Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

chudoПоваренок 6 уровня

6 июня 2015, 0:54
9804

Простой злаковый хлеб

Очень простой в приготовлении хлеб из минимального количества ингредиентов. Вкус и разрез этого хлеба порадуют всех ваших родных.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Простой злаковый хлеб»:

Мука пшеничная / Мука (в\с) — 4 стак.
Вода (теплая) — 1,2 стак.
Дрожжи — 1 ч. л.
Соль (морская ) — 5 г
Сахар коричневый — 1 ч. л.
Масло оливковое (+ для смазывания рук и формы для выпечки) — 3 ст. л.
Кунжут (черный) — 2 ст. л.
Семена льна — 3 ст. л.
Хлопья овсяные — 4 ст. л.
Крупа манная — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3561 ккал	белки 89.5 г	жиры 110.6 г	углеводы 567.7 г
100 г блюда
ккал 312.4 ккал	белки 7.9 г	жиры 9.7 г	углеводы 49.8 г

Рецепт «Простой злаковый хлеб»:

В глубокой посуде развести дрожжи небольшим количеством теплой воды с сахаром. Когда дрожжи набухнут, всыпать муку, влить остаток воды, добавить 3 ст. оливкового масла и соль. Замесить.
Добавить овсяные хлопья, черный кунжут и льняное семя.
Присыпая муку, замесить мягкое, эластичное тесто.
Накрыть пищевой пленкой, оставить в теплом месте подходить на 45 минут.
Когда тесто увеличится в размере вдвое, смазать руки оливковым маслом, обмять тесто.
Форму смазать оливковым маслом, присыпать манкой или семолиной, переложить в нее тесто, оставить минут на 20 подходить.
Затем поставить в разогретую до 180*С духовку и готовить 45-55 минут, до готовности.
Готовый хлеб полностью остудить и только потом нарезать.
Для этого рецепта идеально подойдут овсяные хлопья "Мистраль".

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Проверено временем". Хлопья На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин

Теги: выпечка хлеб хлопья кунжут злаки овсяные

Вкусы: хлебный злаковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/109105/]Простой злаковый хлеб[/url]
[url=/recipes/show/109105/][img]/data/cache/2015jun/06/14/1167694_88437-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Очень простой в приготовлении хлеб из минимального количества ингредиентов. Вкус и разрез этого хлеба порадуют всех ваших родных.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Дрожжи, Соль, Сахар коричневый, Масло оливковое, Кунжут, Семена льна, Хлопья овсяные, Крупа манная.
Тэги: выпечка, хлеб, хлопья, кунжут, злаки, овсяные.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Простой злаковый хлеб
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jun/06/14/1167694_88437-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Простой злаковый хлеб" title="Рецепт: Простой злаковый хлеб"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простой в приготовлении хлеб из минимального количества ингредиентов. Вкус и разрез этого хлеба порадуют всех ваших родных.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Простой злаковый хлеб»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6163">Семена льна</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5670">Хлопья овсяные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/584/">хлопья</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/402/">кунжут</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2919/">злаки</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/628/">овсяные</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/109105/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Простой злаковый хлеб

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Простой злаковый хлеб»:

Мука пшеничная Вода Дрожжи Соль Сахар коричневый Масло оливковое Кунжут Семена льна Хлопья овсяные Крупа манная

Тэги: выпечка, хлеб, хлопья, кунжут, злаки, овсяные

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Простой злаковый хлеб» от приготовивших (19)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

17 ноября 2015 года Mary Stone #

+12

[+5]

Бесподобный хлеб,просто чудесный!И корочка хрустящая,тонкая,и мякиш нежнейший,воздушный.Очень ароматный с тонкой ореховой ноткой (нам так показалось,видимо за счёт кунжута и семян льна).Спасибо,Танечка,остались довольными на 101% из 100! (готовила с добавлением кунжутного масла) Ещё спасибо:/photo/59387/
/photo/59389/

18 ноября 2015 года chudo # (автор рецепта)

очень аппетитная буханочка получилась!

16 ноября 2015 года Mary Stone #

Танечка!Какой чудесный хлеб!!!

Как это я его проглядела,не пойму!

Пришла после отчёта Лены!

16 ноября 2015 года chudo # (автор рецепта)

буду рада, если рецепт пригодится

15 ноября 2015 года Нина-супербабушка #

вопрос по рецепту

Какой привлекательный хлебушек. Я правильно поняла, что дрожжи идут сухие?

16 ноября 2015 года chudo # (автор рецепта)

да, Нина, абсолютно верно.

17 ноября 2015 года Нина-супербабушка #

Попробую в выходные испечь.

15 ноября 2015 года Первушина Елена #

[+5]

Очень вкусно - спасибо, Танечка!

/blog/show/46109/

16 ноября 2015 года chudo # (автор рецепта)

Леночка, на здоровье! спасибо за красивое фото!

15 ноября 2015 года lubashka55 #

Танюш, хлеб отличный Пеку и радуюсь

16 ноября 2015 года chudo # (автор рецепта)

спасибо, моя дорогая!

3 ноября 2015 года Алиска79 #

[+5]

Танюша, твой хлебушек просто чудо!!!!! Спасибо!!!! Буду печь и не один раз!

29 августа 2015 года asesia2007 #

[+5]

Танечка, обалденный хлеб получился, с удовольствием буду еще печь,спасибо за рецепт!!

30 августа 2015 года chudo # (автор рецепта)

Олесик, шикарное фото, спасибо!

10 июля 2015 года yasin11 #

Татьяна, а Вы семена не замачиваете предварительно? Они как-то распариваются при выпечке?

11 июля 2015 года chudo # (автор рецепта)

за время выпечки и расстойки теста они приготовятся.

11 июля 2015 года yasin11 #

Спасибо!

9 июня 2015 года Lasto4ka-Ирина #

Упс, я такой покупаю, теперь сама испеку, спасибо !

9 июня 2015 года chudo # (автор рецепта)

он очень просто готовится, результат замечательный. кстати, хранится тоже достаточно долго

9 июня 2015 года Lasto4ka-Ирина #

Если я добавлю ржаную муку, дрожжей тоже добавть или 1ч. л так и брать?

9 июня 2015 года chudo # (автор рецепта)

дрожжи, как правило, идут на количество муки, смотрите на упаковке пропорции. в основном 11г на 1кг муки

8 июня 2015 года avani #

Танечка! Хлебушек мировой

8 июня 2015 года chudo # (автор рецепта)

спасибо, Светуль

8 июня 2015 года гурман1410 #

8 июня 2015 года chudo # (автор рецепта)

7 июня 2015 года лялич #

Танечка,утащила.

7 июня 2015 года chudo # (автор рецепта)

готовь с удовольствием

7 июня 2015 года Gerardina #

+10

[+5]

Танюша, хлеб исключительный! Очень прост в приготовлении, при этом такой вкусный и нарядный. Он сам по себе и есть отдельное блюдо. От рецепта не отступала. Только черного кунжута у меня нет, заменила обычным. Не знаю, как это на вкус повлияло, но я очень довольна. Спасибо тебе и удачи в конкурсе.

7 июня 2015 года chudo # (автор рецепта)

Мариш, очень рада что тебе тоже понравилось! вкус у черного кунжута более ореховый, но светлый тоже отлично подойдет, т.к. льняное семя и хлопья доминируют по вкусу! спасибо за вкуснейший отчет!

7 июня 2015 года Gerardina #

У нас продается такой хлеб "Фитнес". Теперь, благодаря тебе, я сама его пеку.

7 июня 2015 года chudo # (автор рецепта)

а если еще взять муку с отрубями

просто у нас такой - днем с огнем

7 июня 2015 года Gerardina #

Ой, а у нас есть! Ее в чистом виде использовать или смешать с пшеничной?

7 июня 2015 года chudo # (автор рецепта)

я бы не смешивала

7 июня 2015 года Gerardina #

Ок, спасибо большое, Танюш

7 июня 2015 года Ange77 #

Хлебушек красивый, аппетитный!!!

7 июня 2015 года chudo # (автор рецепта)

спасибо большое!

7 июня 2015 года Ольга Бабич #

Танечка,какой хлебушек..забрала!

7 июня 2015 года chudo # (автор рецепта)

буду рада, если приготовишь

7 июня 2015 года Noname7773355 #

Замечательный хлебушек!

7 июня 2015 года chudo # (автор рецепта)

спасибо большое!

7 июня 2015 года Violl #

Танечка, замечательный полезный хлебушек

Удачи тебе!

7 июня 2015 года chudo # (автор рецепта)

спасибо, дорогая!

7 июня 2015 года мисс #

шикарный хлебушек

7 июня 2015 года chudo # (автор рецепта)

6 июня 2015 года Sugar #

Люблю такой хлебушек!

7 июня 2015 года chudo # (автор рецепта)

Олечка, я в восторге, полном

6 июня 2015 года barska #

Прелесть!

7 июня 2015 года chudo # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Простой злаковый хлеб

Ингредиенты для «Простой злаковый хлеб»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Простой злаковый хлеб»:

Похожие рецепты

Хлеб "Три вкуса"

Черный хлеб с тмином и семенами льна

Сладкий хлеб-завитушка с маком и сухофруктами

Индийские лепeшки "Наан"

Ароматный хлеб с розмарином и медом

Хлеб с перцем Чили и сыром Чеддер

Кефирный хлеб с сушеной петрушкой

Штапичи

Калач-плетенка "Рождественский венок"

Фотографии «Простой злаковый хлеб» от приготовивших (19)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!