Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Mamita SIПоваренок 6 уровня

11 июля 2015, 22:55
54663

Салат "Капрезе с баклажанами"

Многие знают и любят салат "Капрезе", я решила немного разнообразить его, добавив баклажаны, и знаете что? Получился он мало похожий на оригинал, но очень вкусный. Угощайтесь!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Капрезе с баклажанами"»:

Салат

Баклажан (крупный) — 1 шт
Помидор (средние) — 2 шт
Сыр сулугуни — 250 г
Базилик (по вкусу)
Соевый соус (ТМ "Kikkoman") — 2 ст. л.
Бальзамик (для украшения)

Заправка

Уксус (винный) — 1 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1159.2 ккал	белки 55.2 г	жиры 91.3 г	углеводы 182.3 г
100 г блюда
ккал 131.7 ккал	белки 6.3 г	жиры 10.4 г	углеводы 20.7 г

Рецепт «Салат "Капрезе с баклажанами"»:

Баклажан вымыть и нарезать на колечки.
Колечки баклажана смазать с двух сторон соевым соусом, выложить на противень. Выпекать в духовке при 200С минут 15 до готовности.
Помидоры и сыр нарезать ломтиками.
Приготовить заправку: винный уксус, горчицу и масло взбить до однородной эмульсии.
Выложить на блюдо, чередуя, баклажан, помидор, сыр, листочек базилика, пока не кончатся составляющие салата. Перед подачей полить заправкой, а сверху украсить бальзамиком.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6267

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Салат + К" На обед : Легкий / На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: баклажановый томатный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/110583/]Салат "Капрезе с баклажанами"[/url]
[url=/recipes/show/110583/][img]/data/cache/2015jul/11/25/1199449_43152-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Многие знают и любят салат "Капрезе",  я решила немного разнообразить его, добавив баклажаны, и знаете что? Получился он мало похожий на оригинал, но очень вкусный. Угощайтесь!

Ингредиенты: Баклажан, Помидор, Сыр сулугуни, Базилик, Соевый соус, Бальзамик, Уксус, Горчица, Масло оливковое.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Капрезе с баклажанами"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jul/11/25/1199449_43152-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Капрезе с баклажанами" title="Рецепт: Салат Капрезе с баклажанами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Многие знают и любят салат "Капрезе",  я решила немного разнообразить его, добавив баклажаны, и знаете что? Получился он мало похожий на оригинал, но очень вкусный. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Капрезе с баклажанами"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4012">Сыр сулугуни</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/13609">Бальзамик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/110583/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Капрезе с баклажанами"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Капрезе с баклажанами"»:

Баклажан Помидор Сыр сулугуни Базилик Соевый соус Бальзамик Уксус Горчица Масло оливковое

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

428

Салат "Королевский"

27
428
27000

1294

Картофель в скорлупке

164
1294
55115

396

"Неправильный" печeночный торт

142
396
45087

Фотографии «Салат "Капрезе с баклажанами"» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 июля 2015 года тататима #

Обожаю баклажаны в любом виде, овощ универсальный!!! И очень красиво!

12 июля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Танечка!

12 июля 2015 года mzaharka #

С баклажанчиками конечно вкуснятина!

12 июля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю!

11 июля 2015 года NataliM-2015 #

Обожаю баклажаны с помидорами! Отличная закуска!

12 июля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо!

11 июля 2015 года Покусаева Ольга #

Аленушка, какое яркое красивое блюдо.

12 июля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Оленька! Рада,что заглянула ко мне!

12 июля 2015 года Покусаева Ольга #

11 июля 2015 года яся1975 #

Мммм, вкусно, люблю капрезе, с баклажанами попробую. У нас очень приличная моцарела белорусская

(ну другой нет) продается с ней и сделаю. Спасибо

12 июля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Я надеюсь,что Вам понравится!

11 июля 2015 года Анастасия АГ #

Вкусно без сомнения!

12 июля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Стасенька!

11 июля 2015 года karamelishna50 #

Красота!

Хочу!

12 июля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

угощайся,красавица моя!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Капрезе с баклажанами"

Ингредиенты для «Салат "Капрезе с баклажанами"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Капрезе с баклажанами"»:

Похожие рецепты

Салат "Летний"

Салат морковный

Салат "Здоровье"

Салат с сельдереем

Салат с редькой

Салат "Изумрудный"

Салат с арбузной редькой

Салат "Рыжая загадка"

Свёкла по-корейски

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Королевский"

Картофель в скорлупке

"Неправильный" печeночный торт

Фотографии «Салат "Капрезе с баклажанами"» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V509 "Гранд-Прери"

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!