Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

Опубликовано на правах рекламы.

6 июля 2015, 6:21
202780

Салат "Гвардейский"

Недавно в гостях попробовала этот замечательный, пикантный салатик: состоит всего из 2 продуктов не считая заправки. Улетел с тарелок он моментально. Причем пользовался успехом как у мужчин, так и у женщин. Я попросила у хозяйки этот рецепт, она не отказала. Название такое было у нее - таким и оставляю.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

Ингредиенты для «Салат "Гвардейский"»:

Говядина (филе, без жира и пленок) — 500 г
Лук репчатый (средний) — 6 шт
Масло растительное — 5 ст. л.
Уксусная эссенция — 1 ст. л.
Вода — 20 ст. л.
Томатная паста — 3 ст. л.
Перец черный — 1/2 ч. л.
Перец красный жгучий — 1/2 ч. л.
Чеснок (небольшие) — 5 зуб.
Перец душистый (белый, красный, черный, душистый) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1906.4 ккал	белки 113.1 г	жиры 123.7 г	углеводы 96.7 г
100 г блюда
ккал 125.4 ккал	белки 7.4 г	жиры 8.1 г	углеводы 6.4 г

Рецепт «Салат "Гвардейский"»:

Лук нарезать тонкими полукольцами.
Развести уксусную эссенцию (70%) в воде и залить наш лук на 50-60 мин. Затем откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости.
Говядину отварить до готовности в подсоленной (хорошо) воде с добавлением лаврового листа и перца-горошка (желательно разного: черного, душистого, белого, красного). Остудить прям в бульоне, затем вытащить из бульона и разобрать на волокна (можно порезать брусочками), но разобранный на волокна салат получается намного нежнее.
В чашку сложить замаринованный лук и отварное мясо.
На сковороде раскалить растительное масло, добавить томатную пасту, перец черный и красный, обжарить пару минут. Добавить чеснок, пропущенный через пресс и обжарить еще пару минут.
Вылить содержимое сковороды (горячее!!!) в чашку с мясом и луком и хорошо перемешать. Убрать в холодильник на 1,5-3 часа.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол На ужин Неожиданные гости : На закуску Рецепты от компаний : Рецепты от Помидорки

Теги: второе салат

Вкусы: острый пикантный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/110334/]Салат "Гвардейский"[/url]
[url=/recipes/show/110334/][img]/data/cache/2015jul/05/12/1194113_94813-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты из говядины
Недавно в гостях попробовала этот замечательный, пикантный салатик: состоит всего из 2 продуктов не считая заправки. Улетел с тарелок он моментально. Причем пользовался успехом как у мужчин, так и у женщин. Я попросила у хозяйки этот рецепт, она не отказала. Название такое было у нее - таким и оставляю.

Ингредиенты: Говядина, Лук репчатый, Масло растительное, Уксусная эссенция, Вода, Томатная паста, Перец черный, Перец красный жгучий, Чеснок, Перец душистый.
Тэги: второе, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Гвардейский"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jul/05/12/1194113_94813-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Гвардейский" title="Рецепт: Салат Гвардейский"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Недавно в гостях попробовала этот замечательный, пикантный салатик: состоит всего из 2 продуктов не считая заправки. Улетел с тарелок он моментально. Причем пользовался успехом как у мужчин, так и у женщин. Я попросила у хозяйки этот рецепт, она не отказала. Название такое было у нее - таким и оставляю.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/100/">
          Салаты из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Гвардейский"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3964">Уксусная эссенция</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/110334/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Гвардейский"

Категория: Салаты › Салаты из мяса › Салаты из говядины

Ингредиенты для «Салат "Гвардейский"»:

Говядина Лук репчатый Масло растительное Уксусная эссенция Вода Томатная паста Перец черный Перец красный жгучий Чеснок Перец душистый

Тэги: второе, салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2188

Салат "Старорусский"

192
2188
33189

2568

Рулеты из лаваша с капустой

115
2568
49424

1907

Селёдочная намазка

150
1907
46349

Фотографии «Салат "Гвардейский"» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 июля 2015 года kritikessa #

Женя, это же получается что-то наподобие Хе? ++++

6 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Возможно ты и права, что-то есть общее. Но этот нежнее и вкуснее.

6 июля 2015 года mariana82 #

аппетитный салат

6 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

аппетитный салат

6 июля 2015 года tanu6kin21 #

Очень заманчивый салатик! Особенно понравилось то, что он без майонеза.

6 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

6 июля 2015 года Святочка #

Отличный салат

6 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

6 июля 2015 года Олеся Петрова #

Надо брать

,салат классный!

6 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Забирайте на здоровье!

6 июля 2015 года дуэт #

Такой интересный!!! Спасибо за рецепт!

6 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Такой интересный!!! Спасибо за рецепт!

6 июля 2015 года Милодора #

Какой аппетитный салат!!!

Спасибо за рецепт!

6 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

6 июля 2015 года tomi_tn #

Вкуснейший салат!

6 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Танечка!

6 июля 2015 года Ольга6119 #

Спасибо,Женечка,это вкусно ,я когда-то давно пробовала,подзабыла рецепт!

6 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Я рада, что напомнила тебе о нем.

6 июля 2015 года elena prekrasnsaya #

Прекрасный салатик!

6 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Прекрасный салатик!

6 июля 2015 года masha vet #

Женечка, великолепный салат!

Очень вкусно!

Прекрасная подача!

6 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Машуль!

6 июля 2015 года masha vet #

Тебе солнышко спасибо за такую красоту и вкусноту!

6 июля 2015 года veronika1910 #

Женя,прекрасный салат

6 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

прекрасный салат

6 июля 2015 года Снежана Егорова #

Очень вкусный салат !!!

6 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

6 июля 2015 года LNataly #

Представляю, как вкусно!

6 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Наташенька!

6 июля 2015 года 0952577181 #

КЛАСС!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

6 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

КЛАСС!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

8 июля 2015 года 0952577181 #

6 июля 2015 года Анастасия АГ #

Вкусный салат!!

Забрала!

6 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

6 июля 2015 года Pavelia #

В духе корейских салатов

Классная закуска, Женя! Розовый перчик очень украшает.

6 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

6 июля 2015 года Ирушенька #

Женечка,какой красивый,ароматный и сытный салат!

6 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Ирочка!

6 июля 2015 года Демурия #

Забрала

6 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

6 июля 2015 года эквалибристка #

А можно из белого мяса?Салатик понравился,забрала.

6 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Ты имеешь в виду курицу? Думаю можно.

6 июля 2015 года эквалибристка #

Да курицу.Спасибо за ответ

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V262 "Финикс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Гвардейский"

Ингредиенты для «Салат "Гвардейский"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Гвардейский"»:

Похожие рецепты

Салат-коктейль "Мясной"

Теплый салат с говядиной и овощами

Салат "Гранд"

Салат "Щедрый год"

Тайский салат с говядиной

Салат "Мулатка"

Салат "Кингстонский"

Салат "Негр"

Салат "Мясное ассорти"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Старорусский"

Рулеты из лаваша с капустой

Селёдочная намазка

Фотографии «Салат "Гвардейский"» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V262 "Финикс"

Каркасный дом с террасой и балконом V577 "Кеснель"

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!