Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

миссПоваренок 10 уровня

9 июля 2015, 5:41
4485

Салат-гриль с гребешком и овощами

Очень свежий, сочный, ароматный, вкусный салатик. Сразу предвижу, что у многих гребешок большой деликатес, в этом салате его можно заменить кусочками кальмара.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат-гриль с гребешком и овощами»:

Гребешок (замороженный) — 100 г
Перец болгарский (красный) — 1/2 шт
Цуккини — 1/2 шт
Помидор — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 2 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Уксус (бальзамический) — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Мед — 1 ч. л.
Смесь перцев (свежемолотая)
Листья салата / Салат (микс)
Кориандр — 1 ч. л.
Кинза (зелень)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 613.8 ккал	белки 31 г	жиры 32 г	углеводы 57.2 г
Порции
ккал 306.9 ккал	белки 15.5 г	жиры 16 г	углеводы 28.6 г
100 г блюда
ккал 59.6 ккал	белки 3 г	жиры 3.1 г	углеводы 5.6 г

Рецепт «Салат-гриль с гребешком и овощами»:

Замороженному гребешку даём самопроизвольно оттаять.
Если у вас нет гребешка, то можете взять кальмара, почистить, нарезать на кусочки и готовить дальше так же по рецепту.
Овощи моем, чистим, режем крупными кусками.
Сковороду-гриль смазываем маслом кисточкой (1 ст. ложка) и обжариваем по очереди все овощи до "красивых полосочек".
Сначала цуккини.
Далее жарим помидоры, лук и перец, по необходимости смазываем сковороду маслом.
Далее жарим гребешок по 1 минуте с каждой стороны.
Все овощи и гребешок кладём в тарелку.
Готовим заправку.
Берём соевый соус ТМ "Киккоман", добавляем мёд, оливковое масло, бальзамический уксус, сок лимона, мелкорубленный чеснок. Перемешиваем вилкой.
Горячие овощи заливаем заправкой, добавляем свежемолотую смесь перцев и зёрна кориандра, всё перемешиваем.
Оставляем салат настаиваться 15 минут.
Листья салата моем, обсушиваем бумажным полотенцем и кладём на сервировочное блюдо.
На листья салата кладём маринованные овощи и гребешок-гриль, поливаем соком из тарелки.
Посыпаем мелко рубленной зеленью кинзы.
Салат можно подавать сразу. Он вкусен, как тёплый, так и холодный.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Салат + К" На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: закуска ужин обед

Вкусы: пикантный свежий овощной ароматный сочный морепродуктовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/110468/]Салат-гриль с гребешком и овощами[/url]
[url=/recipes/show/110468/][img]/data/cache/2015jul/09/49/1197275_81436-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Очень свежий, сочный, ароматный, вкусный салатик. Сразу предвижу, что у многих гребешок большой деликатес, в этом салате его можно заменить кусочками кальмара.

Ингредиенты: Гребешок, Перец болгарский, Цуккини, Помидор, Лук репчатый, Чеснок, Соевый соус, Масло оливковое, Уксус, Сок лимонный, Мед, Смесь перцев, Листья салата, Кориандр, Кинза.
Тэги: закуска, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат-гриль с гребешком и овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jul/09/49/1197275_81436-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат-гриль с гребешком и овощами" title="Рецепт: Салат-гриль с гребешком и овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень свежий, сочный, ароматный, вкусный салатик. Сразу предвижу, что у многих гребешок большой деликатес, в этом салате его можно заменить кусочками кальмара.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат-гриль с гребешком и овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/10998">Гребешок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1995">Цуккини</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2363">Кинза</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/110468/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат-гриль с гребешком и овощами

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат-гриль с гребешком и овощами»:

Гребешок Перец болгарский Цуккини Помидор Лук репчатый Чеснок Соевый соус Масло оливковое Уксус Сок лимонный Мед Смесь перцев Листья салата Кориандр Кинза

Тэги: закуска, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2305

Хе из куриных пупков

140
2305
130012

336

Рыбный рулет "Легкость бытия"

103
336
20784

278

Омлет в луковых колечках

50
278
9561

Комментарии и отзывы