Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины
  • 9 июня 2015, 5:50
  • 80151

Мясо с картофелем "Как в детстве"

Рецепт: Мясо с картофелем Как в детстве

Давайте вспомним детство наше и блюда те, что мы любили! Супы, второе, чудо-каши - на совесть мамы нас кормили! А мне, не знаю почему, одно запомнилось рагу! Картошка с мясом ароматная! Уж до чего она приятная! И теперь ее готовлю деткам часто я своим, вам рецепт, друзья, напомню, может, вы знакомы с ним! Очень сочно, очень нежно, вкусно получается! Приготовим непременно, детство не кончается! Спасибо скажет вся семья, довольными останутся! И за добавкой, как всегда, тарелочки потянутся!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Мясо с картофелем "Как в детстве"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1879.7 ккал 		белки
115.1 г 		жиры
73.3 г 		углеводы
191.4 г
Порции
ккал
313.3 ккал		 белки
19.2 г		 жиры
12.2 г		 углеводы
31.9 г
100 г блюда
ккал
116.8 ккал		 белки
7.1 г		 жиры
4.6 г		 углеводы
11.9 г

Рецепт «Мясо с картофелем "Как в детстве"»:

  • Продукты.

  • Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке (можно мелкими кубиками нарезать), мясо нарезать кусочками.

  • В казан или кастрюлю с керамическим покрытием налить немного масла и слегка обжарить лук и морковь.

  • К луку с морковью добавить мясо, обжарить, не зажаривая, когда мясо даст сок, накрыть крышкой и потушить на небольшом огне в течение 15 минут, периодически помешивая.

  • Затем долить воды так, чтобы мясо было чуть прикрыто, но не все. Про специи не забываем, накрыть крышкой и тушить на небольшом огне до мягкости, минут 40-50 (зависит от мяса).

  • Помидор обдать кипятком (или в микроволновку на минуту). Снять кожу и пюрировать блендером или через мелкую терку. Про специи не забываем. Затем добавить к мясу и потушить еще минут 5.

  • Нарезать картофель (выбирать лучше рассыпчатый), выложить к мясу, долить воды так, чтобы картофель слегка выступал. Добавить лавровый лист.

  • Накрыть крышкой и тушить до готовности картофеля на небольшом огне.

  • За 5-6 минут до готовности перемешать картофель, отлить чуть бульона и развести в нем муку без комочков. Затем влить обратно в кастрюльку, перемешать и потушить минут 5.

  • Рагу готово. Вкусно с соленым огурчиком.

  • Пробуйте на здоровье! Приятного аппетита!

Блюдо готово!




Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе ужин обед

Вкусы: нежный мясной картофельный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясо с картофелем "Как в детстве"
Рецепт: Мясо с картофелем Как в детстве

Давайте вспомним детство наше и блюда те, что мы любили! Супы, второе, чудо-каши - на совесть мамы нас кормили! А мне, не знаю почему, одно запомнилось рагу! Картошка с мясом ароматная! Уж до чего она приятная! И теперь ее готовлю деткам часто я своим, вам рецепт, друзья, напомню, может, вы знакомы с ним! Очень сочно, очень нежно, вкусно получается! Приготовим непременно, детство не кончается! Спасибо скажет вся семья, довольными останутся! И за добавкой, как всегда, тарелочки потянутся!

Ингредиенты для «Мясо с картофелем "Как в детстве"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Мясо с картофелем "Как в детстве"» от приготовивших (30)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Машенька, невероятно вкусное блюдо, сытное, ароматное, нежное мяско в сочетании с картофелем, что может быть лучше. Очень простое и быстрое в приготовлении. Готовила со свининой, все остальное по рецепту. Нам с мужем очень понравилось, муж еще просил добавки. С удовольствием буду повторять. Машенька, спасибо огромное за рецепт.
Алёночка, картошечка такая нежная, такая аппетитная!
Спасибо, Светочка
↑Ответ для АленкаВ
Аленушка, дорогая! Я просто в восторге от твоего такого шикарного, ооочень душевного фото!!! Какая потрясающая картошечка с мясом у тебя получилась!!! Представляю вкус и аромат! Нежное, сочное мясо и солнечная бархатная картошечка, ммм! А помидорки какие соблазнительные! Настолько красиво! Супер аппетитно!!! Огромное спасибо моя хорошая, за такой восхитительный, роскошный, изумительный фотоотчет!!! Я так рада, что блюдо понравилось! На здоровье милая тебе, твоему мужу, всей вашей прекрасной семье!!!
Машенька, спасибо огромное
Аленушка, милая, это тебе огромное спасибо за такое восхитительное фото, которое украсило рецепт!
↑Ответ для АленкаВ
Алёнушка , красивая и нежная картошечка !
Спасибо, за внимание
Машенька,как же вкусно мы пообедали) Прими мою благодарность за такое вкусное,домашнее блюдо. Я прежде помидор никогда не пробовала добавлять. Мясо у меня свинина и без муки,тк сорт картошки хороший. Спасибо, солнышко! и посылаю тебе лучи добра,дабы затмить негатив)
Юленька, какая аппетитная картошечка, ммм...
Спасибо, Светик! вкусно )
↑Ответ для Юльча34
Юлечка, милая! Как же ты меня порадовала своим таким потрясающим фото!!! Просто роскошное блюдо у тебя получилось!!! Яркое, солнечное! Аромат через монитор чувствую! Такое сочное мяско и бархатная нежная картошечка, ммм! Прелесть! Великолепная подача! Ооочень красивая, невероятно аппетитная тарелочка!!! Огромное спасибо моя золотая, за такой бесподобный, восхитительный, настолько душевный фотоотчет!!! Я так рада, что блюдо понравилось и вы вкусно пообедали! На здоровье дорогая тебе, и всей твоей замечательной семье!!!
спасибо за одобрение,Машуль
Юленька, солнышко, это тебе спасибо за такой душевный, прекрасный, позитивный отчет и восхитительное фото, которое украсило рецепт!
Вкусное и по-домашнему уютное блюдо, не требующее хлопот. Я даже не стала снимать шкурку с помидора - мелко порезала. Дочка сказала "как в садике", и это комплимент, так как садовскую еду она ест, а домашнюю - очень выборочно. Спасибо огромное за рецепт и такой домашний ужин. П.С. фото темное, не жалует нас погода солнцем.
Диночка, милая! Просто любуюсь на Ваше такое восхитительное, невероятно душевное фото!!! Какое потрясающее блюдо у Вас получилось!!! Сочное, нежное! Аромат через монитор чувствую! С зеленым лучком так вкусно, ммм! Очень красиво! Невероятно аппетитно!!! Огромное спасибо солнышко, за такой шикарный, по-домашнему уютный, великолепный фотоотчет!!! Я так рада, что мясо с картофелем понравилось и дочка оценила! На здоровье дорогая Вам, и всей вашей замечательной семье!!!
Машенька, спасибо еще раз - и за рецепт, и за такой славный, теплый ответ! Мне можно и нужно говорить "ты"
Диночка, конечно на "ты"!
Очень рада, что рецепт понравился! На здоровье, моя хорошая!
Еще раз, огромное спасибо за такое великолепное фото, которое украсило рецепт!
↑Ответ для masha vet
Машенька,я тебе тоже фото добавила,обалденная картошечка
Юлечка, спасибо, мое золотце! Бегу смотреть!
Машенька, конечно, блюдо очень-очень вкусное!
Светочка, огромное спасибо мое солнышко! Согласна с тобой полностью, очень простое и вкусное домашнее блюдо! В данный момент у меня его нет в наличии, поэтому любезно тебя приглашаю прогуляться в гости к Юлечке думаю она будет очень рада нас угостить!
Юленька, уверена, будет рада!
Светочка, конечно Юленька будет рада! Бежим в гости!
Побежали!
У тебя хорошая физ. подготовка?
Бегать в гости хорошая.
Да, Светик, я именно об этом!
Ну мы поняли друг друга, Машенька!
Светик, ну конечно! Мы с тобой с полуслова понимаем друг друга!
Это дааа! Это у нас с тобой хорошо получается!
Светик, согласна полностью! Очень хорошо получается! Ты уже встала? А я еще не ложилась Сижу, Олечкин салатик трескаю
Да, раннее утро, мне не спится.
А ты не ложилась?! Для меня это подвиг.
Ну тебе очень рано не спится петухи отдыхают
Светик, не ложилась я вчера вечером хорошо поспала потому что днем своих мелких к зубной фее возила, ну конечно напереживались с зубками, до ночи не дотянули, уснули
Понятно. Вымотала всех вас зубная фея.
Я рано ложусь и к этому времени высыпаюсь)).
Фея не особо вымотала, она волшебная это не просто в обычную поликлинику сходить за большие деньги у нас вымотать не могут ну все же адреналин чуть подняли
Какая ты молодец! Пойду тоже посплю, но сначала немного кино посмотрю
Машенька, отличного просмотра!
Светочка, спасибо, мое золотце! Я уже вся в фильме!
Не буду отвлекать...
Солнце мое, ты меня никогда не отвлекаешь!
Машенька, шикарный рецепт. Спасибо большое:очень нежное мясо и блюдо в целом -супер.
Юленька, исполнение замечательное! Аппетитно, вкусно, красиво!
Спасибо , Родненькая
↑Ответ для dalyjo
Юлечка, очень вкусно, картошечка с мяском!!!
Светочка, спасибо угощайся, вкусно
↑Ответ для dalyjo
Юленька, на какой замечательный рецепт ты меня навела
Галочка, спасибо это мое мясо рецепт нашло купила мало того, что дорогое, так еще и ничего вкусного не получилось а по этому рецепту :сказка
↑Ответ для dalyjo
Юленька, какая вкусная домашняя тарелочка !!! Супер !!!
Ларисочка, миленькая, спасибо
↑Ответ для dalyjo
Юлечка, милая! Я просто в восторге от твоего изумительного фото!!! Какое потрясающее блюдо у тебя получилось!!! Глаз не оторвать! Так ярко, солнечно, нежно! Восхитительная картошечка с сочным мясом! Аромат через монитор чувствую! А подливка какая бархатная! Невероятно красивая, супер аппетитная тарелочка!!! Огромное спасибо моя хорошая, за такой потрясающий, ооочень душевный, замечательный фотоотчет!!! Я так рада, что рецепт понравился! На здоровье дорогая тебе, и всем твоим лапулечкам!!!
Машенька, извини, фото на ходу два дня подряд его готовила и так как все знали, как это вкусно не терпели никаких фотосессии
Ничего себе фото на ходу все б так умели На здоровье, мои золотые!!! Очень рада, что блюдо понравилось! Юленька, еще раз спасибо за такое великолепное фото, которое украсило рецепт!!!
Спасибо!!!
Вкус действительно из детства! Нечего добавить всё совершенно!
Огромное спасибо дорогая! Очень рада, что блюдо понравилось! На здоровье милая Вам, и всей вашей замечательной семье!
Ой, забыла сказать - избавьте меня, пожалуйста, от Катенек, Катюшенек, супер аппетитных нежных вкусных изумительных роскошных восхитительных бесподобных тарелочек, здоровий моим лапусечкам, двадцати восклицательных знаков и тридцати смайликов, а то у меня глаз от них дергается. Я просто хотела сказать, что вкусно.
Хорошо надеюсь уберегла Ваш глаз?
Не берите близко, просто у девушки что-то с глазами: от чего-то глаз дергается, от моих текстов рецепта в стихах - глаза аж "кровоточат".
Игорь огромное спасибо! Совершенно спокойно отношусь ко всему ну а девушке, могу только ответить так:
Глазки с детства берегите!
Нервы вовремя лечите!
Не болейте, улыбайтесь!
Быть добрее постарайтесь!
Не поверите - у нее на Поваренке одна награда - "Доброе слово" !!! УПС
Сейчас загляну, даже интересно стало
↑Ответ для mishin64 64
Действительно, "Доброе слово" Я теперь поняла, откуда эта фраза "глаза ...." В голове не укладывается, у человека фото на аватарке с милым созданием, а он пишет такие страшные комментарии.."Рассольник" начиная со слов о Святости, а дальше в нем просыпается (даже не буду говорить кто..)
Был бы Вам очень признателен за Ваш комментарий к моему рецепту, а то её коммент верхним стоит - всю картинку портит- /recipes/show/142217/
Извините за навязчивость.
Игорь, всегда очень рада к Вам заглянуть!
Заглядывайте на заглядение!
Урааа!
↑Ответ для katia Giovedi
Катя, это ведь искренне, и многим теплее от этого...
Извините, не хочу портить вам настроение, но искреннее оно не под копирку пишется, я эпитеты в комментарии не из ниоткуда взяла, они попросту повторяются, через раз меняются прилагательные, и если кому-то от этой волны откровенной фальши становится теплее то это на самом деле очень грустно ((( Вот только на этой странице 4 фото не считая моей и "по-домашнему уютный фотоотчет" там 3 раза стоит.
А вам вот спасибо, вы наверное очень добрый и отзывчивый человек, правда ))
Пишете Вы,а стыдно мне...
Действительно, как в детстве, очень вкусно ))
На здоровье!
Очень вкусно спасибо за рецепт
Людочка, огромное спасибо дорогая! Очень рада, что рецепт понравился! На здоровье милая вам, и всей вашей замечательной семье!!!
Машенька, очень вкусное, нежное и тающее мясо получилось Готовила из говядины, протушила полтора часа Вкусно, быстро и без заморочек Спасибо за рецепт
Олечка, дорогая! Какое роскошное мяско с картошечкой у тебя получилось!!! Я просто в восторге от фото! Рука прям так и тянется твою тарелочку утащить! Так нежно, наваристо, ароматно! Невероятно красиво и аппетитно!!! Огромное спасибо моя золотая, за шикарный, душевный, по-домашнему уютный фотоотчет!!! Очень рада, что рецепт понравился! На здоровье милая тебе, и всем твоим сокровищам!!!
↑Ответ для lelikloves
Олечка, очень аппетитная тарелочка!
Оленька, спасибо за внимание Угощайся с удовольствием
↑Ответ для lelikloves
Олечка, какое вкусное и по- домашнему уютное блюдо !!!
Галина, спасибо за поддержку Угощайся с удовольствием
↑Ответ для lelikloves
Олечка! Как у тебя аппетитно и вкусно! Блюдо великолепное! Вкусно, знаю!
Людочка, спасибо Тогда угощайся моим мясом, вкус вспомнишь
↑Ответ для lelikloves
Оленька красивое фото
Танечка, спасибо за похвалу
↑Ответ для lelikloves
Очень аппетитно, Оленька !!!
Аллочка, спасибо Угощайся с удовольствием
И правда напоминает еду из детства!
Леночка, огромное спасибо солнышко! Очень рада, что блюдо понравилось и вызвало приятные воспоминания о детстве! На здоровье дорогая вам, и всей вашей прекрасной семье!!! С наступающим Новым годом!!!
Как и ожидалось, блюдо получилось изумительное! Действительно, это именно то, что мы кушали маленькими Ностальжи)))))) простой, вкусный рецепт.
Настенька, солнышко! Какое чудо! Просто замечательная картошечка с мясом у тебя получилась!!! Нежная, золотистая! Очень ароматная! А подливочка какая чудесная! Так душевно, уютно! Супер аппетитно!!! Огромное спасибо моя милая, за такой шикарный, великолепный фотоотчет!!! Я очень рада, что блюдо понравилось и вспомнилось детство! На здоровье дорогая тебе, и всем твоим лапулечкам!!!
Маша, как только вижу, что автор рецепта вы, готовить иду не задумываясь! Заранее знаю,что результат порадует Вот и сегодня, искала какое-нибудь рагу-жаркое, чтоб картошка с говядиной. Рецептов множество, но увидев ваш, даже листать дальше не стала Сразу на кухню потопала Картошечка доготавливается, как только-сразу отчетиком будет
Настенька, огромнейшее спасибо милая, за теплые, добрые слова! Если не против, давай на "ты"
Я всегда рада, если ты довольна! Бегу смотреть твою чудесную картошечку!
Так аппетитно как у автора не получилось, а жаль, были большие надежды... Ругаю себя: вместо помидора добавила кетчуп (пусть и хороший, но всё же), да и картофель не разваристый. Но буду пытаться повторить ещё хотя бы раз в точности!
Настенька, дорогая! У вас все равно восхитительная картошечка с мясом получилась!!! Сочно, нежно! Очень красиво и так аппетитно!!! Огромное спасибо милая, за такой прекрасный, по-домашнему уютный фотоотчет!!! Я рада, что вы доверили рецепту! Скорей всего сорт картофеля повлиял Надеюсь на вкусе это не должно было отразиться.. Не расстраивайтесь! Все у вас получится, даже лучше чем у меня На здоровье солнышко вам, и всей вашей замечательной семье!
Спасибо за тёплые слова и положительный отзыв!
И вам, огромнейшее спасибо, Настенька!
Оооооочень вкусно. Сыну 1,5 годика, скушал свою порцию и полез к папе за добавкой. Спасибо за чудный рецепт!!!
Огромное спасибо дорогая! Очень рада, что картошечка с мясом понравилась! На здоровье милая вам, вашему сыночку и всей вашей прекрасной семье!!!
Машенька, все мы родом из детства !
Аллочка, солнышко! Полностью с тобой согласна! А как приятны эти наши воспоминания!!! Угощайся моя хорошая!
Ммм, как же вкусненько! сложно остановиться! спасибо за рецепт! всегда любила такую картошку в столовых, но как-то в голову не приходило дома так приготовить, а это ведь не сложно, зато как приятно!
Ксения, дорогая! Какая прелесть! Просто роскошная картошечка с мясом у вас получилась!!! Нежная, вкусная! Какая подливка! Аромат через монитор чувствую! С удовольствием к вам присоединилась бы на такую невероятно красивую и супер аппетитную тарелочку!!! Огромное спасибо солнышко, за шикарный, по-домашнему уютный фотоотчет!!! Я очень рада, что вспомнилось блюдо и навеяло такие приятные ощущения! На здоровье милая вам, и всей вашей замечательной семье!!!
Спасибо большое за ваш рецепт! Вкус как в детстве) делала раньше такое жаркое, но муку не клала, а оказалось, именно она придает тот самый вкус) готовила в мультиварке, получилось рассыпчато и вкусно. Спасибо еще раз)
Огромное спасибо дорогая! Очень рада, что рецепт понравился! Я тоже много вариантов приготовления перепробовала, искала самый приближенный На здоровье милая вам, и всей вашей замечательной семье!!!
Маша , сегодня потушила я всё таки мяско с картошечкой . Восторгам не было предела , спасибо Вам за напоминание .
Леночка, дорогая! Просто любуюсь на ваше солнечное фото!!! Какое роскошное мясо с картошечкой получилось!!! Нежное, сочное, золотистое! Аромат через монитор чувствую! Огурчик соленый просто чудо! Как вкусно! Невероятно красиво! Супер аппетитно!!! Огромное спасибо моя хорошая, за такой восхитительный, по-домашнему уютный фотоотчет!!! Я очень рада, что чо мы вспоминаем эти прекрасные рецепты! На здоровье милая вам, и всей вашей замечательной семье!!!
Спасибо за вкус из детства!
Огромное спасибо дорогая! Очень рада, что блюдо понравилось, и у вас приятные воспоминания! На здоровье милая вам, и всей вашей замечательной семье!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V423 "Бирмингем"

Каркасный дом V423 "Бирмингем"
Каркасный дом с мансардой и террасой V153 "Хоултон"

Каркасный дом с мансардой и террасой V153 "Хоултон"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V343 "Миннеаполис"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V343 "Миннеаполис"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки