Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

13 мая 2015, 8:54
8087

Кекс с клубнично-мятным сиропом

За основу данного кекса я взяла базовый рецепт, вернее классический. Рецепт элементарно прост в исполнении и получается у всех абсолютно, кто бы ни взялся за это дело. Я лишь внесла небольшие изменения и дополнила кекс клубнично-мятным сиропом.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс с клубнично-мятным сиропом»:

Кекс

Сироп

Клубника (у меня замороженная) — 250 г
Мята (листья) — 5 г
Сахар — 50 г
Вода — 200 мл

Время приготовления: 70 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2880.3 ккал	белки 38.4 г	жиры 115 г	углеводы 427.2 г
100 г блюда
ккал 226.8 ккал	белки 3 г	жиры 9.1 г	углеводы 33.6 г

Рецепт «Кекс с клубнично-мятным сиропом»:

Вбить яйца в миску.
Взбить миксером.
Добавить сахар (вместо обычного сахара я использовала тростниковый сахар Демерара от Мистраль).
Взбивать миксером в течение 5 минут.
Во взбитые яйца с сахаром добавить растопленное сливочное масло, перемешать. Затем просеять муку с разрыхлителем теста.
Хорошо перемешать.
Затем добавить молоко.
Перемешиваем тесто с молоком. Консистенция теста должна быть такой, чтобы оно стекало с ложки “ленточкой”.
Тесто перекладываем в форму для выпечки, смазанную растительным маслом. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 175 градусов, 40-45 минут.
Пока выпекается кекс, приготовим сироп. Клубнику (у меня замороженная) и листья мяты промыть, залить водой.
Довести до кипения и варить в течение 15 минут.
Через 15 минут, когда ягоды утратят свой цвет, а сироп станет красным, слить жидкость в другую кастрюлю, через дуршлаг (ягоды не давить!).
Добавить сахар (тростниковый сахар Универсальный) в жидкость и мешать, пока сахар полностью не растает. Проварить 5 минут. Готовый сироп поставить остужаться.
Готовый кекс вынуть из духовки, дать остыть.
В остывшем кексе сделать наколы шпажкой.
Пропитать кекс клубнично-мятным сиропом.

Посыпать кекс сахарной пудрой, и можно подавать к столу.

Кекс получается вкусным, необыкновенно нежным, просто тающим во рту!

И кусочки поближе!!!

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Проверено временем". Сахар На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: мятный клубничный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/107875/]Кекс с клубнично-мятным сиропом[/url]
[url=/recipes/show/107875/][img]/data/cache/2015may/08/25/1134968_31024-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
За основу данного кекса я взяла базовый рецепт, вернее классический. Рецепт элементарно прост в исполнении и получается у всех абсолютно, кто бы ни взялся за это дело. Я лишь внесла небольшие изменения и дополнила кекс клубнично-мятным сиропом.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Масло сливочное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Молоко, Клубника, Мята, Вода.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс с клубнично-мятным сиропом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015may/08/25/1134968_31024-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс с клубнично-мятным сиропом" title="Рецепт: Кекс с клубнично-мятным сиропом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">За основу данного кекса я взяла базовый рецепт, вернее классический. Рецепт элементарно прост в исполнении и получается у всех абсолютно, кто бы ни взялся за это дело. Я лишь внесла небольшие изменения и дополнила кекс клубнично-мятным сиропом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс с клубнично-мятным сиропом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/810">Клубника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/107875/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс с клубнично-мятным сиропом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс с клубнично-мятным сиропом»:

Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Молоко Клубника Мята Вода

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кекс с клубнично-мятным сиропом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

7 июля 2018 года Akira Shinrei #

+16

[+5]

Спасибо за такой чудесный и легкий рецепт. Попили кофе с удовольствием.

22 июля 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И вам спасибо огромное за такой чудесный фотоотчёт!!!

Очень рада, что кексик понравился!!!

2 мая 2016 года nika0825 #

Здраствуйте,сегодня приготовила кексик,очень понравился ,спасибо за лёгкий и хороший рецепт)фото у меня в альбоме

5 мая 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Здравствуйте!

Очень рада, что кексик понравился

И спасибо большое за доверие к рецепту и замечательный фотоотчет!!!

2 июля 2015 года Andreyremsha1666 #

спасибо, как раз клубника дома есть

3 июля 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!!!

И спасибо, что заглянули ко мне!!!

7 июня 2015 года Ivaschenco #

[+5]

Испекла вчера, а сегодня от него уже ничего не осталось. Вкусный кекс с приятной ноткой сиропа. Форма моя ему явно была великовата, поэтому он получился невысоким. И да, в следующий раз я буду протыкать его именно шпажкой: от проколов зубочисткой и ножом не такие большие дырочки, но зато и пропитался кекс не так хорошо, как у вас на фото. Короче, спасибо за отличный рецепт!

8 июня 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Какая красота у Вас получилась!!!

Спасибо большое за доверие к рецепту, прекрасный фотоотчет и внимание!!!

Я очень рада, что кекс понравился!!!

24 мая 2015 года Fakel veo #

Сегодня испекла Ваш кекс. Это просто изумительно!!! Такой чудный, нежный, по-настоящему летний вкус

Огромное спасибо за бесподобный рецепт.

24 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ой, как я рада, что кекс Вам понравился!!!

Спасибо большое за доверие и теплый отзыв!!!

23 мая 2015 года Elenochka26 #

Шикарный кекс

23 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Елена, огромное спасибо!!!

20 мая 2015 года leontina-2014 #

Катюша, желаю победы!

20 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо, Машунь!!!

Очень приятно твое внимание!!!

20 мая 2015 года Angel_from_Hell #

Спасибо за рецептик! Утащила в свою копилку кексов

20 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

На здоровье, надеюсь рецептик пригодится!!!

19 мая 2015 года Катерина Марчук #

Одно название уже вызывает желание приготовить! спасибо за идею

19 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

На здоровье!!!

Буду рада, если рецепт пригодится!!!

18 мая 2015 года Светлана Владимировн #

Красивый кекс!

18 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Большое спасибо, Светлана!!!

16 мая 2015 года Колесникова Людмила #

Кексы любим. Забираю в КК.

17 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Конечно, забирайте на здоровье!!!

15 мая 2015 года Daryal #

Попробую сделать ваш кекс

Только вместо шпажек использую шприц, проколов почти не видно будет

А если с боком и снизу протыкать, наверное ещё лучше будет.

15 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Попробуйте конечно!!!

А использовать шприц - это хорошая идея!!!

14 мая 2015 года olessja glyschko #

привет, сделала сегодня и очень понравилса кекс.возму на заметку и буду делать.

15 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Очень рада, что кекс понравился!!!

Спасибо за доверие!!!

14 мая 2015 года Марьяна_Z #

Красота, Катюш! Такие красивые узорчики получились.

15 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Большое спасибочки, Мариночка!!!

14 мая 2015 года olessja glyschko #

15 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

14 мая 2015 года Ольга Бабич #

какой кексик здоровский!

15 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ольга, спасибо за внимание!!!

14 мая 2015 года golubga #

Ароматный кекс!!!

15 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибочки, Олечка!!!

14 мая 2015 года pupsik27 #

Катюша, отличный кексик получился!

15 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Любочка, большое спасибо!!!

14 мая 2015 года felix032 #

Катюш, нежный ароматный кекс и вкусный!!!

15 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Галочка!!!

13 мая 2015 года asesia2007 #

Великолепный,ароматный,нежный кекс

15 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Да, Олеся, прям в точку, очень ароматный и нежный!!!

Спасибо за внимание!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V576 "Ревелсток"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кекс с клубнично-мятным сиропом

Ингредиенты для «Кекс с клубнично-мятным сиропом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс с клубнично-мятным сиропом»:

Похожие рецепты

Кофейный саварен

Шоколадные кексы с клубникой

Кекс на кефире с белым шоколадом

Шоколадный кекс с печеньем "Виктория"

Простой кекс с красной смородиной

Шоколадный кекс на минералке

Лимонный кекс со сливочным сыром

Пирог-кекс с майонезом и корицей

Заливной кекс со сливами

Фотографии «Кекс с клубнично-мятным сиропом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V576 "Ревелсток"

Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"

Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!