Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Холодные супы Холодный суп-пюре

son 0301Поваренок 1 уровня

24 июля 2015, 12:07
5044

Холодный суп "Гаспаччо"

Гаспаччо - холодный суп. Необычный вкус этого блюда вас порадует и удивит. Обычный рецепт и красивая подача!!

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Холодный суп-пюре

Кухня: Испанская

Ингредиенты для «Холодный суп "Гаспаччо"»:

Помидор — 2 шт
Огурец — 3 шт
Перец болгарский — 1 шт
Лук репчатый — 1 пуч.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 410.7 ккал	белки 6 г	жиры 30.8 г	углеводы 28.6 г
Порции
ккал 205.4 ккал	белки 3 г	жиры 15.4 г	углеводы 14.3 г
100 г блюда
ккал 54 ккал	белки 0.8 г	жиры 4.1 г	углеводы 3.8 г

Рецепт «Холодный суп "Гаспаччо"»:

Моем овощи и зелень. Нарезаем зелень.
Нарезаем огурцы (нужно срезать кожицу и вырезать семечки, но дома никто с этим не заморачивается)
Нарезаем помидоры. (В идеале помидоры бланшируют. Бросают в кипящую воду на 20-30 сек, а потом сразу перекладывают в емкость с водой и льдом, затем очищают от кожицы)
Нарезаем болгарский перчик (Для удаления кожицы на 10 минут в духовку, затем на 3-5 мин. в целлофановый пакет или пищевую пленку)
Далее измельчаем в блендере лук, огурец, переливаем в миску. Измельчаем болгарский перчик и помидоры, переливаем в миску.
Не забываем про соль!
С двух сторон заливаем в тарелку измельченные овощи, чтобы была видна граница между ними. Поливаем оливковым маслом, украшаем зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник На обед : Легкий / На первое На природу Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание

Теги: первое обед

Вкусы: освежающий вкусный необыкновенно охлаждающий освежаюший

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/111076/]Холодный суп "Гаспаччо"[/url]
[url=/recipes/show/111076/][img]/data/cache/2015jul/24/05/1210494_94958-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Холодный суп-пюре
Гаспаччо - холодный суп. Необычный вкус этого блюда вас порадует и удивит. Обычный рецепт и красивая подача!!

Ингредиенты: Помидор, Огурец, Перец болгарский, Лук репчатый, Масло оливковое, Соль, Перец черный.
Тэги: первое, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Холодный суп "Гаспаччо"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jul/24/05/1210494_94958-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Холодный суп Гаспаччо" title="Рецепт: Холодный суп Гаспаччо"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Гаспаччо - холодный суп. Необычный вкус этого блюда вас порадует и удивит. Обычный рецепт и красивая подача!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/10/">
          Холодные супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/51/">
          Холодный суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Холодный суп "Гаспаччо"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/111076/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Холодный суп "Гаспаччо"

Гаспаччо - холодный суп. Необычный вкус этого блюда вас порадует и удивит. Обычный рецепт и красивая подача!!

Категория: Бульоны и супы › Холодные супы › Холодный суп-пюре

Ингредиенты для «Холодный суп "Гаспаччо"»:

Помидор Огурец Перец болгарский Лук репчатый Масло оливковое Соль Перец черный

Тэги: первое, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

801

Гаспачо по-андалузски

99
801
98707

391

Испанский холодный суп "Гаспаччо"

53
391
68527

251

Прекрасный азиатский гаспачо с песто

37
251
2844

206

Классический андалузский гаспачо

15
206
14314

205

Гаспаччо с печенью трески

115
205
7497

171

"Рубиновый" гаспачо

22
171
6349

105

Летний суп "У каждой мучачи свой гаспачо"

25
105
9776

105

Гаспачо по рецепту Кейта Флойда

38
105
1548

Холодный суп "Гаспаччо"

16
86
2715

Суп "Гаспачо"

1
74
2075

Холодный суп со льдом

93
58
9000

Гаспачо

9
46
6368

Гаспачо с чипсами из свеклы

12
44
2339

"Гаспачо" с крабами и авокадо

6
43
3013

Гаспаччо

9
33
7365

Гаспачо с моцареллой

35
28
1491

Густой холодный суп "Гаспаччо" с нутом

36
27
2754

Гаспачо

0
25
2264

Гаспаччо "А-ля Русс"

12
22
1216

Фреш "Гаспачо"

8
20
2066

Гаспачо с шашлычком из креветок

Показать все варианты рецепта (21)

Попробуйте приготовить вместе

923

Куриные бедра на шампурах в духовке

93
923
22410

183

Салат "Каприз"

98
183
18891

2477

Салатные шарики "От Тиффани"

71
2477
30539

Фотографии «Холодный суп "Гаспаччо"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

3 июля 2017 года Аленка Shokoladka 2013 #

Как вкусненько должно быть. Сейчас такая жара, вот и приготовлю!

16 июля 2016 года caramel77 #

+14

[+5]

Интересная идея подачи. У меня малая обожает гаспаччо, так теперь я знаю как красиво его подать. Ну а о вкусе и говорить нечего, это всегда вкусно и свежо. Помидоры у меня желтые.

17 июля 2016 года Z Olga #

Катюша, прибежала по твоему отчету за рецептом! Интересный суп!

17 июля 2016 года caramel77 #

Оленька, у нас в семье гаспаччо очень популярен

4 июля 2016 года Виттория Тави #

Очень вкусный супчик!

24 июля 2015 года tanechka1205 #

Очень красиво!

24 июля 2015 года wordberry #

суп-салат. ноу-хау ! ))))))))

очень прикольно. но помидорчики после этой вашей бланшировки надо бы еще и от кожицы очистить....

24 июля 2015 года lemonywater #

Мне нравится ваша подача)

24 июля 2015 года son 0301 # (автор рецепта)

Спасибо

24 июля 2015 года son 0301 # (автор рецепта)

спасибо!

24 июля 2015 года COOLPIX #

24 июля 2015 года не голодаем #

идея - интересная! спасибо

24 июля 2015 года terennikova ira #

А где красивая подача?

24 июля 2015 года son 0301 # (автор рецепта)

На сайте такого оформления не нашла. Все ингридиенты смешивались. Мне кажется,что не смешивая получается намного красивее и интереснее!)

24 июля 2015 года qwerrty121 #

Красивый инь-янь получился ! )

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V235 "Гавайи"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Холодный суп "Гаспаччо"

Ингредиенты для «Холодный суп "Гаспаччо"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Холодный суп "Гаспаччо"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Холодный суп "Гаспаччо"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V235 "Гавайи"

Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"

Рубрикатор рецептов