Все дело в маринаде... или все-таки в пряной панировке? Не знаю, что важнее, но получается очень вкусно.
- 8 июня 2015, 19:21
- 3736
Жареные куриные ножки в панировке
Ингредиенты для «Жареные куриные ножки в панировке»:
- Курица (бедра и голени по три штуки) — 1,5 кг
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Имбирь (маленький кусочек)
- Карри — 1 ч. л.
- Соль
- Сухари панировочные / Панировка
- Перец красный жгучий — 1/2 ч. л.
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1622.9 ккал |
белки
179.6 г |
жиры
68.3 г |
углеводы
73.8 г |
Порции | |||
ккал 270.5 ккал |
белки 29.9 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 12.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 143.6 ккал |
белки 15.9 г |
жиры 6 г |
углеводы 6.5 г |
Рецепт «Жареные куриные ножки в панировке»:
-
Курицу помыть, обсушить бумажным полотенцем, посолить, добавить мелко порезанный чеснок, имбирь и посыпать карри. Хорошо перемешать.
-
Соединить мед, оливковое масло, соевый соус и горчицу, перемешать.
-
Вылить маринад в курицу, хорошенько перемешать. Накрыть крышкой или пищевой пленкой, поставить в холодильник на 2-3 часа.
-
Для панировки измельчить подсушенный в духовке багет. В панировку добавить жгучий красный перец по вкусу.
-
Тщательно обвалять куски курицы в панировке.
-
Жарить на хорошо разогретом растительном масле до готовности примерно 25-30 минут, периодически переворачивая.
-
Перед подачей можно по-желанию выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
Комментарии и отзывы
23 октября 2022 года Евгения 1976 # (модератор)
Всё строго по рецепту. Очень аппетитно.
Спасибо большое автору за рецепт, а Наташе ирпенчанка за настоятельную рекомендацию!
21 октября 2022 года ирпенчанка #
Автору большое спасибо за рецепт!
23 октября 2018 года virgola71 #
24 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #
24 октября 2018 года virgola71 #
Мы тоже курочку любим! Это был поздний ужин или ранний завтрак
24 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #
24 октября 2018 года virgola71 #
24 октября 2018 года Natkati #
24 октября 2018 года virgola71 #
24 октября 2018 года mazziadri #
24 октября 2018 года virgola71 #
Я пришла в 21.30, а мой муж пришёл в 22.15 , а в 5.00 подъём! Хорош был ранний завтрак!
24 октября 2018 года jannasimf #
24 октября 2018 года virgola71 #
3 сентября 2018 года masha vet #
3 сентября 2018 года virgola71 #
6 сентября 2018 года masha vet #
28 августа 2018 года Покусаева Ольга #
28 августа 2018 года Гали-28 #
28 августа 2018 года Покусаева Ольга #
28 августа 2018 года mazziadri #
28 августа 2018 года Покусаева Ольга #
28 августа 2018 года Аллочка-уралочка #
28 августа 2018 года Покусаева Ольга #
28 августа 2018 года jannasimf #
28 августа 2018 года Покусаева Ольга #
28 августа 2018 года Лилек3011 #
28 августа 2018 года Покусаева Ольга #
28 августа 2018 года Лилек3011 #
28 августа 2018 года акчуч #
28 августа 2018 года Покусаева Ольга #
29 августа 2018 года акчуч #
28 августа 2018 года mtata #
28 августа 2018 года Покусаева Ольга #
28 августа 2018 года felix032 #
29 августа 2018 года Покусаева Ольга #
30 августа 2018 года Лиса Петровна #
30 августа 2018 года Покусаева Ольга #
30 августа 2018 года Dama-Lorik #
31 августа 2018 года Покусаева Ольга #
6 сентября 2018 года Сурик #
6 сентября 2018 года Покусаева Ольга #
17 июля 2018 года Сурик #
17 июля 2018 года mtata #
18 июля 2018 года Сурик #
17 июля 2018 года virgola71 #
18 июля 2018 года Сурик #
17 июля 2018 года Покусаева Ольга #
18 июля 2018 года Сурик #
17 июля 2018 года акчуч #
18 июля 2018 года Сурик #
28 августа 2018 года Гали-28 #
6 сентября 2018 года Сурик #
12 июня 2015 года veronika1910 #
14 июня 2015 года hanna 70 # (автор рецепта)
9 июня 2015 года Ми ой Love #
9 июня 2015 года hanna 70 # (автор рецепта)
8 июня 2015 года gorelgena #
8 июня 2015 года hanna 70 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: