Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда на гриле Рыба на гриле
  • 19 мая 2015, 11:26
  • 6698

Щука в красном маринаде на углях

Рецепт: Щука в красном маринаде на углях

А вы любите рыбачить? Я - нет) Но очень люблю свеже-пойманную рыбку... вкуснейших блюд из нее можно сотворить множество, сегодня я поделюсь с вами рецептом щуки под красным маринадом из соевого соуса, чили, паприки, с дольками апельсина и болгарского перца! Щука получается очень красивой, ароматной и вкусной - рекомендую попробовать!

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Рыба на гриле

Ингредиенты для «Щука в красном маринаде на углях»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1821.9 ккал 		белки
370.9 г 		жиры
33.3 г 		углеводы
6.2 г
Порции
ккал
455.5 ккал		 белки
92.7 г		 жиры
8.3 г		 углеводы
1.6 г
100 г блюда
ккал
88.4 ккал		 белки
18 г		 жиры
1.6 г		 углеводы
0.3 г

Рецепт «Щука в красном маринаде на углях»:

  • Для начала нужно отправится на речку или озеро - наловить рыбы, если вы, как и я не рыбак - то отправить туда своих мужчин, снабдив их горячим чаем и бутербродами)

  • Порадовавшись хорошему улову, выбрать самые крупные щучки;
    Почистить, распотрошить, вынуть жабры;

  • Надрезать рыбку с одной из сторон;

  • Для маринада смешать соевый соус, масло, перцы и паприку;

  • Выложить щуку на фольгу, обмазать со всех сторон маринадом, включая надрезы и внутри головы;
    Оставить минут на 15;

  • В брюхо вложить по 3 дольки апельсина и перца болгарского;

  • Из фольги сформировать лодочки с бортиками, лучше взять 2 слоя фольги, чтобы было прочнее;

  • Жарить рыбу на углях, если последние слишком жаркие, то жарить на решетке над углями до готовности;

  • Подавать в теплом виде, но и холодная щука - ужасно вкусная)





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шашлык + К" На завтрак На обед : На второе На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости

Теги: пикник соус обед ужин второе горячее гости гриль щука

Вкусы: пикантный нежный рыбный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Щука в красном маринаде на углях
Рецепт: Щука в красном маринаде на углях

А вы любите рыбачить? Я - нет) Но очень люблю свеже-пойманную рыбку... вкуснейших блюд из нее можно сотворить множество, сегодня я поделюсь с вами рецептом щуки под красным маринадом из соевого соуса, чили, паприки, с дольками апельсина и болгарского перца! Щука получается очень красивой, ароматной и вкусной - рекомендую попробовать!

Ингредиенты для «Щука в красном маринаде на углях»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

в духовке можно делать ? и на какое время .
а переворачивать надо?
Я не переворачивала...
Замечательная рыбка получилась!
очень аппетитная рыба и красивые фото
Танюш, спасибо)
Татьяна.просто восхитительная рыба!
Ирочка спасибо)
Какая рыбка вкусная!
Аппетитно
Эту щучку, однозначно, похвалю и плюсище огромный! И в ближайшую пятницу разморожу. Чтоб в субботууууууу! Сезон у нас закончился. Все запасы в морозилке. Мать и теща рыбаков благодарит Вас от души!
На здоровье)
Здорово
Щучка классная, ела дано горячего копчения, ммм просто супер!Очень красивая вышла
ррррыыыбааа!!! какая красивая!!!и пикантная!
И вкусная)
Красота!!!
ооооооо какая красавица. прям дымком потянуло
Вкусно)
Очень и очень красиво и стильно! Вот сколько +++++
Спасибочки)
чудесная рыбка!!
Ага)
Вот спасибо так спасибо! Мне,как матери рыбака, такой рецепт пригодится обязательно.А то привезёт массу рыбы, а я уже мозги сломала, что делать, как приготовить?Щука часто бывает на столе,но в сезон.Ваш рецепт приготовлю в Аэрогриле дома, Это не угли конечно,но какое-то разнообразие. Большое спасибо за идею.
На здоровье)
Очень аппетитная рыбка
Красавица получилась
Спасибо)
Люблю вкус речной рыбы, но эти кости просто кошмар . Рецепт очень интересный Фото аппетитные
Спасибо)
М- мммм! Какая аппетитная рыба!
Это где такие щуки водятся? Мне куда мужика посылать?
Это Московская область, Шатурский район)
Да, золотая рыбка получится !
Далековато?)
Немножко да! Мы из Сибири!
Ой) Да у вас там своей рыбы полно)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"

Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"
Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"
Каркасный фахверковый дом V511 "Монктон"

Каркасный фахверковый дом V511 "Монктон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки