Этот салат - вариация по мотивам знаменитого блюда Чили кон карне, но в холодном варианте. Для большой компании на пикник или для праздничного стола жарким летним днем - просто взрыв вкуса! Попробуйте - это мега вкусно! Приготовление не занимает много времени, а бюджетность и разнообразие красок и вкусовых акцентов порадует и Вас, и гостей!
- 14 июня 2015, 22:13
- 91083
Мексиканский слоеный салат
Ингредиенты для «Мексиканский слоеный салат»:
- Фарш мясной (говяжий или смешанный) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль
- Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
- Листья салата / Салат (айсберг или листовой) — 1/2 шт
- Помидор (средний) — 3 шт
- Соус томатный (сальса или аналоги - 300 мл) — 1 бут.
- Кукуруза (консервированная - 285 г) — 1 бан.
- Фасоль (красная кидни) — 200 г
- Сметана — 300 мл
- Сыр голландский (чеддар) — 150 г
- Хлопья кукурузные (несладкие или чипсы) — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
64745.4 ккал |
белки
961.1 г |
жиры
6086.3 г |
углеводы
1296.9 г |
Порции | |||
ккал 8093.2 ккал |
белки 120.1 г |
жиры 760.8 г |
углеводы 162.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 205.8 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 19.3 г |
углеводы 4.1 г |
Рецепт «Мексиканский слоеный салат»:
-
Отварить заранее фасоль и оставить остывать
-
Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить фарш, в конце добавить порезанный кубиками репчатый лук и продолжать жарить до румяности. В конце посолить
-
Этот салат очень красиво смотрится в прозрачной посуде.
На дно салатницы выложить нарезанный салат (у меня был айсберг) -
Вторым слоем - помидоры, нарезанные кубиком
-
Следующий слой - зажаренный с луком фарш
-
Залить соусом сальса - 300 мл. Это мексиканский томатный соус, приготовленный с добавлением перца, острого перца чили, лука, соли, сахара, лимонного сока и пр.
Как аналог можно использовать домашнее лечо, сдобренное домашней аджикой.
Или используйте острый томатный соус барбекю. -
Кукурузу сцедить от жидкости и выложить следующим слоем
-
Затем - отваренную фасоль
-
Следующий слой - сметана, чтобы внести свежесть и уравновесить острую сальсу
-
Посыпать тертым сыром
-
И завершить чипсами или несладкими кукурузными хлопьями.
Если есть возможность, охладить салат в холодильнике 30 мин. -
Вкусного вам лета!
Салат улетает на ура уже под пивко, когда еще разгораются угли для шашлыка
Комментарии и отзывы
15 июня 2015 года Aigul4ik #
15 июня 2015 года barska # (автор рецепта)
15 июня 2015 года vera titova 59 #
15 июня 2015 года barska # (автор рецепта)
15 июня 2015 года мисс #
15 июня 2015 года barska # (автор рецепта)
15 июня 2015 года АлексЮстас #
15 июня 2015 года barska # (автор рецепта)
14 июня 2015 года ирина таджибова #
15 июня 2015 года barska # (автор рецепта)
14 июня 2015 года Violl #
14 июня 2015 года barska # (автор рецепта)
14 июня 2015 года Navely #
14 июня 2015 года barska # (автор рецепта)
14 июня 2015 года Ирушенька #
14 июня 2015 года barska # (автор рецепта)
Мои все - просто в восторге были!!!
14 июня 2015 года Елена11сто #
14 июня 2015 года barska # (автор рецепта)
14 июня 2015 года beautiful woman # (модератор)
14 июня 2015 года barska # (автор рецепта)
15 июня 2015 года beautiful woman # (модератор)
15 июня 2015 года barska # (автор рецепта)
14 июня 2015 года beautiful woman # (модератор)
14 июня 2015 года barska # (автор рецепта)
14 июня 2015 года beautiful woman # (модератор)
14 июня 2015 года barska # (автор рецепта)
14 июня 2015 года beautiful woman # (модератор)
14 июня 2015 года barska # (автор рецепта)
15 июня 2015 года beautiful woman # (модератор)
15 июня 2015 года barska # (автор рецепта)
16 июня 2015 года beautiful woman # (модератор)
16 июня 2015 года barska # (автор рецепта)
16 июня 2015 года beautiful woman # (модератор)
16 июня 2015 года barska # (автор рецепта)
16 июня 2015 года beautiful woman # (модератор)
16 июня 2015 года barska # (автор рецепта)
16 июня 2015 года beautiful woman # (модератор)
16 июня 2015 года barska # (автор рецепта)
16 июня 2015 года beautiful woman # (модератор)
16 июня 2015 года barska # (автор рецепта)
16 июня 2015 года beautiful woman # (модератор)
16 июня 2015 года barska # (автор рецепта)
17 июня 2015 года beautiful woman # (модератор)
17 июня 2015 года barska # (автор рецепта)
18 июня 2015 года beautiful woman # (модератор)
18 июня 2015 года barska # (автор рецепта)
Теперь буду переживать, понравится ли...
19 июня 2015 года beautiful woman # (модератор)
19 июня 2015 года barska # (автор рецепта)
19 июня 2015 года beautiful woman # (модератор)
14 июня 2015 года Navely #
14 июня 2015 года barska # (автор рецепта)
14 июня 2015 года Елена11сто #
14 июня 2015 года barska # (автор рецепта)
14 июня 2015 года Елена11сто #
14 июня 2015 года barska # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: