Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 23 мая 2015, 12:33
  • 31118

Помидоры "Лысые"

Рецепт: Помидоры Лысые

Предлагаю попробовать очень простую в исполнении, но очень вкусную закуску. Прекрасно подойдет к шашлыкам, благо сезон в разгаре, вкусно с брынзой, с подсушенным хлебушком. Рецепт Алексея Зимина.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Помидоры "Лысые"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
574.3 ккал 		белки
12.6 г 		жиры
32.5 г 		углеводы
54.4 г
100 г блюда
ккал
88.4 ккал		 белки
1.9 г		 жиры
5 г		 углеводы
8.4 г

Рецепт «Помидоры "Лысые"»:

  • Вот наши основные ингредиенты.

  • Помидорки моем и заливаем кипятком, ждем примерно 1-2 минуты, кожица начнет лопаться, сливаем кипяток и обливаем холодной водой.

  • Теперь очищаем помидоры от кожицы и складываем в миску с крышкой.

  • Чеснок мелко нарезаем.

  • Добавляем к помидорам масло, бальзамический уксус (я взяла чуть больше, чем в оригинале, люблю бальзамик), соль, приправу (в оригинале -орегано, но я брала базилик сухой), можно добавить и зелени (мелконарубленной), чеснок. Закрываем крышкой и перемешиваем, встряхивая миску. Оставляем на 1.5 часа при комнатной температуре. Можно время увеличить, предварительно попробовав. Периодически встряхиваем миску, чтобы маринад пропитывал помидорки. Перед употреблением охлаждаем. Можно полить оставшимся маринадом. Попробуйте, очень вкусно. Приятного аппетита.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6139
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску

Теги: ужин обед закуска

Вкусы: пикантный вкусный ароматный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Помидоры "Лысые"
Рецепт: Помидоры Лысые

Предлагаю попробовать очень простую в исполнении, но очень вкусную закуску. Прекрасно подойдет к шашлыкам, благо сезон в разгаре, вкусно с брынзой, с подсушенным хлебушком. Рецепт Алексея Зимина.

Ингредиенты для «Помидоры "Лысые"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (7)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Помидоры "Лысые"» от приготовивших (31)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Спасибо за замечательный рецепт. Готовили из крупных помидоров. Вместо орегано добавили рубленую зелень (укроп, петрушка, лук зелёный , кинза). Все в восторге , съели с потрясающей скоростью)
Очень рада,что рецепт понравился,аппетитно получилось!Готовьте на здоровье!
Эти помидоры делаю все лето.Как рецепт увидела.Сначала покупные,но когда уже спелые,не пластмассовые пошли.Потом свои.Сколько бы не сделала,все съедается.Едят все.Женщины,мужчины.Дети любого возраста.Я место орегано добавляю базилик свежий.У меня свой растет.И вся прелесть именно в бальзамическом уксусе.С обычном это уже совсем другой,не такой яркий рецепт.Спасибо.
Спасибо!Здорово,что рецепт понравился.Я лично очень люблю бальзамический уксус,поэтому согласна с вами.Готовьте на здоровье!
большое спасибо за рецепт! один раз попробовать можно, вкусно, но повторять не буду - с обычным уксусом мне нравится больше
Спасибо! Рада,что рецепт заинтересовал,а уксус на ваше усмотрение!
Очень вкусные! Особенно мужская часть оценила. Делаю все по рецепту ( иначе вкус не тот) Спасибо за рецепт!
Лена,спасибо,я рада,что все понравилось!
Очень подходит под шашлык! Фото делала в спешке и в той посуде, где мариновалось. Немножко "обюджетила" рецепт, уж простите: помидорки обычные, мелкие выбрала, масло подсолнечное и уксус. Чеснока показалось многовато, но это на мой вкус. Всем гостям очень понравилось, а мне особенно помакать в сок лаваш. Спасибо!
Да,под шашлык самое оно! Юля,спасибо,что воспользовались рецептом,я очень рада,что вам понравилось.Насчет "обюджетивания" -это ничего страшного.Настоящий,хороший бальзамик стоит дорого,да и не найдешь еще.Так,что лишь бы вкусно было!
Очень вкусная закусочка к кебабам получилась.К сожалению черри в магазине не оказалось,решила приготовить из простых помидор,вышло вкусненько.Спасибо большое за рецепт.
Р.S.извиняюсь за фото ,фоткала в спешке.
Светлана! Прекрасно получилось
Светлана спасибо
↑Ответ для svetik5552
Я очень рада,что все понравилось! А фото очень даже аппетитное!
↑Ответ для svetik5552
Светик,спасибо за адресок
Подскажите, пожалуйста, какие сроки годности готового блюда? Можно ли из приготовить за 2 дня до подачи? Или они так долго не лежат?
Лично я оставляла помидорки в холодильнике на ночь,вкус нисколько не пострадал.Поваренок Ангелина писала,что оставляла на день и тоже без проблем.За два дня уже не скажу.
Мариш, наконец-то я запечатлела эти вкусные и красивые помидоры. Еще раз благодарю за рецепт.
Мариночка,спасибо за замечательное фото,я рада,что тебе понравилось!
Мариночка, великолепный рецептик!!!
Обязательно приготовлю!!!
Женя,спасибо,надеюсь все понравится!
Классная идея, закуска всем подняла настроение! 👏🏻
Танюша,спасибо,аппетитнейшие помидорки у тебя получились!
Супер помидорки!!!
Спасибо!
Обожаю,просто обожаю эти замечательно вкусные помидорки,ну просто слов нет,делаю сторого по рецепту,спасибо большое за рецепт!
Юлечка,спасибо,я очень рада! Готовьте на здоровье!
Давно у меня на примете этот рецепт, но как-то не складывалось у меня с помидорками черри))) А тут на рынке увидела их, да еще по приемлемой цене. Мужа отправила на рынок, он купил целый килограмм. Решила все таки на пробу сделать из половины. Бальзамик у нас стоит нереально дорого((( Со мной в магазин, видимо, ходила жаба и не разрешила его купить, так что пришлось воспользоваться обычным уксусом. Вышло просто изумительно. Очень ароматно, очень вкусно. Обязательно еще буду готовить. Особенно летом.
До чего же аппетитно! Обожаю помидорки! Летом надо попробовать к шашлычку
↑Ответ для voronka83
Аня,я очень рада,что тебе понравились помидорки! Конечно летом это самое оно,к шашлычку.Бальзамик кстати у нас тоже не дешевый,поэтому я покупаю небольшую бутылочку и понемножечку расходую,все таки с ним очень вкусно.
ну очень вкусно,
однозначно буду еще готовить
спасибо за рецепт
Спасибо,я очень рада,что все понравилось!
Странно, готовила, а комментарий не оставила. Вкусные помидорки!
Спасибо Катя,я рада,что рецепт пригодился.
А то, теперь и маме подкину рецепт ))
Беру в КК Спасибо за рецепт.
Олеся,готовь на здоровье!
Спасибо, обязательно
Восхитительные помидорчики получились!!!! А заливка, просто потрясающая!!!! Так всё отлично гармонирует!!!! Спасибо огромное!!!!!
Маришик спасибо! Классные помидорки получились!
Это тебе спасибо!!! Какие же они классные!!!
Очень вкусно.
Спасибо!
Марночка!Замечательная закусочка+++
Света,я очень рада,что тебе понравились помидорки,такие они у тебя симпатичные!
Мариночка, я тоже с отчетом. Готовила к шашлычку на посиделки с друзьями. Очень вкусные помидорки, друзья в восторге, а нам с мужем чесночка многовато. В следующий раз положу поменьше. Делала с сушеным базиликом. Спасибо большое за рецепт!
Аллочка,спасибо за аппетитное фото,я рада,что тебе понравилось ,а чесночка конечно можно и поменьше,мы его любим,поэтому нам побольше надо.
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"
Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"

Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"
Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"

Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки