Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

25 мая 2015, 13:47
3624

Шашлык "Крученый" в винно-соевом маринаде

Прекрасный сочный шашлык еще в одном варианте необычной подачи. Благодаря использованию сала получается всегда сочно, а за счет тонкой нарезки моментально по времени маринования и приготовления.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Ингредиенты для «Шашлык "Крученый" в винно-соевом маринаде»:

Мясо — 500 г
Сало — 300 г
Соевый соус (Kikkoman) — 70 мл
Вино красное полусладкое — 70 мл
Приправа — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец душистый — по вкусу

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3506.6 ккал	белки 10.1 г	жиры 267 г	углеводы 11.5 г
Порции
ккал 584.4 ккал	белки 1.7 г	жиры 44.5 г	углеводы 1.9 г
100 г блюда
ккал 365.3 ккал	белки 1.1 г	жиры 27.8 г	углеводы 1.2 г

Рецепт «Шашлык "Крученый" в винно-соевом маринаде»:

Сало нарезаем длинными полосками.
Можно его и не использовать, но с ним получается очень вкусно.
Вместо сала можно использовать бекон.
Мясо нарезаем также полосками, шириной не менее 2 см.
Мясо и сало складываем в емкость. Заливаем вином.
Добавляем соевый соус Kikkoman. У меня на этот раз легкий с меньшим содержанием соли. Тщательно перемешиваем.
Добавляем приправу на Ваш вкус.
Я добавила лишь немного перца и соли.
Оставляем мариноваться не больше чем на 1 час.
Маринуется мясо очень быстро, так как тонко нарезано.
Если его передержать в маринаде может рассыпаться на волокна.
На полоску мяса выкладываем полоску сала.
Скручиваем в рулет.
Получается вот такой цветок. Повторяем процедуру с каждым кусочком.
Нанизываем на шампура.
И жарим на мангале, по времени это занимает не более 20 минут.

А это моя дорога к родному дому - дому моих родителей.
Живем мы в березовой роще. Невероятная русская красота.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шашлык + К" На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На горячее

Теги: ужин горячее пикник праздник мясо соевый сало

Вкусы: мясной пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/108525/]Шашлык "Крученый" в винно-соевом маринаде[/url]
[url=/recipes/show/108525/][img]/data/cache/2015may/25/40/1155124_13706-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Шашлык
Прекрасный сочный шашлык еще в одном варианте необычной подачи. Благодаря использованию сала получается всегда сочно, а за счет тонкой нарезки моментально по времени маринования и приготовления.

Ингредиенты: Мясо, Сало, Соевый соус, Вино красное полусладкое, Приправа, Соль, Перец душистый.
Тэги: ужин, горячее, пикник, праздник, мясо, соевый, сало.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шашлык "Крученый" в винно-соевом маринаде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015may/25/40/1155124_13706-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шашлык Крученый в винно-соевом маринаде" title="Рецепт: Шашлык Крученый в винно-соевом маринаде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Прекрасный сочный шашлык еще в одном варианте необычной подачи. Благодаря использованию сала получается всегда сочно, а за счет тонкой нарезки моментально по времени маринования и приготовления.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/217/">
          Шашлык
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шашлык "Крученый" в винно-соевом маринаде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2274">Сало</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3410">Вино красное полусладкое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/5/">мясо</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/444/">соевый</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1045/">сало</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/108525/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шашлык "Крученый" в винно-соевом маринаде

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Шашлык

Ингредиенты для «Шашлык "Крученый" в винно-соевом маринаде»:

Мясо Сало Соевый соус Вино красное полусладкое Приправа Соль Перец душистый

Тэги: ужин, горячее, пикник, праздник, мясо, соевый, сало

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

763

Салат из свёклы и свежего огурца

46
763
40126

789

Скумбрия "Дракоша"

167
789
11443

4334

Нетрадиционный чизкейк

535
4334
447777

Комментарии и отзывы

31 мая 2015 года Жанночкин # (модератор)

Потрясающий шашлык!

Сочно,красиво!
А какая изумительная природа!

31 мая 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

Спасибо большое.

27 мая 2015 года pupsik27 #

Очень аппетитно выглядит!

26 мая 2015 года Wera13 #

26 мая 2015 года Демурия #

Молодец

25 мая 2015 года mariana82 #

отличный шашлык!

25 мая 2015 года иркаира #

Очень аппетитно!

25 мая 2015 года kelmesko #

Слюнки текут от ваших фото!!!

25 мая 2015 года veronika1910 #

Здорово

25 мая 2015 года Ninale30 #

Гламурный шашлычок, беру на заметку. Очень понравился

25 мая 2015 года ирина таджибова #

Замечательный шашлык!

25 мая 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

Спасибо.

25 мая 2015 года Aigul4ik #

красивые места!! и шашлык отменный!!!

25 мая 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

Спасибо.

25 мая 2015 года Анастасия АГ #

Любаша, очень аппетитное мяско!!

25 мая 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

Спасибо большое.

25 мая 2015 года АлексЮстас #

отличный шашлык!

представляю какой у вас воздух чистый!

25 мая 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

Так и есть. Спасибо большое.

25 мая 2015 года natrog #

Очень кстати такой рецепт!

25 мая 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

Очень рада.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V448 "Джексон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шашлык "Крученый" в винно-соевом маринаде

Ингредиенты для «Шашлык "Крученый" в винно-соевом маринаде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шашлык "Крученый" в винно-соевом маринаде»:

Похожие рецепты

Шашлык в духовке с томатным соусом

Шашлык "Киккоманчик"

Шашлык "Дуэт"

Шашлык из говядины с арахисовым соусом

Шашлычки по-восточному

Шашлык в виноградном соке

Шашлык из куриной грудки с яблоками

Малазийские шашлычки

Лосось с грибами на шпажках

Попробуйте приготовить вместе

Салат из свёклы и свежего огурца

Скумбрия "Дракоша"

Нетрадиционный чизкейк

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V448 "Джексон"

Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"

Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!