Чизкейк без выпечки получается нежным, ароматным и очень вкусным!
- 8 июня 2015, 14:12
- 11205
Чизкейк "Манговый"
Ингредиенты для «Чизкейк "Манговый"»:
Основа
- Печенье (Песочное) — 200 г
- Масло сливочное — 100 г
Крем
- Сыр творожный — 500 г
- Манго (Пюре) — 200 г
- Сахарная пудра — 150 г
- Сливки (33%) — 250 г
- Желатин — 25 г
Заливка
- Манго (Пюре) — 100 г
- Сахарная пудра — 50 г
- Желатин — 5 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4621.5 ккал |
белки
112.3 г |
жиры
289 г |
углеводы
398.8 г |
Порции | |||
ккал 770.3 ккал |
белки 18.7 г |
жиры 48.2 г |
углеводы 66.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 292.5 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 18.3 г |
углеводы 25.2 г |
Рецепт «Чизкейк "Манговый"»:
-
Время приготовления указано без учета времени застывания чизкейка. Печенье растереть в крошку, смешать с растопленным сливочным маслом.
-
На дно разъемной формы (диаметром 24 см) постелить кружок из пергаментной бумаги и ровным слоем утрамбовать печенье с маслом. Бока проложить бордюрной лентой.
-
Приготовить крем: Замочить желатин в 100 г холодной кипяченой воды.
-
Сыр, сахарную пудру и 200 г пюре манго хорошо перемешать. Пюре можно купить в готовом виде, а можно сделать самим, пропустив через блендер мякоть манго.
-
Добавить взбитые в крепкую пену сливки, смешать до однородной массы. Затем влить растопленный горячий желатин.
-
Вылить крем в форму и дать застыть в холодильнике.
-
Тем временем приготовить заливку. Желатин замочить в 20 г холодной кипяченой воды. Пюре манго и сахарную пудру смешать и добавить растопленный желатин.
-
Полученной массой залить сверху застывший чизкейк и поставить в холодильник для застывания.
-
Освободить от формы и пергамента. Можно украсить кокосовой стружкой.
Комментарии и отзывы
9 июня 2015 года Aigul4ik #
9 июня 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)
9 июня 2015 года Galchonok22 #
9 июня 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)
9 июня 2015 года Натик_О #
9 июня 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)
9 июня 2015 года ирина таджибова #
9 июня 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)
8 июня 2015 года Vicentina #
9 июня 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)
8 июня 2015 года avani #
8 июня 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)
8 июня 2015 года yyliaa #
8 июня 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)
8 июня 2015 года vorobyshek #
8 июня 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)
8 июня 2015 года suliko2002 #
8 июня 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)
8 июня 2015 года para_gn0m0v #
8 июня 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)
8 июня 2015 года mariana82 #
8 июня 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)
8 июня 2015 года Ange77 #
8 июня 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)
8 июня 2015 года Ирушенька #
8 июня 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)
8 июня 2015 года svetlanaboyko75 #
8 июня 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)
8 июня 2015 года АлексЮстас #
8 июня 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)
8 июня 2015 года Ируня # (модератор)
8 июня 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)
8 июня 2015 года Mary Stone #
8 июня 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)
8 июня 2015 года Милодора #
8 июня 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)
8 июня 2015 года Анастасия АГ #
8 июня 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)
8 июня 2015 года Первушина Елена #
8 июня 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: