель Укроп Соевый соус Паприка сладкая Масло оливковое Перец черный Шампиньоны Чеснок Лимон Петрушка Лук зеленый Сыр голубой Сметана Соус Соль

Тэги: соус, пикник, овощи, шашлык, маринад

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

154

Салат "Калифорния"

123
154
17132

897

Мойва пряного посола

265
897
22297

462

Маршмеллоу

58
462
13906

Комментарии и отзывы

16 мая 2015 года Марьяна_Z #

Смакота-а-а...

16 мая 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо

13 мая 2015 года para_gn0m0v #

13 мая 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

13 мая 2015 года Natysinka #

13 мая 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

13 мая 2015 года n ulova #

Чудесные картофельно-грибные шашлычки

13 мая 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо большое

13 мая 2015 года мисс #

супер аппетитная подача

13 мая 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Светик, спасибо!

12 мая 2015 года Sugar #

Очень аппетитно!

13 мая 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо

12 мая 2015 года Кир Рояль #

Наташечка, ну ооочень аппетитно

12 мая 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Инга, спасибо большое!

12 мая 2015 года mariana82 #

Очень аппетитно!

12 мая 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо большущее

12 мая 2015 года veronika1910 #

Отличный рецепт

12 мая 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо большое

12 мая 2015 года Жанночкин # (модератор)

Такой "неизбитый" рецепт,очень интересный!

Так с душой,с дымком приготовлен,нууу ооочень соблазнительно!

12 мая 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Картошка с грибами - привычное сочетание и очень нами любимое, поэтому так и решила попробовать. Жанна, спасибо, что заглянула

12 мая 2015 года Ирушенька #

Наташенька,ох,как аппетитно и,несомненно вкусно!

12 мая 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Ириша, спасибо большое, дорогая

12 мая 2015 года Анастасия АГ #

Наташенька, какая же вкуснятина!!

12 мая 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Настюш, спасибо большое

12 мая 2015 года Людмила НК #

Картошка, да с грибами, ммм....

12 мая 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо, Людмила

12 мая 2015 года pupsik27 #

Наташенька, отличные овощи! Удачи тебе!

12 мая 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Любчик, спасибо тебе!

12 мая 2015 года Nienulka #

Аппетитное блюдо, Наташа

12 мая 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Нина, спасибо большое

12 мая 2015 года chudo #

суперский пикник получился

12 мая 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Танюш, спасибо! Рада видеть тебя.

12 мая 2015 года chudo #

12 мая 2015 года Один Три #

Это точно вкусно!

12 мая 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

12 мая 2015 года Gerardina #

Как всегда! Просто бомбезно!

12 мая 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Мерси, Маринчик. У меня одна девочка знакомая всегда жарит картошку с соевым соусом. Вот и я решила попробовать. Хорошо получилось, можно практиковать.

12 мая 2015 года Gerardina #

Ты же помнишь, что по твоему рецепту я и лягушку съем

12 мая 2015 года ирина таджибова #

Очень аппетитно!

12 мая 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо большое

12 мая 2015 года Ольга-Данцина #

Ой, я первая на такую вкуснятину!!!!!

надо еще вустера прикупить, а то чувствую на лето не хватит...

12 мая 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Оля, на здоровье

Оно просто, но вкусно. Рада, что ты заглянула

12 мая 2015 года Ольга-Данцина #

Я себе на дачу уже список пишу, чего готовить, а мои дачники уже в предвкушении...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картошка с грибами на гриле

Ингредиенты для «Картошка с грибами на гриле»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картошка с грибами на гриле»:

Похожие рецепты

Овощи-гриль

Овощной шашлык по-средиземноморски

Луковый шашлык

Фаршированные помидоры-гриль

Люля-кебаб "Мускатный картофель"

Шампиньоны с сыром

Запеченный картофель с начинкой из фасоли

Кабачки на углях

Шашлык из картофеля

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Калифорния"

Мойва пряного посола

Маршмеллоу

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"

Каркасный дом с крытой террасой V537 "Касл-Рок 2"

Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!