• 17 мая 2015, 15:30
  • 200394

Бисквит с ванильным пудингом

Рецепт: Бисквит с ванильным пудингом

Существует много рецептов приготовления бисквита на кипятке или кипящем молоке. Предлагаю приготовить десерт из шоколадного бисквита на кипящем молоке с ванильным пудингом, рецепт которого найден мной на болгарском кулинарном сайте.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Бисквит с ванильным пудингом»:

Бисквит:

Пудинг:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4101.4 ккал
белки
101 г
жиры
68.7 г
углеводы
772.5 г
100 г блюда
ккал
172.3 ккал
белки
4.2 г
жиры
2.9 г
углеводы
32.5 г

Рецепт «Бисквит с ванильным пудингом»:

  • Стакан - 240 мл. Сначала готовлю бисквит. Просеиваю муку с разрыхлителем и какао-порошком, добавляю соль, перемешиваю.

  • Яйца взбиваю миксером около двух минут, затем постепенно, буквально по одной столовой ложке, добавляю коричневый сахар, продолжая взбивать (в общей сложности взбиваю около 5-6 минут).

  • Добавляю в несколько приемов к яичной смеси сухие ингредиенты, перемешиваю ложкой движениями сверху вниз. Добавляю растительное масло.

  • Постепенно добавляю только что закипевшее молоко (нагреваю я его в микроволновой печи), постоянно помешивая тесто движениями сверху вниз.

  • Выливаю бисквит в квадратную форму размером 23*23 см, выложенную пергаментом.

  • Выпекаю бисквит в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут. Проверяйте готовность бисквита зубочисткой. Даю бисквиту полностью остыть.

  • Пока остывает бисквит, готовлю ванильный пудинг. В миске перемешиваю сухую смесь для ванильного пудинга и коричневый сахар.

  • Добавляю 8 столовых ложек молока, тщательно перемешиваю.

  • Добавляю к приготовленной смеси только что закипевшее молоко, хорошо перемешиваю. В микроволновой печи нагреваю пудинг на полной мощности примерно по 1 минуте в несколько приемов, затем перемешиваю венчиком. Накрываю пудинг пленкой и даю ему немного остыть.

  • Затем с помощью круглой вырубки в остывшем бисквите делаю отверстия. Из вынутого бисквита руками делаю крошку.

  • Форму, в которой выпекался бисквит, покрываю пленкой, помещаю обратно в нее бисквит. Бисквит заливаю пудингом, выравниваю его поверхность ложкой.

  • Чтобы знать место, где точно будут разрезы, я помечаю их зубочисткой. Затем посыпаю ванильный пудинг бисквитной крошкой и немного прижимаю. Убираю десерт для застывания пудинга в холодильник (я убирала в холодильник на ночь). Нарезаю десерт на кусочки. Приятного Вам аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бисквит с ванильным пудингом
Рецепт: Бисквит с ванильным пудингом

Существует много рецептов приготовления бисквита на кипятке или кипящем молоке. Предлагаю приготовить десерт из шоколадного бисквита на кипящем молоке с ванильным пудингом, рецепт которого найден мной на болгарском кулинарном сайте.

Ингредиенты для «Бисквит с ванильным пудингом»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Бисквит с ванильным пудингом» от приготовивших (16)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Светочка! какая красота! так оригинально! твой очередной шедевр!
Анютка, спасибо!
...как красиво....какие Вы молодцы...Просто..Красиво и вкусно....Спасибо за новую идею.
Спасибо!
Светочка, твой бисквит шикарен! Просто волшебная идея!!! Новое веяние - так сказать!
Молодчинка! Удачи тебе в конкурсе!
Иринка, спасибо!
Света, БРАВО!!!! хватаю твое творение, скоро ДР у мамы, вот думаю воспользоваться твоей идеей! Правда вместо пудинга,хочу суфле-птичье молоко, она его очень любит! Спасибо за новую идею!!!
Оля, спасибо! Буду очень рада, если тебе идея пригодится!
ВЕЛИКОЛЕПНО!!!!!!!!!!!
Как всегда-красиво.вкусно,элегантно!!
Ладушка, спасибо!
Удачи в конкурсе!!!
Света, изумительный бисквит!!! Браво!
Оля, спасибо!
Очень красиво и необычно
Хамися, спасибо!
Это великолепно! Буду готовить-100%
Я когда-то читала что пудинг можно заменить крахмалом (якобы одно и тоже). Не подскажите, существует ли такой вариант и уместен он в этом рецепте?
Аня, спасибо! Вот состав ванильного пудинга: кукурузный крахмал, пищевой краситель, каротин, ароматизатор. Думаю, можно и самим приготовить пудинг, но я хочу теперь такой десерт приготовить с кремом из сметаны, сахара, ванилина и желатина. Думаю, будет тоже вкусно.
Светочка, идея и воплощение просто бесподобные! Ты такая мастерица! Не представляю даже, как можно вырубкой сделать такие отверстия, не доходя до дна . Пирожные выглядят потрясающе!
Жанночка, спасибо! Я тоже переживала по этому поводу, но получилось сразу.
Светлана! Это какое-то волшебство, чудо расчудесное!!! Выпечка сказочная!Вряд-ли сама решусь на такой кулинарный подвиг. А Вашим мастерством и талантом не перестаю восхищаться! Удачи Вам в конкурсе!
Машенька, спасибо!
Еще раз убеждаюсь насколько ты талантливая! Получился интересный с изюминкой рецепт!!!! Отличная работа!
Оля, спасибо!
Светочка! Сплошной восторг! Я прям вся валяюсь! Отличная идея подачи, великолепный рецепт!
в остывшем бисквите делаю отверстия. Из вынутого бисквита руками делаю крошку.
Свет, вот смущают меня эти отверстия... Как бы их так аккуратно, одинаково по глубине сделать и ровно выскребсти... Ты у нас Мастер! Победы тебе! Рецепт шикарен!
Ларочка, спасибо!
Какая же красоооота! слов нет! вот только пудинг никогда не видела((( но буду искать) хочу удивить своих мальчиков) спасибо за такую замечательную идею!!!
Катюша, спасибо! Вместо пудинга можно приготовить крем на основе сметаны и желатина.
Спасибо за подсказку!!!! а то страдаю ...и хочется приготовить и нет пудинга...как приготовлю, так сразу фотоочетик придоставлю
Катюша, только надо крему дать немного охладиться, но чтобы не начал еще застывать.
У меня разгар процесса приготовления!Бисквит остывает,пудинг тоже остывает,осталось самое сложное-аккуратно вырезать отверстия.
Приготовила на всякий случай три разных по диаметру формы- маленькую жестяную баночку от томатной пасты и две крышечки от лака,пенки.Вот думаю удастся ли так-же аккуратно как у вас сделать отверстия?Если получится все красиво,обязательно выложу фото.
Марина, очень рада, что Вы готовите этот десерт. Подскажу, по секрету, я воспользовалась зубочисткой, чтобы сделать донышки ровными.
Света, очень интересно и необычно!
Наташа, спасибо!
Шикарно!
Женя, спасибо!
Светочка, очаровательный бисквит
Иринка, спасибо!
Это ооочень красиво!
Танечка, спасибо!
Светочка, шикарная работа!!!
Жанночка, спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 541 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки